П’яні креветки

Ці креветки занурені коньяк та біле вино ви можете приготувати його з будь-якого приводу. Але правда в тому, що якщо ти служиш їм вулкани Як і ті, що на фотографії, ви отримаєте в результаті дуже привабливий стартер, ідеально підходить для цього Різдва.

Будьте обережні з часом. Відповідно до розміру Креветки можливо, вам доведеться додати або видалити хвилину. Найкраще те, що ти робиш тест перед великим днем. Таким чином ви переконаєтеся, що страва вам сподобалась, ви чудово контролюєте час і насолоджуєтеся смачним укусом просто так.

Потроху ми даємо вам ідеї на Різдво. Іспанський омлет з фуа і яблуком, ці вулкани ... складно буде вирішити!

П’яні креветки

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Простий рецепт з гарною презентацією, який чудово виглядає на найкращих таблицях. Приготовлені таким чином креветки можна також подати як другу страву.

• Асцен Хіменес

• Тип рецепта: риба
• Калорії: 250
• Порції: 4

• Час приготування: 15M
• Загальний час: 15M

Інгредієнти

• 30 г цибулі або каболети
• Пучок петрушки
• 300 г заморожених креветок (попередньо розморожених
• 25 г олії
• Трохи чилі (за бажанням)
• 30г коньяку
• 30 г білого вина
• Сел
• Перець (за бажанням)

Підготовка

1. Цибулю та петрушку кладемо у склянку. Ми програмуємо 3 секунд, швидкість 7.

2. Додаємо олію та перець чилі. Ми програмуємо 3 хвилини, 100 °, швидкість 1.

3. Додати коньяк і, не ставлячи склянку, варити 3 хвилини, 100 °, швидкість 1.

4. Тепер додаємо креветки. Ми програмуємо 2 хвилин, 100 °, лівий поворот, швидкість ложки.

5. Додаємо вино, сіль, перець і знову, без склянки, програмуємо 3 хвилин, 100 °, лівий поворот, швидкість ложки.

6. Готовий до подачі. Якщо ви хочете залишити їх готовими до подачі пізніше, заплануйте менше часу на останньому етапі і перед подачею трохи нагрійте їх. Не забудьте додати соус, який виходить дуже смачним.

примітки

Також він дуже добре поєднується з креветками. Вам потрібно буде лише змінювати час (коли ви додаєте креветки, запрограмуйте 3 хвилини замість 2 і на останньому кроці поставте 7 хвилин замість 3)

Еквіваленти TM21

Більше інформації - Картопляний омлет з фуа і яблуком

Джерело - Адаптація рецепта з книги Io e il mio Bimbi