Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

мармітако

Риба33 хвилин4 людей
1/52/53/54/55/5 (16 голосів)
Cargando ...

За Сільвія Беніто

Рецепт Thermomix Marmitako

El хороший Це риба, яку я звик їсти з помідорами, і, як мені це дуже подобається, я вирішив приготувати цей рецепт і подивитися, як це вийшло.

Мені подобається, як рагу з рибою в Thermomix®, але я думаю, що саме в цьому рецепті мені щось не вдалося. Ну, він вийшов дуже багатим, але на мій смак бракувало бульйону, який я пізніше додав. Думаю, це було через вид картоплі Вони були дещо земляними і вбирали бульйон.

Незважаючи на це, це дуже хороший рецепт для всієї родини, оскільки niños з картоплею і бульйоном вони їдять його феноменально.

мармітако

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Класичне рагу зараз випущене для Thermomix®.

мармітако
  • Сільвія Беніто
  • Тип рецепта: риба
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для софрито:

  • 50 г оливкової олії
  • 100 г зеленого перцю
  • 150 г цибулі
  • 100 г натурального томатного соусу
  • 2 зубчики часнику

Для решти рецепта:

  • 2 чайні ложки концентрату перець хорізо або 1 чайна ложка паприки
  • 800 г картоплі (нарізати досить великими кубиками)
  • 400 г рибного запасу
  • 300 г свіжої паламуди (без шкіри та кісток, нарізаних кубиками)
  • 2 столові ложки подрібненої петрушки
  • Сіль за смаком

Підготовка

  1. Ми включаємо всі інгредієнти соусу в стакан і програмуємо 7 хвилин, температура вароми, швидкість 3½.

  2. Додайте концентрат хорізо або столову ложку паприки і перемішайте 5 секунд, швидкість 3.

  3. Далі ми кладемо метелика на леза і додаємо картоплю в склянку. Соте 2 хвилин, 100 °, лівий поворот і швидкість ложки.

  4. Ми включаємо бульйон і сіль; ми програмуємо 20 хвилини, температура пароми, лівий поворот і швидкість ложки.

  5. Додаємо прекрасне і програмне 3 хвилини, температура пароми, лівий поворот і швидкість ложки.

  6. Коли машина зупиниться, додайте подрібнену петрушку. Ми виправляємо сольову точку і залишаємо її на кілька хвилин, не опускаючи скла з машини.

  7. Остаточний час залежатиме від виду картоплі, яку ми використовуємо.

Більше інформації - Мармітако з лосося

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix®


Відкрийте для себе інші рецепти: Целіакія, Регіональна кухня, Непереносимість лактози, Непереносимість яєць, Менше 1 години, Риба

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Лола - сказав він
    тому 13 років

    Я не знаю, чи це той самий рецепт, який я зробив, я зробив той, що міститься в книзі, що поставляється разом, і мені сподобалось, як він вийшов

    ¡¡Bes0s¡¡

    Відповісти лола
  2.   Ана Роза - сказав він
    тому 13 років

    Я люблю Мармітако. Те, що робить моя мама, лякає, але я часто роблю це в Thermomix, і нам усім подобається, маленькі чудово його їдять. Я майже завжди роблю це з тунцем, але я використовував іншу рибу, і це теж смачно.
    Поцілунок.

    Відповідь Ані Розі
    1.    Сільвія - сказав він
      тому 13 років

      Ана, правда в тому, що я майже завжди робив паламуд з помідорами, але це теж чудово. Я спробую іншу рибу, як ти мені кажеш. Дякую і гарний поцілунок.
      Я люблю твій блог !!!

      Відповісти Сільвії
  3.   ЮРЕНА - сказав він
    тому 13 років

    Привіт! Добрий ранок! Коли я пишу у вашому щоденнику, у мене в термостаті роблять чайник, я не знаю, як це буде виглядати, але в мене запах у будинку. Мені пощастило, що моя 7-річна донька любить рибу та тунець. Я це роблю вперше, сподіваюся, це виглядає добре. Щиро дякую за всі ці фантастичні рецепти, які ви нам пропонуєте. Вітаю вас обох.

    Відповісти YURENA
    1.    Сільвія - сказав він
      тому 13 років

      Сподіваюся, ваш мармітако вийшов чудовим, і я радий, що вам подобається наш блог.

      Відповісти Сільвії
  4.   НУНЦІ - сказав він
    тому 12 років

    Я люблю мармітако, вперше я спробував це в Сан-Вісенте-де-ла-Баркера, тоді я це зробив, але не за допомогою термоміксу, я спробую зробити його разом із цим рецептом, дякую

    Відповісти NUNCI
  5.   березня - сказав він
    тому 12 років

    Я також люблю Marmitako, насправді це був один із перших рецептів, який я зробив, коли купив термомікс. Проблема в тому, що я робив це 2 рази, і це завжди було на мій смак з невеликим бульйоном і сухим, я не знаю, яку картоплю я використовував, я спробую ще раз, щоб побачити, як це працює, додавши трохи більше води. До речі, яка гарна ідея додавати запас замість води! Я не знаю, як я раніше не падав .. Я зроблю це завтра і скажу тобі. Щиро дякуємо за ваші ідеї та коментарі, які особливо допомагають нам новачкам.

    Відповісти Марті
    1.    Айрін Thermorecetas - сказав він
      тому 12 років

      Здрастуйте, Марта, звичайно, додайте трохи більше води і ще трохи солі (щоб вона не залишалася м’якою) і зафіксуйте. Хоча ми додаємо деякі вказівки, іноді це виходить не на 100% однаково, оскільки це залежить від інгредієнтів, але привіт, у вашому випадку це просте рішення. Ви нам скажете!

      Відповісти Ірен Thermorecetas
  6.   Estefania - сказав він
    тому 11 років

    Ну, мармітако готово, тепер ... Давай їсти!

    Відповідь Естефанії