Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Овочева фрітангета

Verduras40 хвилин2 людей325 калорій
1/52/53/54/55/5 (2 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

фрітангета-де-овочі-термомікс

Приготувати овочеву фрітангуету дуже просто за допомогою Thermomix. Кухня не забруднює, бо не розбризкується, її готують майже поодинці, а результат - вегетаріанська тарілка Дуже універсальний.

Цей рецепт можна використовувати як Гарнізон. Дуже добре поєднується з м’ясом та рибою на грилі або на пару. Ми також можемо використовувати його як першу страву, ніби це салат чи а варений. 

Овочева фрітангета не надто калорійна, але якщо хочете зменшити калорії Потрібно просто добре злити його в кінці, щоб уникнути надлишку олії.

Овочева фрітангета

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Приготування овочевої фрітангети за допомогою Thermomix просте і не забруднює!

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 325
  • Порції: 2
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 180 г цибулі
  • 225 г картоплі
  • 100 г зеленого перцю
  • 250 г кабачків
  • 2 неочищені зубчики часнику
  • Оливкова олія
  • Сіль і перець
  • Чебрець

Підготовка

  1. Ми розділимо рецепт на дві частини. З одного боку, ми будемо готувати цибулю, картоплю та часник, а з іншого - зелений перець з кабачками.

  2. Ми починаємо з подрібнення очищеної цибулі протягом 3 секунд, швидкість 5. Опускаємо шматочки на дно склянки. Ми кладемо метелика на леза і додаємо очищену, промиту і нарізану кубиками картоплю і неочищений і трохи подрібнений часник. Солимо і додаємо 35 г олії. Ми програмуємо 15 хвилини, температура пароми, швидкість ложки, лівий поворот.

  3. Зверху ставимо тарілку і кошик. Через деякий час ми виливаємо вміст склянки в кошик і даємо маслу стекти.

  4. Поки ми кладемо чистий перець у склянку і нарізаємо соломкою. Додайте очищений кабачок і наріжте кубиками такого ж розміру, як картопля. Ми активуємо накип, натискаючи кнопку накипу, і заливаємо олію, щоб картопля стекла. Якщо потрібно, додайте ще олії, щоб досягти 30 грам. Ми програмуємо 15 хвилини, температура пароми, швидкість ложки, лівий поворот.

  5. Після закінчення часу ми додаємо до склянки суміш картоплі, яку ми зарезервували. Приправте сіллю і перцем, а також додайте трохи чебрецю. Ми програмуємо 10 хвилин, 100º, швидкість ложки, лівий поворот.

  6. Ми розподіляємо вміст по окремих тарілках або контейнерах і подаємо.

примітки

Зазначені суми: 2 порції для першого блюда або 3 порції для гарніру.

Більше інформації - Варений

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати та овочі, Легко, Вегетаріанська

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Хуана Марі - сказав він
    тому 8 років

    Вала, мені це сподобалось, я точно це застосую на практиці, дякую за поділ

    Відповісти JuanaMari
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 8 років

      Я рада, що вам сподобалось!

      🙂

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар