(9 голосів)
Cargando ...
Оскільки у мене є Thermomix®, я готую домашній Actimel® багато разів, майже щотижня, і це один з тих рецептів, який зникає, не розуміючи, наскільки вони багаті.
Мої доньки їх люблять, у найстаршої є склянка, така як на фото, з парою ложок мед перед сном і маленька дівчинка приймає це сама. Як тільки у них його немає протягом трьох днів, вони вже говорять мені: "але мамо, коли ти робиш Actimel®? Ми давно не приймали його" ... вони трохи перебільшені !! 😀
Існує рецепт, який додає сухе молоко, щоб загуснути і залишитися текстури, як йогурт, але мені це не подобається. Мені здається більш автентична текстура цього рецепту, оскільки він більш рідкий і питний.
Я не можу точно сказати, як довго це триває в Холодильник бо в моєму домі це триває лише три-чотири дні. Якщо його зберігати в щільно закритій скляній банці, я думаю, це може протриматися пару тижнів у холодильнику.
Домашній Actimel®
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Смачний домашній напій.
Більше інформації - Натуральний йогурт
Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix®
Я не знав, що його можна робити саморобним, як йогурти.
Гарна ідея.
Поцілунки,
Привіт Олена! Яке диво! Звичайно, це тріумф, як і все, що ти публікуєш, але у мене є кілька запитань, щоб пристосувати його до мого будинку та заохотити мене зробити це
Чи можна це зробити з соєвого молока? (Це складно, так?) А якщо для відпочинку ми помістимо його у йогуртницю, чи буде воно добре?
Щиро дякую, мій будинок ще ніколи не їв стільки різноманітності та такого смачного!
Привіт Лоліна, правда полягає в тому, що я не можу відповісти тобі, бо ніколи не робив це з соєвим молоком і не знаю, як це буде. Спробуй і скажи мені. Що стосується виробника йогуртів, я думаю, це буде дуже добре, оскільки він зберігає тепло. Вітаю і я рада, що вам подобається наш блог.
Якщо ви можете це зробити з соєю, я зроблю це.
Привіт Олена, мені правда не спало на думку робити актимел в Thermomix.
Одне питання, чи можу я зробити це з знежиреним молоком чи напівфабрикатом? а з підсолоджувачем?
І я також запитую про те, яку ковдру ти йому поклав.
І якщо ви можете з підсолоджувачем, скільки чайних ложок я повинен покласти?
Я вітаю вас в Інтернеті. В інший момент я скажу вам, що днями я намагався зробити торт, який був з португальським кремом, і він не вийшов. Це було дуже рідко. Можливо, я використав желе, яке було неправильним. Я купив його в День і поклав на нього 9 аркушів. У всякому разі, це було соромно, бо я хотів здивувати своїх онучок на день народження. Ну, і це було моє занадто ха-ха-ха.
Привіт Крістіно, вибачте, я не можу відповісти на все. Я завжди роблю це з незбираним молоком, і я не знаю, як воно залишиться з іншим видом молока, оскільки для підсолоджувача я його також не використовував, але я думаю, що в коробках з підсолоджувачем надходять еквіваленти з цукром.
Щодо ковдри, я поклав ковдру, яку я маю для дивана, добре складену, але яка повністю покриває Thermomix.
Я не пробував желе дня, але я думаю, що воно буде таким же, як і інші, проблема в тому, що ви неправильно встановили температуру і саме тому воно було рідким, тобто спочатку потрібно встановити час , потім темп. і, нарешті, вел .. Якщо порядок змінюється, він не вимірює температуру.
Привітання.
Що таке ACTIMEL?
Це пробіотичний молочний продукт з L. Casei Imunitass, який допомагає підвищити захист. Його приймають як рідкий йогурт. Все найкраще.
Класно !!!!!!
Я збираюся спробувати !!!!!
Дякую вам, дівчата, ви чудові.
Мені подобається ваш щоденник, і я складаю багато ваших рецептів, але мушу сказати вам, що цей десерт не може зберегти властивості оригінального Actimel, оскільки при 90 ° C бактерії та компоненти цього продукту знищуються. Актимелес слід додавати, коли молоко знаходиться при температурі близько 40 ° C. Так тримати, бо ти робиш це чудово. Вдома ми в захваті !!!
Щиро дякую за інформацію, Наталю. Вітаю і я рада, що вам подобається наш блог.
Привіт Олена !! Вчора я приготувала кабачковий крем, і він дуже смачний. У цьому рецепті актимеля я уявляю, що його також можна приготувати з мініатюрним напоєм, так? Дякую!!!
Привіт Міла, я рада, що тобі сподобалось. Якщо ви можете зробити це з маленькою пити. Все найкраще.
Привіт, я б хотів знати, як зробити натуральний йогурт вдома, дякую
Привіт, Марга, переглянь покажчик рецептів, рецепт «натуральний йогурт». Це смачно! http://www.thermorecetas.com/2010/05/10/Receta-Postres-Thermomix-Yogur-natural/
Я вже пробував актимел кілька місяців тому, і він виходить чудовий. Я накриваю термомікс тонкою ковдрою, яка є у мене, а потім кладу мішок із цими замороженими суперпродуктами зверху.
Привіт Олена ¡¡¡, який момент рецепт актимелю ¡¡¡I Я люблю робити йогурт з го, і це чудова ідея. Як ви думаєте, коли я роблю домашній актімель так само, як ви вказуєте, для наступного раз, замість того, щоб покласти куплений актимель, чи можна використовувати саморобний актимель?
Питання має тканину. Якщо ви цього не розумієте, не хвилюйтеся. Багато поцілунків і дякую, що витратили стільки часу на наші запитання.
Привіт Естер, щоб зберегти властивості та оригінальний смак, потрібно додати придбаний актимель. Привітання та велике спасибі, що побачили нас.
Привіт, завтра я хочу це зробити, це має бути добре, як і все, що робиться в термоміксі.
Я зробив актимель, і він дуже гарний на смак, але він мав подібні шматочки, тобто як би розрізаний, але не так. Я хочу запитати вас, з чим це сталося? Я поклав три кухонні рушники, коли закінчив, замість ковдри, не знаю, чи могла бути ця деталь, і де я міг придбати невеликі контейнери, щоб розподілити весь актимель дякую за коментарі
Привіт Кармен, до мого тб. Це трапляється зі мною, і це pq. є ще ситні шматочки. Я добре розмішую його перед тим, як приймати, і воно ідеальне. Я рада, що тобі це подобається. Все найкраще.
Привіт дівчата !!! Я щойно зробив саморобний актімель ... там у мене термомікс обмотаний ковдрою дивана! Завтра побачу результат !!! Вітаю!
Привіт Ірен, сподіваюся, тобі це сподобається. Якщо у вас є грудочки, добре перемішайте, перш ніж приймати. Все найкраще.
Привіт! сьогодні вранці, як тільки я прокинувся, я пішов поглянути на свій саморобний актімель ... .. У мене не було грудочок, у мене була чарка ... Смачно, а решту я поклав у скляний глечик у холодильник, щоранку я випиватиму келих перед тим, як піти на роботу! Дуже добре! Я зробив це з напівжирним молоком Lidl (finessa), і воно вийшло ідеальним !!
Дякую за рецепт дівчаток!
Я дуже рада, Ірен! Все найкраще.
Я НОВИНКА НА ЦІЙ СТОРІНЦІ, ХОЧЕ Я ВЖЕ ДУЖЕ КУПУЮ СВОЮ ТЕРМОМІКСУ, ІСТИНА В тому, ЩО МНОГО РЕЦЕПТІВ НЕ ПРИГОДЖАЛАСЯ, АЛЕ ЦЕ ОДИН З АКТИМЕЛІВ БЕЗПЕЧНО. Я ВЖЕ ВАНТАЖУЮ ВАС, ЯК ЦЕ МЕНЕ ДАЄ ...
Сподіваюся, тобі сподобалось, Алісія! Ви мені скажете. Все найкраще.
Привіт Олена !! Чи можна це зробити, поставивши в розігріту до 50 градусів духовку, покриту як натуральний йогурт? Дякую!
Так, Міла, ти можеш зробити те саме. Все найкраще.
Привіт Олена !! Він був досить багатим, так, білим (актимелес був полуничним). Як ти отримав цей рожевий колір? Я щойно побачив ваш новий рецепт, і він виглядає чудово. Незабаром воно впаде, я вам про це розповім. Вітаю !!
Привіт Міла, моя теж біла, вона також виготовлена з натуральних актимелей, а не полуничних. Це можна зробити з полуничними, вони смачні, але вони не виходять рожевими. Занадто мало суничного актимелю для такої кількості молока, і тому воно не фарбує його.
Вітаю і я рада, що тобі сподобалось.
Привіт дівчата, як завжди вітаю вас із чудовою справою, яку ви робите. Вчора ввечері я зробив саморобний актімель, і сьогодні вдався! Це добро і вдома ми любимо його ... так що вийшов глечик нас мало знав привітання
Я рада, Нурія! Я зробив це у п’ятницю ввечері, і ми теж закінчились. Все найкраще.
Привіт
У мене вдома ми всі беремо актимель і не бачимо витрат, тому мене дуже цікавить цей рецепт, але у мене є питання. Якщо, як каже Наталія, властивості актимеля втрачаються з теплом, чому молоко нагрівається і навіщо зберігати його в теплі 10 або 12 годин? Чи не краще було б робити все при кімнатній температурі і безпосередньо в холодильнику?
Привіт Магда, ти теж можеш зробити це так, але щоб воно трохи схопилося, воно має бути гарячим і зігрівати. Очевидно, він не може мати таких самих властивостей, як актимель, оскільки ми додаємо два актимелі на літр молока. Це спосіб приготування домашнього йогурту типу актимель. Мої дочки їх люблять.
Привіт
Ви маєте рацію, що творог потребує тепла. Я зроблю це сьогодні, щоб подивитися, як це вийде, я розповім вам, як це вийшло.
І велике спасибі, що так швидко відповіли і за ваші рецепти, я вже спробував кілька, і вони мали успіх.
Тірамісу ефектний і смачний.
Привітання.
Щиро дякую, Магда! Я рада, що вам подобається наш блог. Ви скажете мені, як щодо актимеля. Все найкраще.
Привіт, я зробив актимел вчора ввечері, і він вийшов чудовим, я зачекав, поки температура впаде до 37, а потім поклав склянку термоміксу в термосумку, коли сьогодні вранці виявив, що вона згорнулася. Я струсив його і поклав у глечик. Ми поснідали актимелем, і на смак він нагадує актимель. Моє запитання полягало в тому, чи не має стільки молока на смак більше молока, ніж актимелю, але це не дуже смачно. Що трапляється, у мене не залишається рідини, це як йогурт для пиття. Це повинно бути таким чи більш рідким?
Багато поцілунків.
Привіт Магда, я дуже рада, що тобі сподобалось. Це як йогурт для пиття. Якщо ви хочете, щоб воно було більш рідким, залиште його згортатися менше годин. Поцілунки.
Здрастуйте!
Іноді я роблю цей рецепт, і він виглядає чудово, але інколи він виходить грудчастим і розділений на дві частини, я маю на увазі, що вода залишається зверху, а актимель - знизу. Не знаю чому.
Грекіас
Привіт Лізетт, я вважаю, це через процес згортання. Іноді я отримую грудочки, але добре перемішую, і це ідеально. Після охолодження це смачно. Все найкраще.
Я хотів би отримувати рецепти
спасибі
Привіт, Інма, підпишіться на "підписку електронною поштою", і коли ми їх опублікуємо, ви отримаєте їх на свою електронну пошту. У будь-якому випадку у нас більше 350 опублікованих рецептів, подивіться на покажчик рецептів. Все найкраще.
У мене є запитання, це можна зробити з актимелями бренду hacendado, або це повинні бути оригінали, привітання
Привіт, EStela, вони повинні бути оригіналами, бо навіть якщо вони продають їх як однакові, вони не є.
Привіт, я робив актимел вчора ввечері, і коли я зайшов до нього сьогодні вранці, він був повний грудочок, я взяв його трохи, і це лише на смак як молоко з цукром, і k не проціджується, це добре , але це не можна пити, з кількістю грудок k, ви б знали, як сказати мені, що пішло не так, дякую поцілунок
Привіт Пілар, іноді таке трапляється. Ми не дуже добре знаємо, чому, але іноді, роблячи це, завжди одне і те ж виходить із грудочками, можливо, це пов’язано з маркою молока, яку ви використовували? Однак, якщо ви добре розмішаєте його перед тим, як приймати, грудочки можуть зникнути. Ви мені скажете!
Вчора я зробив актимель зі своїми дітьми, єдине, чим накрив скло двома полотнами (не знаю, чи достатньо цього), сьогодні вранці у скляній банці в холодильнику було дуже рідко, і здавалося, порізане, Я зробив це з актимелем полуниці, я вам про це розповім. Їх було б придбати окуляри чи щось таке, щоб діти могли взяти їх до школи. Дякую за ваш щоденник, Євгенія
Це смачно. Але дітям це подобається не так сильно, як справжньому актимелю. Натомість ми з чоловіком це любимо. Довелося бити його після 12 годин відпочинку з кількома кухонними рушниками зверху, бо зверху був товстіший шар.
Привіт Олена,
Сьогодні вранці я вийняв актимель з ТН, і він дав трохи запаху, через який ви захотіли взяти його, не чекаючи, поки він охолоне jejjej ... хоча, як кажуть деякі термоміксери, у ньому були грудочки, якщо я добре розмішу його перед тим, як приймати це, вони розчиняться, так? Щиро дякую та вітаю за блог !!
Привіт Йоланда, маленькі грудочки розчинилися ... Я ще цього не робила, у мене на сережках.
Привіт Олена, мене звати Ана. Я щойно знайшов цю сторінку і мені дуже сподобалась. Я хотів би отримувати рецепти на електронну пошту. Привітання, а завтра падіння актимелю.
Привіт Ана, на сторінці thermorecetas, ви знайдете праворуч вікно, у якому потрібно зареєструватися, щоб отримувати нові рецепти електронною поштою.
Привіт, я вперше заходжу на цю сторінку.
Я хотів би, щоб хтось із вас зміг пояснити мені питання.
Чи має домашній актимель такі ж властивості, як той, який ми купуємо?
Марія, ми не експерти в цьому, але якщо прочитати коментарі, які вони зробили щодо цього рецепту, у кожного своя думка. Не знаю, чи це виведе вас з-під сумнівів.
Дякую, Сільвія, не дуже, але добре.
Але я буду. Я розповім вам, як це вийшло для мене і досягнутих успіхів у дітей.
Привіт, я новачок у цьому термоміксі, я купив його кілька днів тому; і саморобний актімель цікавий, я п’ю його щодня з оригіналу, але я не дуже добре розумію, як кидати його, коли йому буде 40 градусів, звідки я знаю температуру? Дякую
Привіт МАРГО, ти побачиш, як потроху ти на це зачіпаєшся. Що стосується питання, то це просто, коли у вашій машині ви бачите, що червоний контрольний індикатор загорівся на висоті 40 і залишається нерухомим, це означає, що він вже досяг цієї температури. Будь-що продовжує запитувати нас.
Дякую Чесноти, як просто, сьогодні я зробив кілька макаронів Болоньєзе, і вони вийшли фантастичними, я дуже щасливий, ще раз спасибі
Привіт, я хочу це зробити завтра, це повинно бути чудово, як те, що я роблю в термоміксі.
Привіт Олена, я двічі готував актимель з вашим рецептом, і я отримую грудочки, чому це може бути? Один раз я додавав молоко при 90 °, а інший - при 70 °, а потім додавав полуничний актимель та цукор. Я змішав його і зробив із пластикових пляшок. Грудочки виходять, коли я заливаю актимель в молоко.
Привіт, Марія Олена, спробуй цей рецепт, тому що, коли ми додаємо актимель та цукор, ми розчавлюємо його на кілька секунд зі швидкістю 3, і таким чином у вас більше не буде грудок. Перевір!
Дякую Ірен. Минулого разу, коли я побачив грудочки, я поставив їх на високій швидкості, і вони зникли. Я все одно спробую цей інший рецепт.
Привіт. У п’ятницю я зробив цей рецепт вперше, у мене точно не було грудочок, але здавалося, ніби актимель вирізали. Смачний смак, але схожий на нарізане молоко. ?
Нещодавно я виявив вашу сторінку. Я ЦЕ ЛЮБЛЮ!!!!!!.
Мені погано і лінь на кухні, і те, що я роблю, коли готую, робить удвічі більше, ніж потрібно, і заморожую те, що залишилось. Я хотів би, якщо це можливо, ви додали рецепти, якщо їх можна заморозити.
Спасибі за вашу допомогу. Поцілунки.
Привіт Пауло, ласкаво просимо !! і я добре беру до уваги вашу пропозицію щодо того, чи можна їх заморожувати чи ні, тому що це дійсно дуже корисно. Я збираюся передати його іншим колегам, щоб він був присутній у наступних рецептах. Що стосується актимеля, то я не знаю, що вам сказати, це дещо загадковий рецепт, тому що, очевидно, він дуже простий, але з кожним відбувається щось інше: від того, коли вони виходять з 10, аж до того, що виходять смертельними і з безліччю грудок . Я починаю думати, що це може бути через марку молока. Спробуйте змінити бренд, і ви нам скажете. Дякуємо за ваш коментар.
Будь ласка, пробачте моє незнання, але я нічого не розумію. Що це накрити ковдрами? але про які ковдри ви говорите? У мене є термомікс роками, і це правда, що я опановую лише деякі рецепти, але я перевіряю ковдри, і ніхто, крім мене, про них не запитує. Будь ласка, попросіть когось пояснити мені, тому що ідея виготовлення домашнього актимелю мені здається чудовою. Я залишаюся, коли мені пояснять ковдри, ці 12 годин. відпочинок при кімнатній температурі, його немає в холодильнику. Ну, як ви побачите, я не фахівець у виробництві молочних продуктів за допомогою термоміксу, сподіваюся, з вашою допомогою я зможу навчитися.
Дякую тому, хто хоче відповісти мені.
Вітаю Марісо
Привіт Марісо! Навпаки, саме для цього ми, щоб ви запитували все, що вам не зрозуміло. Це звичайні ковдри, на зразок тих, якими ми вкриваємось. Ми просто прагнемо нагріти скло, щоб йогурт добре пройшов при теплій температурі. Тільки те! Дякуємо за запитання та за щоденне спостереження за нами. Вітаю!
Я люблю цей рецепт сьогодні ввечері, я його приготую. Подивіться, як він вийде.
ось як мені подобається Марія, що вам рекомендується готувати наші рецепти !!
поцілунки
Я роблю це ще більш природним: літр молока, два лимони, порізані на 4,100 г цукру, два турбоштрихи та дуже гарне крило
Щиро дякую Марі за вашу ідею. Незабаром я застосую це на практиці!
Поцілунки!
Вам потрібно залишити скло в термоміксі або його можна зняти, а потім накрити? У мене є ізотермічний мішок, і я думав, що якщо вийму склянку, то покладу її всередину і закрию, вона затримає більше тепла, так?
Привіт Беа, це гарна ідея. Ми хочемо, щоб йогурт протягом багатьох годин мав теплу температуру, тому ваша ідея фантастична. Ви нам скажете.
Я хочу запитати, чи впливає температура кухні, тому що я вже робив це 4 рази, перша була взимку, і вона була розкішна, але коли я спробувала її влітку, вона вийшла вирізаною і дуже рідкою. Цукор до мене не надходить, він повністю розчинився.
Ну, чесно кажучи, я не міг би вам так точно сказати. Якщо ви хочете наступного разу, спробуйте зробити це з молоком та холодним актимелем з холодильника, щоб вони завжди мали однакову температуру. А відпочивайте, робіть це в духовці (але, звичайно, вимкнено). Скажи мені як справи !!
Я думаю так, бо зі мною сталося те саме, що і з вами. Іноді я роблю дуже добре, а іноді не так багато ...
Привіт! Я зробив домашній актимель, як сказано в рецепті, і правда в тому, що він дуже хороший, і я хотів би знати, скільки він триває в холодильнику після дванадцяти годин відпочинку, дякую
Привіт, Ріта, 3 або 4 дні ти можеш це зробити без проблем
Привіт, я новачок тут, мені подобається цей рецепт, тому що актимель дуже солодкий, і якщо з двома я отримаю літр, я думаю, що це того варте, але моє питання полягає в ... Я живу в Кадісі і тут вже дуже спекотно , відсутності так довго з холодильника, ні
рецепт зіпсує? Дякую.
Привіт, не хвилюйся, бо саме те тепло змушує його перетворюватися на йогурт. Тобто, коли час відпочинку закінчиться, негайно поставте його в холодильник. Ви нам скажете. Поцілунок і подяка за те, що стежили за нами.
Моє домашнє печиво смачне, його роблять мама, сестра та я.
Ми робимо їх з цукром, яйцем, маслом та борошном. Одного разу мені довелося щось взяти до школи, і я подумав, що можу взяти своє печиво, а потім ми їх приготували, і мої друзі їх полюбили.
Решта подібна до йогурту, хоча у випадку актимелю він не загусає, але бродить, а L. casei розмножується. Він має властивості актимелю, хоча оригінальний актимель ферментується протягом п’яти днів у спеціальних резервуарах, а ті, що належать інших марок, схожі на цей. Йогурт теж теплий те саме. Я купив дешеву ковдру для подорожей саме для цього. Іноді, якщо я збираюся використовувати tmx знову, я кладу його прямо в накриті банки і покриваю банки.
Дякую за інформацію Крістіна !!!
Поцілунки
Голосуйте за нас на нагородженні Bitácoras Awards. нам потрібен ваш голос за найкращий гастрономічний блог:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Привіт! Я Марі. Я щойно виявив с. Я зробив актимель, накрив його чайними рушниками. Mñn Я розповідаю вам, як це вийшло.
Не знаю, як це для вас виглядає, але я використовую півтора літра свіжого незбитого молока і одну актимелю, і вона надзвичайно товста, з двома актимелями вона повинна бути сирною, як йогурт!
Джусі, велике спасибі за ваш коментар ... багато разів це залежить від марки молока або температури в нашому домі, щоб воно згорнулося більш-менш, тому ми дуже раді, що це вам так підходить. Un A обійми! !
Привіт, я також новачок у цих молочних рецептах, я хотів би, щоб ви мені роз’яснили питання, десь я читав, що при температурі вище 40 градусів бактерії гинуть. Якщо ви встановите температуру 90 градусів, а потім додасте Актимелес, що станеться з бактеріями? Або потрібно почекати, поки він трохи охолоне. Дякую.
Привіт Тереза,
Ви абсолютно праві, я не бачу сенсу в нагріванні молока. Я збираюся провести домашнє тестування, і якщо це вдасться, я опублікую кращий рецепт.
Спасибо!
Я знаю, що цей рецепт давним-давно, але днями я знайшов його і вирішив зробити ...
Сьогодні вранці молоко як нарізане ...
Я дотримувався рецепту до кінця ... Що могло статися? Чи може бути, що це було недостатньо добре покрито? (Я накрив її самою кришкою, на неї склянка, а зверху 3 кухонні серветки, якими закривався весь термомікс)
Привіт Олена, я готую цей рецепт роками, і нам це дуже подобається, але у мене завжди виникають однакові сумніви, коли нагріваючи молоко до 90, помилки гинуть? Дякую за вашу відповідь.
Привіт Пакі:
Під час нагрівання молока ви робите тепле середовище для бактерій, що знаходяться в актимелях, які ви додаєте після нагрівання молока.
Навіть якщо воно досягло 90 градусів, після додавання йогуртів і збивання низької температури. Досягнення оптимальної точки для того, щоб бактерії виконували свою функцію, і що ми маємо дуже хороший актимель !!
Сподіваюся, я допоміг!
Поцілунки !!
Привіт
Я хотів би зробити кокосовий актимель
Багато років тому вони видалили це, і моїй дочці це сподобалось єдине
Не могли б ви мені допомогти?
Привіт Клара,
Ну, вам довелося б лише замінити літр молока на 4 кокосових йогурта, 250 г води і 250 г молока. Ми віримо, що так це могло би працювати. Чи можете ви розповісти нам пізніше, як це вийшло? Якщо згодом виявиться, що смак кокосового горіха на смак недостатній, наступного разу можна подумати придбати пляшечку кокосової есенції, і ви зможете надати їй такий смак, якщо вам подобається актимель, а також печиво, тістечка, креми ... Ви можете придбати в Інтернеті в спеціалізованих магазинах кухонні вироби, випічку тощо.
Дякуємо, що написали нам!