Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Бісквіт з білками яєць, кокосом

Перекус40 хвилин8 людей150 калорій
1/52/53/54/55/5 (41 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

кокосовий пиріг-з-білими

це бісквітний торт він не надто калорійний. У ньому немає ні масла, ні масла (ми покладемо рікотту), і ми використовуємо лише білки яєць - без жовтків -.

Я цим користуюся ясно що у мене залишився той день, коли я це зробив шоколадна кростата. Маючи 4 чи 5 чітких, ми можемо це зробити з тих, що залишились у деяких підготовчих заходах.

На смак це дуже схоже кокос тож зверніть увагу на любителів цього смаку, бо він вам сподобається. І якщо кокос не змушує вас довго ... спробуйте замінити його мигдальним борошном.

Бісквіт з білками яєць, кокосом

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Не надто калорійний пиріг, приготований з яєчними білками та рікоттою. Немає олії, масла та жовток, але з інтенсивним кокосовим смаком.

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: перекусити
  • Калорії: 150
  • Порції: 8
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 100 г рікотти
  • 100 г борошна
  • 100 г кокосового горіха і трохи більше для прикраси поверхні
  • 170 г тростинного цукру
  • 5 яєчних білків (від 150 до 170 г)
  • 8 г хлібопекарських дріжджів

Підготовка

  1. Ми розігріваємо духовку до 170º.

  2. Ми кладемо в склянку тростинний цукор і програмуємо 15 секунди, швидкість 10.

  3. Ми поміщаємо метелика на леза. Ми включаємо чітке і програму 5 хвилин, 37 °, швидкість 3.

  4. Виймаємо метелика з лез. Додаємо кокос, борошно та рікотту. Перемішуємо 30 секунд, швидкість 4.

  5. Додати дріжджі і перемішати 20 секунди, швидкість 4.

  6. Суміш кладемо у форму діаметром близько 22 сантиметрів, яку ми попередньо змастили жиром.

  7. Випікайте при 170º приблизно 30 хвилин.

  8. Після охолодження посипте поверхню тертим кокосом.

примітки

Тертий кокос можна замінити меленим мигдалем. У цьому випадку ми починаємо рецепт з подрібнення 100 г мигдалю. Ми дістаємо їх і відкладаємо, поки не прийде час додати їх до решти інгредієнтів.[br]Краще трохи попрацювати рікотту, перш ніж помістити її в склянку, за допомогою віночків. Або в склянці, перед початком рецепту.

Еквіваленти TM21

таблиця-еквіваленти

Більше інформації - Шоколадні кростати


Відкрийте для себе інші рецепти: Більше 3 років, Кондитерські вироби

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Ана, Дж - сказав він
    тому 8 років

    Піч 70 °?
    Мені це здається дуже мало

    Відповідь Ана. Дж
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 8 років

      Привіт Ана,
      Це вже виправлено. Це була друкарська помилка.
      Спасибо!

      Відповідь Асцену Хіменесу
  2.   оргалит - сказав він
    тому 8 років

    Що таке рікотта

    Відповісти sunta
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 8 років

      Привіт Сунто,
      Чи знаєте ви сир? Використовуйте його, якщо хочете, у цьому рецепті, який також працює для вас.
      вітання

      Відповідь Асцену Хіменесу
  3.   Дріта - сказав він
    тому 8 років

    Готово, просто EX-QUI-SI-TO

    Відповісти Дріті
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 8 років

      Дякую Дріта!

      Відповідь Асцену Хіменесу