Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Тефтелі з тофу з абрикосовим соусом

Стартери75 хвилин4 людей200 калорій
1/52/53/54/55/5 (3 голосів)
Cargando ...

За Ана Вальдес

рулет-тофу

Син вегетаріанська, веган насправді, з дуже м’яким смаком, який ідеально поєднується з абрикосовим соусом. Це простий рецепт, який вирішує a читати більше або другий курс здоровим способом. Мої діти допомогли мені їх приготувати, і вони їх дуже добре їли, тому це також страва для niños.

З цими фрикадельками від Тофу з абрикосовим соусом, ми додаємо новий аромат до нашої колекції овочеві фрикадельки. Ви пробували їх? Перегляньте наш розділ Вегетаріанські рецепти та не пропустіть ті, що баклажани з пармезаном. Ммммм. І з саду з медом? Це те, що вони смачні.

Тефтелі з тофу з абрикосовим соусом

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Деякі овочеві фрикадельки, приготовані з тофу та овочами, придатні для веганської дієти, з соусом з кураги, виготовлені за допомогою Thermomix.

  • Ана Вальдес
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорії: 200
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для котлет:

  • Половина цибулини (приблизно 75 г)
  • 2 середні моркви (приблизно 130 г)
  • 25 мл оливкової олії
  • 250г свіжого тофу
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • Половина чайної ложки солі
  • 2 чайні ложки насіння кунжуту (за бажанням)
  • 2 столові ложки борошна
  • Олія для смаження котлет

Для соусу:

  • 50 г моркви
  • 40 г картоплі
  • 20 мл олії
  • 75 г кураги (курага)
  • 150 мл молока (рослинне, якщо ви веган)
  • пів чайної ложки солі

Підготовка

  1. Спочатку замочимо курагу в гарячій воді принаймні на годину (краще, якщо їх буде більше) перед приготуванням соусу

  2. Ми виймаємо тофу з упаковки і можемо злити його на друшляк або загорнувши в тканину, щоб він виділяв якомога більше рідини.

  3. Ми кладемо розрізану цибулю, моркву великими шматками і 25 мл олії в скло. Ми розчавлюємо під час 6 секунд на швидкості 5. З мензуркою.

  4. Ми опустили залишки стін і прожарили їх під час 10 хв, при 100 °, швидкість 2.

  5. Додайте тофу, сіль, соєвий соус і насіння кунжуту. Ми програмуємо 5 хвилини, 80 °, швидкість 2. Без мензурки.

  6. Дістаємо тісто, даємо йому охолонути, формуємо руками маленькі кульки, збиваємо їх в борошні і обсмажуємо на олії.

  7. Спочатку замочуємо курагу в гарячій воді принаймні на годину (краще, якщо більше) перед приготуванням соусу.

  8. Покладіть моркву та картоплю (зі шкіркою) великими шматками у склянку. Ми розчавлюємо під час 5 секунд, швидкість 5.

  9. Опускаємо залишки стін, додаємо олію і варимо 10 хвилин, 100 °, швидкість 2. З мензуркою.

  10. Додайте курагу, сіль і молоко. Ми розчавлюємо під час 1 хвилина на швидкості 7/10.

  11. Ми перевіряємо сіль і структуру, виправляємо сіль і додаємо більше молока, якщо хочемо, щоб воно було більш рідким. Перемішуємо 10 секунд на швидкості 7.

  12. Ми подаємо котлети з їх соусом.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

посилання Садові фрикадельки з домішкою меду, Фрикадельки з баклажанів з пармезаном


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти для дітей, Режим, Веганський, Вегетаріанська

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Соня - сказав він
    тому 10 років

    Привіт друже! Я підготував ваш рецепт і мушу сказати вам, що він мав успіх! Я любив це!! Єдиний недолік для мене - смажені котлети, чи можна їх краще запікати? Щоб вони були здоровішими і менш відгодованими. Дякую!!

    Відповісти Соні
    1.    Ана Вальдес - сказав він
      тому 10 років

      Привіт Соня! Як я рада, що тобі сподобалось. Вони також літали у мене вдома. Поки готується соус, вам доведеться спробувати запечену версію і навіть приготовану на пару з варомою. Не знаю, чи вони скасуються. Якщо ви спробуєте, скажіть мені. І я зроблю те саме: наступного разу, коли я їх зроблю, я збережу пару для духовки та ще одну пару для Varoma. І я тобі кажу. Давайте подивимось, чи зможемо ми зменшити це споживання калорій. Дякуємо, що написали нам. Обійми!

      Відповідь Ані Вальдес
  2.   ПЕТЕР - сказав він
    тому 9 років

    Привіт Ана! Мені сподобався цей рулет і смачний соус. З вами та Thermomix легко їсти розкішно. Щиро дякую, що зробили нас щасливими !!

    Відповідь ПЕТЕРУ
    1.    Ана Вальдес - сказав він
      тому 9 років

      Дякую Петре! Велике спасибі вам за те, що ви завжди були поруч з іншого боку екрану та клавіатури, насолоджувались нашими рецептами та розповідали нам про це. Поцілунок!

      Відповідь Ані Вальдес