Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Тріп в Мадриді

Я хотів зробити ці трибуни в мадридському стилі! Щоразу, коли бабуся мого чоловіка робить їх, я хапаю пару герметичних контейнерів і заморозити тому що вони нам дуже подобаються.

Правда в тому, що я не думав, що вони можуть бути такими багатий, але це так. Вони дуже сподобалися моєму чоловікові, і він уже каже мені, що мені доведеться робити це знову. У них також є такий соус, що зупинити його неможливо занурення хліба.

Я купую вже приготовані рубець, з чого вони походять у вакуумній упаковці у вашому желе. Перед тим як розпочати рецепт, я кладу їх нагріватися в каструлю, щоб желатин розплавився. Я проціджую їх і залишаю бульйон, в який додаю трохи води, щоб він не був таким желатиновим. Це бульйон, який я використав для рецепта. Інший варіант - купити свіжу рубець і приготувати її.

Більше інформації - Коровай із збагаченим хлібним тістом

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix®


Відкрийте для себе інші рецепти: Carnes, Регіональна кухня, Непереносимість лактози, Непереносимість яєць, Менше 1 години

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   висловів - сказав він

    Класно !!!!! Мій чоловік просив у мене цей рецепт …………. Я здивую його, скажу вам!
    Грекіас

    1.    Олена - сказав він

      Сподіваюся, тобі це сподобається, Ана, ти скажеш мені. Все найкраще.

  2.   Мар - сказав він

    Слухайте, я люблю всі ваші рецепти, вони дуже хороші, як привітання моря

    1.    Олена - сказав він

      Як добре! Побиті повинні бути дуже хорошими. Я спробую їх. Щиро дякую за ваш рецепт, Мар. Вітаю.

  3.   Вікторія - сказав він

    Вони виглядають дуже добре, ми спробуємо їх. Чи можете ви сказати мені, як приготувати дульсе де лече? Це для кокосового торта.

    1.    Олена - сказав він

      Привіт Вікторія, у мене рецепт готовий до публікації в блозі. Через кілька днів ми це поставимо. Я сподіваюся, вам сподобається. Все найкраще.

  4.   Вікторія - сказав він

    Привіт, я Вікторія, і мені так подобаються ваші коментарі, я бачу, що ви дуже відкритий і дуже щирий, я люблю мозолі, погана річ у тому, що я завжди на дієті, і це не так добре для мене, я скажу вам, що я був кухарем у клубі з петанку, і по суботах завжди робив шкембе, і люди виходили дуже задоволені тим, наскільки вони були гарними, я купую їх вже приготованими і додаю трохи капіпоти, тобто желатин, який виділяється разом з шкембелем, завжди Близько трьох кіло, плюс половина капіпоти, ви побачите, що я взяв велику цибулю або два, а також три-чотири лаврових листа, і поклав їх у нуль з оливковою олією та 5 або 6 кайєном, коли цибуля прозора. Кидаю трюк з капіпотою і склянку моріленого вина, доброго костяного вина і залишаю чверть години час від часу, пересуваючи їх, а в сковороду з олією кладемо домашній чорізо, нарізаний на шматочки і шинку на шматочки, протушкуйте кілька хвилин і додайте столову ложку солодкої паприки, яка у вас є секунди, і ви додаєте його з потрохами через дві-три хвилини, ви додаєте банку подрібненого помідора з кілограмом солі та шафрану, залишаєте їх на чверть години або двадцять хвилин, і вуаля, я кажу вам, що ви досягнете успіху і продовжуйте так, ви дуже приємні

    1.    Олена - сказав він

      Якими гарними вони повинні були бути, Вікторія! Бабуся мого чоловіка також робить їх дуже схожими на вас, і вони вишукані. Щиро дякую за ваш рецепт. Все найкраще.

      1.    КАТЕЛА ДЖУСТІ - сказав він

        Привіт, у цьому рецепті не вистачає води, щоб приготувати шкембе !!!!!

        1.    Ірен Аркас - сказав він

          Привіт Джусті, дякую, що написали нам !! Цей рецепт починається з варених шкембелів. Отже, якщо ви подивитесь на вступ, ми пояснимо процес: Купую вже приготовлені шкворні, які упаковані у вакуум у своєму желе. Перед початком рецепту я ставлю їх нагріватися в каструлі, щоб желатин розплавився. Я процідив їх і зарезервував бульйон, до якого додав трохи води, щоб він не був таким желатиновим. Це бульйон, який я використав для рецепта. Інший варіант - купити свіжий шкембець і зварити його. для цього вам потрібно залити кілограм шкворня у воду, щоб вона закипіла і коли вони звариться Дякую, що написали нам !!

  5.   МАРІЯ - сказав він

    ВИ ВЕЛИКИЙ, ВІДКОМ Я ЗНАЮ ВАС, Я ДАЛИ МОЙ ТЕРМОМІКС НА ЖИТТЯ, І Я МАЮ ВАШІ ВЕЛИКІ РЕЦЕПТИ, ВЕЛИКО ДЯКУЮ

    1.    Олена - сказав він

      Я рада, Марія! Привітання та велике спасибі, що побачили нас.

  6.   Паблок - сказав він

    Де ви купуєте покрови? У Меркадоні їх немає.
    Дякую, ти чудово виглядаєш

    1.    мерче - сказав він

      у хорошій м’ясній крамниці

    2.    Олена - сказав він

      Привіт Паблок, я купую їх в Алькампо, в Карфурі чи в м’ясній крамниці. Все найкраще.

      1.    Паблок - сказав він

        Дякую, тим з нас, хто знає менше, мені подобається, коли ти кажеш, де речі купують і навіть на якій полиці вони знаходяться!

  7.   мерче - сказав він

    Я роблю фабаду, але я не дуже люблю квасолю, і я хотів би знати, навіщо привітання

    1.    Олена - сказав він

      Привіт Мерче, я вважаю, це пов’язано з надлишком часу на готування. Якщо вони йдуть трохи занадто довго, вони незабаром розвалюються. Все найкраще.

  8.   Хоні - сказав він

    Моя мама робить їх чудовими, але традиційним способом і з нутом, але в будь-якому випадку шкембець хороший ... твій виглядає смачно !!!
    Ура

  9.   Алексіс - сказав він

    Як справи ? Правда в тому, що я випадково зіткнувся з вашим блогом, а оскільки у мене також є блог із рецептами YourRecipe.wordpress.com, Я хотів би мати можливість обмінюватися посиланнями на користь один одному, сподіваюся, вам це цікаво, велике привітання. Олексій

    1.    Олена - сказав він

      Привіт Алексіс, мені дуже подобається твій блог. Я збираюся перевірити, чи можу я проіндексувати вас, правда, я не знаю, як це зробити. Все найкраще.

  10.   Алексіс - сказав він

    Як справи ? Правда в тому, що я випадково зіткнувся з вашим блогом, а оскільки у мене також є блог із рецептами , Я хотів би мати можливість обмінюватися посиланнями на користь один одному, сподіваюся, вам це цікаво, велике привітання. Олексій

    1.    Алексіс - сказав він

      вибачте, прокоментуйте 2 рази

  11.   Юлія - сказав він

    Привіт Олена, як би ти приготувала шкембе з водою та сіллю, а також додала цибулю та лавровий лист? Правда в тому, що у них є дуже хороші пінти, я змушу їх подивитися, як вони вийшли, дякую, що надіслали мені рецепти.

    1.    Олена - сказав він

      Це Джулія, ви готуєте їх у воді, солі, 1/2 цибулини та лавровому листі до м’якості. Потім ви продовжуєте з рецептом у Thermomix. Але якщо ви не хочете ускладнювати ті, що купуються вже приготованими, вони смачні. Все найкраще.

  12.   МАЛАГЕНА - сказав він

    Потрохи, які вони залишають з автотранспорту, продані? у м’ясній крамниці? або в районі, де є лотки з м’ясом? полягає в тому, що я поїду на вагон, особливо з цієї причини pk aki в місті є тільки mercadona, lidl і day. Дякую

    1.    Олена - сказав він

      Привіт Малагенья, це в районі лотків з м’ясом, хорізо, вареним вареним,…. Сподіваюся, ви їх знайдете. Все найкраще.

  13.   Мейбл - сказав він

    Привіт Олена. У царів вони дали мені Термомікс, і правда в тому, що я прагну вчитися, я люблю готувати. Потрохи - одна з моїх улюблених страв, з тією різницею, що в моїй країні (Кадіс) їх готують з нутом. Тому мені було б цікаво дізнатись, чи можна до цього рецепту додавати нут, в який час, з якою швидкістю, часом і температурою та який тип нуту (банка або упаковка)?
    Дякую, і я вам про це розповім. Привіт з півдня.

    1.    Олена - сказав він

      Привіт, Мейбл, ти повинен використовувати вже готовий нут і додавати його одночасно з трюпером з однаковою швидкістю. і темп. що ви вкладаєте в рецепт. Сподіваюся, вони вам сподобалися. Все найкраще.

  14.   Марієн - сказав він

    Ну ні, наступне! Правда в тому, що вони мені зовсім не подобаються, але мій чоловік захоплений ними, і я визнаю, що готую їх вперше. Щойно побачивши рецепт, я відразу подумав здивувати його, і повірте, я його отримав. Як тільки він їх побачив, його коментар був: ммммммммммм, розкіш! І правда полягає в тому, що з подивом, дивуючи мого чоловіка, з тим, наскільки добре готує їх свекруха, важко, але між нами я думаю, йому сподобалася шахта….
    Поцілунок, і вони справді неймовірні, і їх дуже легко зробити.

    1.    Олена - сказав він

      Я дуже рада, Марієн! Все найкраще.

  15.   Росіо - сказав він

    ти чудовий, шок з тобою ніколи не припиняй викладати нові рецепти ти фантастичний привіт від хуельви.

    1.    Олена - сказав він

      Щиро дякую, Росіо! Я рада, що вам подобається наш блог. Все найкраще.

  16.   малагуня - сказав він

    Привіт дівчата, купюра, яку я купив їм, вже приготовлена ​​в м'ясниці, а оскільки в ній немає води для приготування їжі, що б я зробив із звичайною водою? Дякую

    1.    Олена - сказав він

      Привіт Малагенья, наступного разу звари їх трохи з водою, а потім використовуй це у рецепті. Все найкраще.

  17.   малагуня - сказав він

    Привіт дівчата, вчора я зробила мозоль наприкінці через деякий час на сьогодні, і мій чоловік сказав мені, що він витягне крихітну тарілку, щоб спробувати, і результат був такий, що вони були дуже жорсткими, чірізо все зламав. наприкінці сьогодні вранці я взяв k exarlo в горщику і поклав більше часу, тому що мені також довелося витягнути більше кров'яної ковбаси pk також зник, чому це зі мною сталося? Покупки я купив у м’ясниці зі свинини та яловичини та на колісницях, які вже готували.

    1.    Олена - сказав він

      Привіт Малагенья, я думаю, що вони були недостатньо приготовані. Я купую їх уже приготовленими, що вони йдуть в упаковці зі своїм желатином, і вони в самий раз. Чорний пудинг і хорізо зустрічаються рідко, оскільки у вел. ложка не повинна нічого ламати. Я сподіваюся, що якщо ви зробите їх знову, вони будуть вам добре відповідати. Все найкраще.

  18.   Сільвія - сказав він

    сумнів, я відвідав супер, що маю там, де живу, меркадону, карфур і день; В усіх вони продають уже підготовлену потроху, відкриту, обігрівають і все. Це не я? Я їх не купував, бо, думаю, ви маєте на увазі лише приготовані, без фіксації, якщо так, будь ласка, дайте мені відповідь. Мій чоловік хоче їсти потроху, і я хотіла б його здивувати.

    1.    Олена - сказав він

      Привіт Сільвія, їх готують лише ті. Востаннє я купував їх у Alcampo. Сподіваюся, ви їх знайдете. Все найкраще.

  19.   Йоланда - сказав він

    Привіт, я читаю рецепт шкембеля, який виглядає дуже добре, не могли б ви сказати мені, що ви маєте на увазі під рідиною для приготування шкряба? Дякую, вітаю!

    1.    Олена - сказав він

      Привіт Йоланда, якщо ти не купуєш їх вже приготованими, перед тим, як зробити цей рецепт, ти повинен зварити їх у воді, і я маю на увазі саме ту воду. Якщо ви купуєте їх у вареному вигляді і подаєте в желе, ви нагріваєте їх у горщику, і це желе плавиться і перетворюється на рідину, тому що це те, про що ми маємо на увазі. Все найкраще.

  20.   Аліса - сказав він

    Привіт Олена!

    Я трохи сумніваюся: у мене є TM21, після подрібнення часнику та цибулі, чи покласти метелика до решти рецепту?

    Грекіас

    1.    Олена - сказав він

      Так, Аліса. Покладіть метелика, щоб вони не розсипалися. Сподіваюся, вони вам сподобалися. Все найкраще.

  21.   Соня - сказав він

    Я хотів би додати нут, тому що я зазвичай їм трюки так, але я не люблю консервовані, чи можу я їх замінити та приготувати в швидкому варильному кухарі?

    1.    Олена - сказав він

      Так, Соня. Питання в тому, щоб кидати їх у вареному вигляді, якщо ви вважаєте за краще готувати їх, то ідеально. Він вам підійде набагато краще. Все найкраще.

  22.   елена - сказав він

    Я спробую цей рецепт для свого чоловіка, я не люблю собаку-трійцю, він її любить. Давайте подивимось, чи не піднесу я вам сюрприз, і я зроблю це за вас. Мені подобається, що ти кажеш мені, де можна купити речі (іноді я качка, і я не можу їх знайти), і я в безпечному місці. Я вже тобі кажу. до побачення

    1.    Олена - сказав він

      Сподіваюся, вони вам подобаються Олена! Ви мені скажете. Привітання та велике спасибі, що побачили нас.

  23.   Монце - сказав він

    Одне питання, чи не повинні бути шкрябами свинина, вівця чи яловичина? Я їх ніколи не робив і не знаю, що купувати. Дякую за ваші рецепти, вдома термомікс став незамінним для всього ... вам просто потрібно помити посуд після цього хахаха поцілунки,

    1.    Айрін Thermorecetas - сказав він

      Привіт Монтсе, шкембець - зі свинини. Було б чудово, якби вона мила посуд занадто правильно ?! Лол

  24.   Альберто - сказав він

    Привіт, чи знаєте ви, де я можу придбати приготовлені шкембери, оскільки я дивився на карфур в алькампо і не бачив їх.

    1.    Чесноти - сказав він

      Ви заглядали в меркадону?

      1.    Альберто - сказав він

        Якщо я також подивився на меркадону та в магазин, і мені не вдається їх знайти, я знаходжу їх лише сирими.

  25.   Нурія52 - сказав він

    Я божевільний від шкембелів, збираюся скопіювати рецепт, і я впевнений, що зроблю це, але я подивлюсь, чи не знайду я шкурків вже приготованих, бо мені це здається легшим. Дякую

  26.   Барбара - сказав він

    Привіт! Я пишу з Чилі! Я думаю, що є помилка. Потрохи з яловичини, а не від свиней ... Певна? Чекаю на вашу відповідь. Дякую!

    1.    Ірен Аркас - сказав він

      Вони справді корови. Дякую, Барбара, що пішла за нами з Чилі !! Поцілунок та щасливий Новий рік 🙂

  27.   Кармен - сказав він

    Потрохи краще через день-два, того ж дня, потрохи не вловили смаку, спробуйте, і ви побачите, різниця велика.

    1.    Ірен Аркас - сказав він

      Дякую Кармен! Потрохи справді є однією з тих страв, які краще наступного дня, настільки досконалі, тому що ми можемо залишити їх заздалегідь підготовленими. Обійми.

  28.   Кармен Буендія - сказав він

    Олена привіт…. Ви ставите варильний бульйон ??? Спочатку треба їх приготувати ???

    1.    Ірен Аркас - сказав він

      Привіт Кармен, ці шматки - це ті, що продаються у вакуумній упаковці (не в сирому вигляді). Їх нарізають шматочками і ставлять нагріватися в горщику. З нагріванням вони випустять той варильний бульйон, до якого посилається рецепт.

      Я залишаю вам фото, як ви знайдете їх придбаними: