Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Різотто з горгонзоли та груші

Рис30 хвилин4 людей480 калорій
1/52/53/54/55/5 (23 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Вам подобається, як ваш Themomix готує ризотто? На схід від Горгонзола та груша це шоу, і це займає всього 30 хвилин. У підготовленому нами відео є доказ.

Не дивуйтеся інгредієнтам, адже поєднання блакитного сиру з грушею, на мій погляд, викликає захоплення. Найголовніше, що ви використовуєте a специфічний рис для різотто. На ринку є кілька різновидів (Arborio, Carneroli…), і вони зустрічаються без труднощів.

І якщо вам подобається ця суміш інгредієнти не припиняйте пробувати це солоний сир та тарти з груші тартан... Ще одне диво.

Відео про те, як приготувати ризотто з горгонзоли та груші

Рецепт різотто з горгонзоли та груші в Thermomix

Ось файл із усіма кроками для його підготовки:

Різотто з горгонзоли та груші

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: рис
  • Калорії: 480
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 100 г цибулі шматочками
  • 30 г оливкової олії
  • 300 г рису для різотто (сорт Арборіо, Карнаролі ...)
  • 100 г білого вина
  • 700 г гарячої води
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 груші (близько 200 г після очищення)
  • 100 г сиру Горгонзола кубиками
  • Мелений перець

А також:

  • Горіхи

Підготовка

  1. Кладемо цибулю в склянку. Ми його розчавлюємо під час 5 секунд на швидкості 7. Опускаємо те, що залишилось на стінках скла.

  2. Додаємо оливкову олію і програмуємо 3 хвилин, 100 °, швидкість 1.

  3. Ми включаємо рис і вино. Не ставлячи склянку, яку ми програмуємо 3 хвилин, 100 °, швидкість 1.

  4. Додаємо гарячу воду і сіль. Ми програмуємо 8 хвилин, 100 °, лівий поворот, швидкість 1.

  5. Ми використовуємо ці хвилини приготування, щоб очистити і нарізати кубики груші.

  6. Через 8 хвилин додаємо кубики груші і продовжуємо готувати: програмуємо 3 хвилини, 100 °, лівий поворот, швидкість ложки.

  7. Тепер ми додаємо горгонзолу та перець. Ми програмуємо 2 хвилини, 100 °, лівий поворот, швидкість ложки.

  8. Подаємо негайно, якщо хочемо, з волоськими горіхами.

примітки

Я використовував червону цибулю, але ви можете використовувати білу, золотисту або, якщо хочете, щоб це було ще делікатніше, цибулю-цибулю.

Більше інформації - Солоний сирно-грушовий терпкий

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Рис і макарони, Міжнародна кухня

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Педро Аділло - сказав він
    тому 6 років

    Різотто в термо?

    Відповідь Педро Аділло
  2.   Йоланда Техеро Мартінес - сказав він
    тому 6 років

    Ні, я маю на увазі, що ви робите це як зазвичай, але з цими інгредієнтами

    Відповідь Йоланді Техеро Мартінес
  3.   Єва Херес Фернандес - сказав він
    тому 6 років

    Здравствуйте !!
    Я хочу зробити цей рецепт, але мій термомікс є одним із старих і не має лівого повороту, чи щось трапиться? Або якась хитрість ??

    Відповідь Єві Херес Фернандес
    1.    Рецепти Thermomix - сказав він
      тому 6 років

      Привіт Єва Херес Фернандес, ти можеш встановити швидкість 1 за допомогою метелика.
      Користуючись цією можливістю, я залишаю вам посилання з еквівалентами, щоб ви завжди могли адаптувати рецепти до своєї моделі.
      https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/#Equivalencias_entre_TM31_y_TM21

      Відповідь на рецепти Thermomix
    2.    Єва Херес Фернандес - сказав він
      тому 6 років

      мільйони подяк !!!

      Відповідь Єві Херес Фернандес
    3.    Єва Херес Фернандес - сказав він
      тому 6 років

      Сьогодні я зробила рецепт і СПЕКТУЛЯРНИЙ !!! Приголомшливо і на ваш погляд?

      Відповідь Єві Херес Фернандес
  4.   Марія Джозе Гарсія Сантос - сказав він
    тому 6 років

    Яку витонченість ти натискаєш на коментарі, і там сказано, що ти вводиш 17, а є 3 з відповіддю… мабуть, негативи їх усувають….

    Відповідь Марії Хосе Гарсія Сантос
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 6 років

      Що там, Марія Хосе! Якщо натиснути на посилання та зайти на наш веб-сайт, у рецепті ви побачите, що всі коментарі опубліковані. Дуже потворний, грубий і з несмаком, нам має видалити коментар ... Що я не можу заперечити, це те, що деякі з нас їм подобаються більше, ніж інші? Дякуємо, що написали нам. Обійми!

      Відповідь Асцену Хіменесу
  5.   покоївка - сказав він
    тому 6 років

    Це виглядає чудово. Звичайно, це падає, тому що разом із термостатами вони залишають порок (я використовую рис Arborio) Щиро дякую за внесок

    Відповісти maite
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 6 років

      Завдяки тобі, Мейт. Ви побачите, як смачно.
      Обійми!

      Відповідь Асцену Хіменесу
  6.   покоївка - сказав він
    тому 6 років

    Аааа! Я бачив, як хтось запитував, як це зробити зі старою моделлю. У мене є 21, і я роблю це з метеликом і до мінімуму (якщо комусь це вдається)

    Відповісти maite