Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Паштет із зелених оливок з ароматом апельсина

Закуски8 хвилин4 людей
1/52/53/54/55/5 (3 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Паштет із зелених оливок з ароматом апельсина

Якщо у вас є гості вдома і ви хочете підготувати простий і апетитний закваска, я пропоную це здивувати паштет із зелених оливок з ароматом апельсина.

Звичайно, це на смак як зелені оливки, але помаранчевий Це надає особливий штрих, який не залишає байдужих відвідувачів. Ви можете представити це в тостах, с гриссіні, а чому б і ні, наповнивши цим трохи помідорів черрі.

Її можна тримати кілька днів у холодильнику, у скляній банці (перед заливанням банки налийте крапельку олії поверх паштету). Це стане в нагоді для Приправте макарони, піца, білий рис і навіть a салат.

Паштет із зелених оливок з ароматом апельсина

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Як аперитив, як гарнір або навіть як приправа, це насичене оливкове паште з апельсином, напевно, нікого не залишить байдужим.

  • Асцен Хіменес
  • Тип рецепта: аперитиво
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 300 г зелених оливок (зціджених і без кісточок)
  • Приблизно 100 г оливкової олії
  • 1 зубчик часнику
  • Шкірка апельсина, краще, якщо вона біологічна (лише помаранчева частина, а не біла)
  • 1 чайна ложка насіння кропу (за бажанням)

Підготовка

  1. Оливки викладаємо без ями Якщо у вас є оливки без кісточок, ви можете їх використовувати, але майте на увазі, що вам знадобиться менше 300 гр, оскільки ця вага включає кісточку.

  2. Кладемо апельсинову цедру в келих і розчавлюємо кілька секунд, прогресивна швидкість 5-10.

  3. У стакан кладемо оливки без кісточок і зубчик часнику. Ми подрібнюємо 3 сек, швидкість 7. Опускаємо шпателем те, що залишилося на стінах.

  4. Додаємо насіння кропу та 60 г оливкової олії. Перемішуємо 1 хвилина, швидкість 4.

  5. Суміш переливаємо в скляну банку, покриваємо маслом і тримаємо в холодильнику до часу подачі. Звичайно, перед тим, як покласти його в горщик, ми готуємо маленький ковпачок і з’їдаємо його, що заробили!

Еквіваленти TM21

Більше інформації - Гриссіні або хлібні палички, білий рис з рататуєм і пашотними яйцями, салат з нуту з лимонною заправкою

Джерело - італійська основна книга


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Легко

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   АсценХіменес - сказав він
    тому 12 років

    Привіт Альфонсо. Як добре, що ти заохочував.
    Можна спробувати покласти 150 гр оливок без кісточок. Ви завжди можете додати більше, якщо вважаєте за потрібне. О, і якщо ви не хочете, щоб він на смак мав занадто часник, ви можете покласти половину зубчика замість цілого або бланшувати його, перш ніж подрібнювати з рештою інгредієнтів.
    Що стосується того, що ви коментуєте олію, то мова йде про додавання його, коли паштет покладемо у скляну банку і покладемо так, щоб воно витримало довше. Якщо ви збираєтеся споживати його зараз чи через кілька днів, додавати його не потрібно.
    Сподіваюся, я вирішив ваші сумніви і, звичайно, що це вам чудово виглядає.
    Обійми

    Відповісти AscenJimenez