Смажене молоко з цукром та корицею

Потурбуючись про себе тижнями, приймаючи овочі та зелень, настав час підготуватися до рецептів Semana Santa. У ці тижні не чекайте низькокалорійних страв, принаймні зі свого боку. Починаємо з традиційного Смажене молоко з цукром та корицею.

Страсний тиждень - це той час року, коли солодощі рясніють там, де цукру і кориця Вони беруть на себе провідну роль. The Смажене молоко Це один із тих десертів, які зазвичай їдять у ці дні.

Приготувати дуже просто солодке, що вам потрібно мало інгредієнтів. Зазвичай ми їх усі маємо вдома, тому у нас немає виправдання насолодитися цим смачним десертом на Великдень. Молоко, яйця y цукру які в поєднанні дають тісто, дуже подібне до тіста для крокетів, яке таким же чином смажиться і покривається цукром та корицею так само, як торріяс.

Ви хочете знати, як це зробити?

Давайте підемо з рецептом!

Відео з рецептом смаженого молока

Як і кожного понеділка, тут, внизу, я залишаю вам відео-посібник так що ви можете зробити a deliciosa Чемпіонат Смажене молоко. З нашими Thermomix це шматок пирога.

Після перегляду відео ми продовжуємо з рецепт.

Смажене молоко

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смажене молоко. Насолоджуйтесь усіма смаками цього популярного великоднього десерту домашнім способом. Кориця і ваніль, які поєднують в собі вишуканий аромат і смак.

• Хорхе Мендес

• Кімната: традиційний
• Тип рецепта: десерт
• Порції: 30

• Час підготовки: 10M
• Час приготування: 15M
• Загальний час: 25M

Інгредієнти

• 1000г молока
• 100 г кукурудзяного борошна
• 150 г цукру
• 3 яйця
• 1 столова ложка ванільної есенції
• 1 чайна ложка меленої кориці

Смажити і тісто

• Яйця
• Пшеничне борошно
• Цукор та кориця

Підготовка

1. Ми розбавляємо кукурудзяну крупу трохи літра молока. Добре перемішуємо, поки борошно добре не розчиниться.

2. Додайте в стакан решту молока, розведене в молоці борошно, яйця, цукор, ванільну есенцію та корицю та програмуйте 9 хвилин, температура 100 ° і швидкість 4.

3. Тим часом прямокутний посуд вистилаємо плівкою.

4. Отримане тісто ми виливаємо у джерело і накриваємо щільною поліетиленовою плівкою, щоб запобігти пересихання поверхні. Ми даємо їй нагрітися і ставимо в холодильник мінімум на 5 годин, поки він не стане компактним.

5. Після закінчення цього часу ми скидаємо тісто на робочий стіл. Ми знімаємо поліетиленову плівку і дуже гострим ножем вирізаємо невеликі квадрати тіста. Ми пропускаємо їх через збите яйце та пшеничне борошно і обсмажуємо їх у великій кількості соняшникової олії. Коли вони золотисто-коричневі, ми передаємо їх джерелу, куди ми покладемо абсорбуючий папір, щоб видалити надлишки олії.

6. Нарешті, смажене молоко ми збиваємо в суміші цукру та кориці і готове до вживання. Ми можемо приймати його холодним або теплим.

Як ти гадаєш? Сподіваюся, вам це дуже сподобалось!

Якщо так, не забудьте залишити палець над відео та підписатися канал якщо ви ще цього не зробили. Тож ви будете в курсі всього, що готується.

До зустрічі наступного тижня, кухарі!