Cargando ...
Цибулю, кров’яну ковбасу та кокосовий горіх фантастично брати додому друзям або готувати, коли у нас є гості неформальний обід або вечеря.
Щойно зроблений є смачно. Навіть від одного дня до наступного все ще дуже добре, хоча холодно.
Начинка зроблена з цибулею, і цього разу я додав чорний пудинг і кедрові горіхи. Хоча це може змінюватися якбудь-який інгредієнт є дійсним що нам подобається, як бекон, шинка тощо
Цибуля, кров'яна ковбаса та кока з кедрових горіхів
Друк рецепта
Зберегти рецепт
близько
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Пікантний пиріг, ідеально підходить для повсякденної вечері.
Більше інформації - Тарталетки з моцил та перепелиних яєць
Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix
Привіт Марія, велике спасибі, що стежили за нами з-за меж Іспанії. Що стосується вершкового масла, його можна чудово замінити оливковою олією. Насправді я готую такі тіста багато, і сало у мене не завжди було. Я замінив його оливковою олією, і вони абсолютно однакові.
Якщо знаєте, скажіть, чи сподобалось вам. Все найкраще.
ПРИВІТ!
АЛЕ РЕЦЕПТ ВЖЕ МАСЛЯ, ЯКЩО ВИ ЗАМІНИТЬ МАСЛО, СКІЛЬКО МАСЛА ВСЕ МОЖЕ ВСТАНОВИТИ? ДЯКУЮ ТОБІ
Анджелес, якщо ти не додаєш вершкового масла, ти повинен додати 100 гр. З оливкової олії. Сподіваюся, це вам добре підходить, і вам це подобається. Все найкраще.
Я сумніваюся, Олена, кров'яна ковбаса - це одна з тих маленьких пакеньїт, яку кров'яну ковбасу ти використовуєш і скільки, дякую тобі, я хочу зробити це, бо це схоже на блядь
Привіт Алісія, я використовую кров’яну ковбасу з Бургосу (рисова ковбаса), і це не одна з малечі, ти знаєш, яку я тобі скажу?
Привіт Олена,
Я вже вдруге готую цю коку, що обурює, але вдруге тісто стало трохи м’яким. Побоюючись, що надто багато буде зроблено, наприкінці часу приготування я залишив коку в духовці, але з відчиненими дверцятами, чи це була помилка? Або мені слід негайно вийняти коку з духовки? Ви скажете мені, як це зробити. До речі, зізнаюся, я пристрастився до вашого блогу, не можу втриматися, хе-хе.
Грекіас
Привіт Кріс, я виймаю його, як тільки бачу, що він є, якщо залишити в духовці, він висохне. Вітаю, і я дуже рада, що вам подобається наш блог.
Привіт, днями я зробив коку у формі приблизно 22-24 см, вона мала дуже хороший смак, але і тісто, і начинка дуже дуже густі. Наскільки велика ваша цвіль? Якщо не інший день, я додаю половину інгредієнтів. Дякую.
Привіт Марісоль, моя цвіль - 33 см. діаметр. До ваших додайте половину суми. Вітаю і я рада, що тобі сподобалось.
Привіт, я хотів у вас щось запитати, тісту не дають відпочити? полягає в тому, що коли я використовую пресовані дріжджі, я даю тісту відпочити; І ще, чи можу я збити яйця і вилити прямо на коку? Заздалегідь спасибі.
Привіт Mª. Ісусе, ти не повинен відпочивати, і ти можеш додати збиті яйця безпосередньо, але не забудь додати трохи солі. Вітаю і сподіваюсь вам сподобається.
Привіт! Сьогодні вдень я хочу зробити цей рецепт, але у мене немає міцного борошна, якщо я заміню його пшеничним, він буде виглядати погано? Дякую і ще раз вітаю за цей фантастичний блог !!!!
Щиро дякую Лора! Для тіста потрібно використовувати хлібне борошно. З нормальною пшеницею вона більш грудка і не така хороша. Все найкраще.
Дякую за ваш щоденник .. кожного дня мені це більше подобається ...
Я хотів запитати у вас температуру 37º. У мене її немає, оскільки у мене TM21, яку температуру та швидкість я замінюю.
Велике спасибі імма
Привіт Інма, ти повинен встановити найнижчу температуру та вел. це ж. Все найкраще.
Вчора я зробив це і розповім вам, що сталося: я використовував охолоджене листкове тісто, можливо, цибуля була дуже подрібнена (у мене модель 21 і я подрібнювала її з такою ж швидкістю), я клала начинку поверх гарячого тіста і після 25 хвилин у духовці при 200º вона ледве застигла, я повернув її ще на 20 хвилин, і сьогодні я спробую ще раз побачити, як це.
Це міг бути тип тіста? Чи повинен я залишити начинку охолонути, перш ніж класти її на тісто? Цибуля в пюре забагато? Або піч, яка не досягла температури?
вітання
Привіт Солодкий, проблема в тісті, воно виготовляється не з листкового тіста, і в моделі 21 ви завжди повинні встановлювати швидкість менше, ніж у 31. Думаю, духовка не досягла температури, і ви ставите її на короткий час , Я думаю, що з того, що ви додали, буде добре. Все найкраще.
Дякуємо за роз'яснення.
Все найкраще
hola!
У мене також є форма, менша за вашу (24 см), а також нас лише двоє ... Я бачив, що для цього діаметру ви рекомендуєте зменшити інгредієнти наполовину, що тоді робити з часом? і скільки яєць я відкладаю 1 або 2?
Дякую, як завжди, ти найкращий!
Привіт, Еріко, що стосується часів того самого і відлитих яєць 2. Сподіваюся, тобі це сподобається. Все найкраще.
Привіт Олена.
Я пишу тобі про чорний пудинг та цибульну коку.
Випробовуючи рецепт, ми виявили, що кров'яна ковбаса була сирою, зокрема, я не знаю, що я можу зробити неправильно. Тісто було гарне, але начинка була сирою.
ЩО МОГЛО БИТИ? ДЯКУЮ ТОБІ.
Привіт Гоміноло,
тримаючи коку протягом 25 хвилин при 200º у духовці, малоймовірно, що кров’яна ковбаса буде сирою. Звичайно, це було б приготовано, і, можливо, саме така текстура дала вам відчуття, що він сирий.
Сказавши, хтось може надіслати мені рецепт кексу з кедровим горіхом
Я хочу зробити це блюдо для сімейної зустрічі, але у мене дуже мало часу, і я думав покласти виготовлене тісто, з того, що я прочитав, листкове тісто не йде добре, чи не так? Що робити, якщо я використовую пісочне тісто?
Привіт, Ана, пісочне тісто та вітерець будуть для вас чудовими.
Привіт
Я приготував коку, а цибуля була дуже рідкою, а вона, у свою чергу, мокра
основа коки, і хоча я протримав її в духовці ще 10 хвилин (40), мені не сподобалася текстура, чудовий смак!
Чи слід було цибулю пашувати більше 12 хвилин?
Привіт Розалія, я не знаю, чи добре розумію. Що було дуже рідким? Маса? Або тісто було хорошим, але воно намокало, коли готували з цибулею та кров’яною ковбасою? Важливо добре процідити цибулю, оскільки при варінні кров’яної ковбаси вона може виділяти жир. Я думаю, що саме це могло статися.
Дякую Ірен, наступного разу я зціджу цибулю. це точно це.
Який хороший Кріс, правда, це фантастика, коли у вас гості, який успіх! Щиро дякуємо, що сказали нам. До зустрічі!
Здрастуйте!!
Я збираюся зробити коку і у мене виникає запитання, якщо я збираюся покласти цибульний чорний пудинг, чи покласти я також цибулю або з залишком крові?
Грекіас
Привіт, Ана, ти можеш використовувати як цибульну ковбасу, так і без цибулі, і продовжуй використовувати цибулю. Це буде смачно 🙂