Перець Пікільо, фарширований куркою з томатним соусом

Підготовка

1. Щоб фарширувати перець:

   Якщо ми хочемо, щоб курка була повністю подрібнена, ми кладемо курячу грудку в стакан і подрібнюємо 6 секунд, на швидкості 6. Зарезервуємо в мисці. Якщо ми хочемо, щоб курку нарізали шматочками, грудку поріжте ножем на шматочки і забронюйте в миску.

2. Цибулю, часник і петрушку кладемо в склянку і програмуємо 7 секунд, на швидкості 4. Ми опускаємо шматочки, що залишилися на стінках скла, до лопатей.

3. Доливаємо масло і програмуємо 8 хвилин, температура 100 ° і швидкість 1.

4. Ми включаємо курку, борошно та програму 2 хвилин, температура 100 ° і швидкість 2.

5. Додайте біле вино, воду, кубик бульйону, перець і програмуйте 13 хвилин, температура 100 ° і швидкість 1.

6. Вийміть зі скла і дайте йому зігрітися.

7. Набиваємо перець і викладаємо в миску. Ми забронювали.

8. Для соусу:

   У стакан кладемо часник і цибулю. Ми програмуємо 7 секунд, на швидкості 4. Ми опускаємо шматочки, що залишилися на стінках скла, до лопатей.

9. Доливаємо масло і програмуємо 5 хвилин, температура 100 ° і швидкість 1.

10. Додати біле вино, помідор, сіль і цукор. Ми розчавлюємо під час 20 секунд, на швидкості 7 і ми програмуємо 15 хвилин, температура 100 ° і швидкість 1.

11. Перець заливаємо соусом, а зверху посипаємо трохи м’ятою м’ятою.