Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Різотто з капустою і беконом

Рис40 хвилин4 людей500 калорій
1/52/53/54/55/5 (39 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

капуста і бекон

Сьогодні це рис, а саме а різотто з капустою і беконом. Через 40 хвилин воно буде готове.

Тут головне — приготувати та подати нещодавно зроблений. Змащувати вершковим маслом необов’язково. Мантекадо кремовіший і ситніший, але якщо ви хочете уникнути зайвих калорій, ви можете подавати його без додавання масла та сиру.

щоб зробити його нерухомим легший не соромтеся замінити бекон кубики вареної шинки.

Різотто з капустою і беконом

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Різотто, яке буде готове за 40 хвилин.

Різотто з капустою і беконом
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: рис
  • Калорії: 500
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 30 г цибулі шматочками
  • 30 г оливкової олії
  • 100 г нарізаного кубиками бекону
  • 150 г капусти, плюс ще трохи на гарнір
  • 320 г рису для різотто (карнаролі, арборіо…), який готується за 15 хв.
  • 60 г пива з алкоголем або без
  • 800 г води (можна замінити бульйоном і не солити)
  • 1 чайна ложка солі
  • 30 г вершкового масла (за бажанням) до вершкового масла
  • Тертий сир (за бажанням) до вершкового масла

Підготовка

  1. Кладемо цибулю в склянку. Ми програмуємо 3 секунди, швидкість 6. Ми опускаємо шпателем те, що залишилося на стінках скла.

  2. Додайте оливкову олію, бекон і капусту. Ми програмуємо 5 хвилин, 120 °, швидкість 1.

  3. Додаємо рис. Не ставлячи чашку, програмуємо 3 хвилин, 120 °, лівий поворот, швидкість 1.

  4. Включаємо пиво та програму 2 хвилин, 100 °, лівий поворот, швидкість 1. Знову без мензурки.

  5. Додайте воду і сіль (або бульйон). Виймаємо рис лопаткою, добре піднімаючи рис, який знаходиться в основі склянки. розклад 14 хвилин, 100 °, лівий поворот, швидкість 1.

  6. Дайте рису відпочити в мисці 1 хвилину.

  7. Якщо ми хочемо, додайте масло та сир і перемішайте лопаткою. 

  8. Подаємо відразу, прикрасивши кількома шматочками сирої капусти.

Більше інформації - Макарони з горохом і вареною шинкою


Відкрийте для себе інші рецепти: Загальне

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.