Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Листкове тісто, фаршироване свинячою вирізкою

рецепт термоміксу з листкового тіста, фаршированого свинячою вирізкою

Я не раз бачив чудові рецепти листкове тісто з начинкою з філе. Фотографії завжди виглядають так добре, що мені було цікаво їх зробити.

Я взяв до відома те, що мені сподобалося в деяких рецептах, і що я зробив щодо інших, і правда в тому, що я пишаюся результатом. Це було дуже добре хрусткі зовні і соковиті всередині.

Ви можете сказати, що я старію! Коли я був маленьким, для мене нічого не відбувалося листкове тісто, навіть домашні вареники не були моєю улюбленою стравою, і зараз я все більше люблю готувати з листкового тіста. особливо якщо він має смак і якість листкового тіста Lidl® ... він ідеальний!

Мені прийшло в голову підрум'янити свинячу вирізку на сковороді, приготувати а карамелізована цибуля це зробить ліжко з філе. Потім я кладу зверху скибочку сиру і кілька консервованих грибів, які вони мені дали. Все це ми загорнули листковим тістом і приблизно за 20 хвилин у духовці ми приготували це смачне блюдо, готуючи насичений сирний соус.

З простирадлом листкового тіста мені довелося дві свинячі вирізки (хоч трохи справедливо, мені довелося його трохи розтягнути). Цей рецепт призначений для чотирьох-шести людей, він трохи залежатиме від супроводу. Його також можна подати нарізаним скибочками у супроводі сирного соусу.

Сьогодні я хочу присвятити цей рецепт усім батькам і особливо моїм. Гарного дня в оточенні своїх близьких!

Більше інформації - Карамелізована цибуля

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix®


Відкрийте для себе інші рецепти: Carnes, Легко, Менше 1 години

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Марі Кармен - сказав він

    Я вже сьогодні проголосував, але роблю це щодня, мама, я давно шукав філе з листковим тістом, я буду робити це наступного тижня, сьогодні у мене є рис з кальмарами та креветками, ну дівчата продовжують подобається це тому, що ти найкращий, і ВІТАЄМО ВСІХ ПАП ………… ..tomlls

  2.   термо - сказав він

    Дуже насичена ця філе і з цим соусом навіть більше.
    Вітаємо і свого батька!
    Поцілунки.

  3.   Марія - сказав він

    Для мене це найкращий рецепт у блозі, принаймні з тим, який мене найбільше здивував Сільвія (адже страви з рису смачні, але я це вже знав), я рекомендую його всім вам, бо він вражаючий. Вітаю з рецептом Сіль, вітаю тато.

    1.    Сільвія - сказав він

      Йди пелотила, що трапляється так, що ти хочеш, щоб я це зробив ще раз. Це зроблено, ви просто повинні запитати мене, і я запрошую вас ще раз.
      Поцілунок

  4.   Покхара - сказав він

    Ufff як добре, так? Я зберігаю це, і як тільки можу, це роблю.

    Поцілунки

  5.   Рут - сказав він

    Це має бути серцевий напад !!! Друкую і зберігаю! Дякую !!

  6.   Дельфі - сказав він

    Умммммм !!! богом Сільвія, що малює мою матір !!!!!
    Я люблю листкове тісто, філе та той сирний соус… ммммм !!! впевнений, що все разом - це смоктати пальці.
    Поцілунок, і як я завжди тобі кажу, мені дуже подобається твій щоденник.
    Я спробую купити листкове тісто в лідлі, і я обов'язково зроблю рецепт, скажу вам дівчата !!!.
    МУАКАААА

    1.    Сільвія - сказав він

      Ви напевно любите це. Ви скажете нам, якщо ви це зробите, тому що, як ви кажете, це ідеальне поєднання філе з листковим тістом та сиром.
      вітання

  7.   СУЗАНА ГАРСІЯ АЯСО - сказав він

    Привіт дівчата. Просто скажи вам, що з тих пір, як я вас знаю, ви не зробили більше, ніж здивували мене. Мені подобається ваша сторінка, я вже рекомендував її другу.
    ДЯКУЮ ЗА ВСЮ ВАШУ РОБОТУ. привітання.

    1.    Сільвія - сказав він

      Дякуємо, що стежите за нами щодня та рекомендуєте. Я дуже рада, що вам сподобалися наші рецепти. Все найкраще

  8.   Сонячний Сенабре - сказав він

    Смачний рецепт, ніщо не зможе вам встояти. Поєднання з цибулею конфі - чудове.

    Поцілунки

  9.   Сільвія - сказав він

    Гей, Сільвія, який гарний тато, так ??????

  10.   чари - сказав він

    Мені подобаються ваші рецепти, але я хотів би, щоб ви сфотографувались і поетапно рецепт був би набагато кращим, дякую.

    1.    Сільвія - сказав він

      Чарі, я приймаю вашу пропозицію, і я хотів би мати можливість це зробити, тому що правда з фотографіями поетапно була б ідеальною, але я домогосподарка з двома маленькими доньками та бізнес-леді з яслами, з якими моя час приготування завжди незначний, і я не маю часу проводити одночасно з камерою та рецептом, тому що зазвичай я готую з дочками в проміжках, а поки це неможливо.

  11.   Марія Ісус - сказав він

    Як це виглядає !! і це не здається дуже складним, чи не так? Чи знаєте ви який-небудь рецепт риби з листковим тістом? Досі пам’ятаю листковий морський окунь із листкового тіста з ресторану, за який треба було померти ... і, до речі, вони також відклали соус з грибами та спаржею ...

    1.    Сільвія - сказав він

      О як багаті !! Правда в тому, що я ніколи не їв рибу з листковим тістом, але це виглядає чудово. Я спробую знайти рецепт і спробувати побачити, як він працює.

  12.   Маміавіла - сказав він

    Ke добре ми йдемо у rankin !!!! цього ми виграли !!!!! щасливого дня їм. Daddies yal @ s jos @ !!!! 0

    1.    Сільвія - сказав він

      Щиро дякую за вашу підтримку, голосуючи за нас щодня. Якщо нам вдасться потрапити до перших п'ятнадцяти, це завдяки вам. Все найкраще

  13.   Голуб - сказав він

    Щиро дякую за всі рецепти, які ви публікуєте, всі вони виглядають чудово, і я вже зробив кілька, і вони завжди були чудовими. Цей рецепт випічки з листкового тіста буде наступним, який я готую, але мені було цікаво, чи можу я змінити тип сиру, я не люблю синій або рокфор. Вітаю всіх.

    1.    Сільвія - сказав він

      Палома, у вас немає проблем із зміною сиру. Одного разу у мене не було Рокфор, і я поклав на нього м’який, і це також добре.

      1.    Голуб - сказав він

        Щиро дякую, цієї неділі я буду.

  14.   Кармен Вальденебро - сказав він

    Я роблю цю філе, але з сиром та беконом. Що я роблю, я кладу листкове тісто на смужки у верхній частині, роблячи порції, тому що при розбитті його, якщо листкове тісто ціле, воно, як правило, все розбиває, і тому (на смужки), коли його ставлять у духовку, вона робить щілини і коли шматки не розбиті.

    1.    Сільвія - сказав він

      Щиро дякуємо за ваш внесок. Ви маєте рацію, таким чином він ідеально підходить і запобігає розбиванню листкового тіста. Все найкраще

  15.   допоміжний господар Рієра - сказав він

    Привіт о двох!

    Нещодавно я слідкував за вами, але я повністю зачепив ваш блог ... Це фантастика!
    Також скажу вам, що я проголосував за вас, і що буду продовжувати це робити до останнього дня ...

    Днями я надсилаю вам типовий рецепт десерту з мого улюбленого острова Менорка, оскільки у нас є дуже хороші десерти ...

    ВІТАЄМО З КІЮТАДЕЛИ ТА ВІТАЄМО З ВАШОЮ РОБОТОЮ ...

    1.    Сільвія - сказав він

      Щиро дякую за вашу підтримку у голосуванні, і я радий, що вам сподобався блог. Якщо ви хочете надіслати нам рецепти, ви можете це зробити за адресою thermorecetas@ hotmail.com

  16.   Cristina - сказав він

    Це має бути дуже добре, дякую за ідею та рецепт, але у мене питання: чи можу я залишити їх готовими, але без випікання на кілька годин, і спекти, коли ми будемо їх їсти? по можливості, де їх найкраще зберігати в холодильнику чи поза ним?
    Щиро дякую та вітаю за БЛОГ, це чудово.

    1.    Сільвія - сказав він

      Крістіна, я не намагався залишити це зробленим, а потім спекти, але спробуй, думаю, проблем не буде.
      Не знаю, чи сильно розійдеться листкове тісто з нагріванням м’яса, якщо ви бачите, що це може статися, поставте його в холодильник і випікайте ще кілька хвилин.
      Вітаємо і розкажіть, як такі.

  17.   Lucia - сказав він

    Ця філе виглядає чудово. Я сподіваюся зробити це наступних вихідних. Поцілунок, і кожен день я голосую за вас, сподіваючись на те, що ви виграєте

    1.    Сільвія - сказав він

      Ви побачите, яка смачна філе така. Ви скажете нам, що ви думаєте. Зробити це не складно, і ви будете виглядати справжнім кухарем.
      Дякую за голоси.

  18.   Ainhoa - сказав він

    Привіт, я думаю, що ви не пояснюєте, як приготувати сирний соус, так?

  19.   Ainhoa - сказав він

    Прошу вибачення, якщо ви покладете, як приготувати сирний соус, це трапляється зі мною, щоб швидко прочитати його, привіт і пробачити

    1.    Сільвія - сказав він

      Ейнхоа, немає причин просити їх. Ми всі бігаємо, навіть готуємо, і це нормально, що іноді ми пропускаємо крок.
      Наважтесь спробувати рецепт, він чудовий
      вітання

  20.   висловів - сказав він

    Що виглядає краще !!!!!!!!
    Я вже вирішив меню для наступного торжества
    Я буду схожа на королеву !!!!!!!, завдяки вам, звичайно
    Щиро дякую, я голосую щодня

    1.    Сільвія - сказав він

      Ана, це приголомшливо. Це не надто складно, і, як ти кажеш, ти будеш такою, якою ти є королевою !!
      Щиро дякую за голоси

  21.   Розі Гранадос - сказав він

    Це виглядає чудово, я ніколи не готувала з листкового тіста, за твоїми рецептами все заохочую. Щиро дякую, я зачепив ваш блог, я вже рекомендував його кільком друзям. Вітаю, сподіваюся, ти переможеш.

  22.   Втілення - сказав він

    Я також зачепив ваш блог, все, що я намагався дотепер, чудово, це чудово, безумовно, філе потрібно зазначити. Дякую за вашу роботу, вона гідна захоплення.

    1.    Сільвія - сказав він

      Цей рецепт розкішний. Це чудово, і ми можемо залишатися великими кухарями.

  23.   Кармен - сказав він

    Привіт, я хотів би сказати вам, що цей рецепт дуже хороший, єдине, що я помітив, це те, що цибуля вийшов трохи гірким, я не знаю, чи це було тому, що я поклав трохи більше, ніж суми, коли виготовлення цибулі. Сподіваюсь на вашу допомогу, я щойно проголосував за конкурс, удачі і дякую за допомогу

    1.    Сільвія - сказав він

      Кармен, можливо, це сталося, як ти кажеш, якщо ти поклав трохи цибулі, то помітив певну точку гіркоти, це також залежить від виду цибулі, деякі дуже гіркі.

  24.   Рут - сказав він

    Вчора я зробив цей рецепт для деяких гостей, і хоча я не люблю робити нові речі для інших, не спробувавши цього раніше, я ризикнув і ... який успіх !!! Єдине, що мені здалося, що цибуля трохи сирий, і я дав йому більше часу, а в іншому - 10. Повторити. Дякую!

  25.   Mila - сказав він

    Здравствуйте!! Це дуже смачно, ні, смачно (хоча я трохи різноробочий, і обгортання листкового тіста було регулярним). Те саме з рисом з кальмарами та креветками, дуже добре. Щиро дякую, що поділились усіма цими рецептами !!

    1.    Сільвія - сказав він

      Міла, я рада, що рецепти тобі сподобались, правда в тому, що вони обидва дуже хороші! Все найкраще

  26.   Магда - сказав він

    Вітаю з вашим блогом, у мене є Thermomix кілька тижнів, і я вже зробив з вас більше рецептів, ніж із книги, і всі вони чудові.
    Цей рецепт виглядає чудово. Я хочу зробити це у ці вихідні, але у мене є запитання.
    Чи філе ціле або це нарізане шматочками після підрум’янення на сковороді?
    Я думаю про своїх дітей, і, звичайно, якщо філе ціле, листкове тісто буде дуже густим, а те саме для них дуже важким.
    Як ти гадаєш?

    1.    Сільвія - сказав він

      Філе ціле. Ми любили це, але це правда, що мої дочки брали щось інше. Він виходить ніжним і соковитим, але діти з м’ясом, як правило, страви, які можуть їм трохи коштувати. Незважаючи на це, я рекомендую це вам. Виходить неймовірно.

  27.   Кармен - сказав він

    Я збираюся приготувати цю філе до суботи. У мене є гості, і я хотів запитати вас, чи свіже листкове тісто lidl свіже, те, що розкачане, чи воно заморожене?
    Велике спасибі!

  28.   Сільвія - сказав він

    Це зі свіжого, той, який прокатується і є з продуктами холодильної техніки.

  29.   Begoña Donaire Cantos - сказав він

    Мені подобається ваш рецепт, і моє питання полягає в тому, чи знайду я також консервовані гриби в Лінд. Дякую і !!! продовжуйте робити смачні речі!

    1.    Сільвія - сказав він

      Бегонья, вони дали мені горщик з грибами, вони були з гіперусери, але, звичайно, вони є в Карфурі, Гіперкорі та великих супермаркетах.

  30.   антонио - сказав він

    Мені дуже подобаються ваші рецепти, я надсилаю вам свій щоденник, сподіваюся, вам сподобається, ви мені скажете.
    antonizaradecorationyrecetas.blogspot.com

    1.    Сільвія - сказав він

      Дякую Антоніо, ми відвідаємо вас. Все найкраще

  31.   Бланка - сказав він

    Будь ласка !!! Який рецептний успіх! Я також ризикнув, зробивши це вперше вчора, коли у мене були гості, і це справді повторюю. Вітаю з вашим блогом, це неймовірно.

    1.    Сільвія - сказав він

      Як я рада, що вам сподобалось, особливо коли готуєте для гостей, що ми завжди боїмося, що це не вийде добре, але дуже просто і дуже добре.

  32.   Міріан - сказав він

    Привіт, Сільвія. У мене є цей рецепт, який очікує на розгляд, і я хочу зробити його в суботу, чому я можу замінити гриби? Мій чоловік чи я не надто їдемо, це виглядає приголомшливо, тому що я люблю сир, філе та листкове тісто, сподіваюся, вийде так само добре, як і ви! Ще раз спасибі

    1.    Сільвія - сказав він

      Міріан, тобі не потрібно його замінювати. Видаліть гриби з рецепту, а решта він вийде таким же багатим.

      1.    Міріан - сказав він

        Ну .. я зробив це в п’ятницю, бо не міг встояти і як чудово, хрусткий, цибульний хмм, я трохи боявся, що філе вийде сирим, але ідеальним, вийшло дуже гарним і смачним, закликаю вас щоб все це приготувати, я не знав, що це буде так смачно, щиро дякую, що змусив мене так часто користуватися themomix, я не закінчив рецепт, і я вже шукаю наступний, велике спасибі

  33.   Вертеп - сказав він

    Добра Сільвія!
    Цей рецепт я зробив багато років тому, але без карамелізованої цибулі мені цей здається кращим, єдине, що сирний соус нам не дуже сподобався, чому можна замінити інший соус?
    І ще питання, чи є консервовані гриби схожими на нарізані гриби?
    Велике спасибі!

    1.    Сільвія - сказав він

      Вифлеєм, консервовані гриби схожі на прокатані консервовані гриби. Як соус це може бути все, що завгодно, навіть для своїх дочок я кладу помідор.

  34.   ROSA - сказав він

    Не могли б ви порадити мені ще один соус для рецепту філе? Я не люблю сир. Дякую.

    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він

      Привіт Роза:

      Я люблю грибний соус, який міститься в основній книзі!

      Поцілунки !!

      1.    ROSA - сказав він

        Щиро дякую, дуже ласкавий, я спробую.
        Поцілунки.

  35.   МАМЕН - сказав він

    Привіт, я також зробив це, покривши цілу філе паштетом, а не цибулею.

  36.   РЕШЕЛЬ ДЕ АНА - сказав він

    Доброго дня Сільвія:
    Щоб приготувати сирний соус, це можна зробити за кілька годин до того, щоб він був готовий.

    Дякуємо за поради.

    1.    Айрін Thermorecetas - сказав він

      Так, Ракель, не біда, ти можеш приготувати його деякий час раніше, але тоді тобі доведеться нагріти його, щоб подати філе та стежити, щоб воно не закипіло, добре? Дякуємо, що стежили за нами!

  37.   Рожевий C - сказав він

    Привіт Сільвія,
    Я хотів би скласти рецепт дня королів, але я дуже новачок на кухні. Нам 11, щоб з'їсти .. скільки філе я повинен купити? І як я їх купую, коли вони великі? з 2 філе, які ви говорите в рецепті, мені вистачає ???

    Дуже дякую!!!!!!

    1.    Айрін - сказав він

      Привіт Роза, вибачте, що відповів вам так пізно, але ваше повідомлення потрапило в спам ... для 11 людей, я думаю, що буде достатньо 2 великих філе. Якби це була лише одна страва, вам може знадобитися 3 трохи менше. Дякуємо, що стежили за нами!

  38.   Пурі - сказав він

    Який рецепт xD !!
    Я приготувала його днями і з кількома смужками, які залишилися від листкового тіста, написала своєму чоловікові «Я люблю тебе», хахаха, він був здивований і в захваті від того, як гарно вийшло. Вітаю! Відколи я вас побачив, я отримую більше від свого термоміксу. Дякую

    1.    Айрін Thermorecetas - сказав він

      Велике спасибі Пурі !! Для цього ми є, щоб ділитися з вами рецептами та щоб ми всі отримували більше від наших машин. Дякую за твою підтримку!

  39.   висловів - сказав він

    Привіт! У мене запитання: якщо ми покладемо філе в дуже гарячу олію, чи не буде воно занадто сильно підрум’янюватися зовні, а всередині залишатиметься сирим? Чи не слід нам запечатувати вирізку на повільному вогні?
    Ви купуєте філе цілком або просите м’ясника якось відкрити його вам?
    Грекіас

  40.   вероніка - сказав він

    Доброго вечора, я відсвяткував 3 роки шлюбу і вирішив зробити спеціальну вечерю для свого чоловіка. Я вирішив зробити філе і зробив правильний вибір, тому що нам це сподобалось. Супер легкий і швидкий рецепт. Ми з'їли його цілком !!!! Звичайно, нам більше сподобалось без сирного соусу, ми обоє сходяться на думці, що це сильно забирає смак цибулі. Дякую за ці вражаючі рецепти. Привітання.

  41.   Тамара - сказав він

    Здрастуйте!!
    Сьогодні я зробила цей рецепт ... він смачний !!!!!
    Я додав скибочку бекону після шару цибулі поверх м’яса.
    Смачна енхорбуена !!!

    1.    Айрін Thermorecetas - сказав він

      Ну добре добре Тамара, я навіть не хочу уявляти, як би це було зі скибочкою бекону ... який аромат ... а також дуже соковитий ... вітаю зі зміною! Дякуємо за ваш коментар, ми беремо до уваги наступний раз, коли ми це зробимо. Дякую!!

  42.   crpaga001 - сказав він

    У мене питання, філе кладуть цілком всередину листкового тіста або шматками? Я ніколи не бачив такого рецепту, але хотів би зробити його! Дякую

    1.    Іренеаркас - сказав він

      Так, філе ціле, а не шматки. Ви побачите, який смачний рецепт !! Це один з моїх улюблених.