Теяс

це рецепт оперізуючого лишаю Я готувала його до Дня матері. Мені спало на думку здивувати маму і дайте йому кошик для гурманів з дрібницями, які я б детально розробив хмари, гоміноли, трюфелі та плитка ...

Як я хороший ласун, все було чудово, але якщо мені доводиться вибирати те, що мені найбільше сподобалось, я віддаю перевагу кахлю. Це дуже простий і вони ефектні, хрусткі та смачні.

Звичайно, майте на увазі, що тісто роблять першим і залишають відпочинок У холодильнику близько 12 годин я не усвідомлював цієї деталі, поки не почав їх виготовляти, і не зміг їх спекти до наступного дня, і врешті-решт їм довелося відпочити в холодильнику цілих 24 години, і правда в тому, що що вони були чудові.

Цей рецепт був рекомендований приблизно для 24 плиток, і я не знаю, чи мій розмір Це було надмірно, але я отримав приблизно 15 одиниць більш-менш.

Теяс

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачне та ідеальне частування, яке можна випити з кавою.

• Сільвія Беніто

• Тип рецепта: десерт
• Порції: 24 unidades

• Час підготовки: 12Н 30М
• Час приготування: 2M
• Загальний час: 12Н 32М

Інгредієнти

• 80 г цукру
• 15 г кондитерського борошна
• 90 г нарізаного мигдалю
• 2 яєчних білка
• 25 г вершкового масла кімнатної температури

Підготовка

1. Покладаємо метелика на леза і додаємо масло на невеликі шматочки, програмуємо 1 хвилина, 37 °, швидкість 1.

2. Додаємо борошно, цукор, мигдаль та яєчні білки. Ми програмуємо 15 секунд, швидкість 2. Дістаньте в ємність, накрийте кришкою і зберігайте в холодильнику близько 12 годин.

3. Щоб їх випікати, ми розігріваємо духовку до 180º. Два великі лотки вистеляємо пергаментним папером і починаємо класти столову ложку тіста, добре розклавши його тильною стороною ложки. Ми кладемо приблизно 8 на кожен піддон і ставимо його в духовку на середній висоті приблизно на 7 або 8 хвилин.

4. Коли вони почнуть підрум’янюватися, дістаньте лоток з духовки і за допомогою шпателя вийміть їх з паперу. Оскільки тісто все ще м’яке, якщо ми хочемо його сформувати, ми кладемо їх на кухонний валик і обережно притискаємо вологою тканиною, щоб прийняти вигнуту форму.

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix