Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Смажені овочеві вершки

Креми83 хвилин3 людей250 калорій
1/52/53/54/55/5 (4 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

вершки-з-смажених-овочів-thermorecetas

El боніато Це один з моїх улюблених овочів, і це просто тому, що його м’який смак можна легко поєднати з іншими інгредієнтами. З ним можна обійтися солодкі рецепти як солодкі картопляні коржі, настільки типові для Валенсійської громади. А також різноманітні солоні рецепти як гратени або креми.

І гарбуз, і солодка картопля, і морква вони овочі типова зима. З м’якими смаками, але дуже поживний і ситний. Отже, якщо ви запропонували вести здоровий та збалансований спосіб життя, вам доведеться спробувати цей смажений овочевий крем.

Батат - це бульба, подібна до картоплі, яка в залежності від місцевості отримує різні назви. Є ті, хто це називає моніато, солодка картопля, солодка картопля або солодка картопля. І під яким ім’ям ви його знаєте?

Смажені овочеві вершки

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

М’який і барвистий крем із смажених овочів, приготований із солодкої картоплі, гарбуза та моркви. Гладкого смаку та повного вітамінів та мінералів.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: креми
  • Калорії: 250
  • Порції: 3
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 500 г сквошу, очищеного, насіння та нарізаного кубиками
  • 380 г батату, очищеного від шкірки і нарізаного кубиками
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 2 сотні часнику
  • 2 десертні ложки рослинного концентрату
  • 250 г води
  • 1 столова ложка (кава) меленої кориці
  • 1/4 столової ложки мускатного горіха
  • 20 г оливкової олії
  • Сіль і перець
  • Шестерні

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 200 °. Покладіть гарбуз, солодку картоплю та моркву на папір для випічки. Поливаємо кількома нитками олії, розмішуємо, поки інгредієнти не просочуються добре. Приправити і випікати приблизно 40-45 хвилин, помішуючи кожні 15 хвилин.

  2. Тим часом покладіть очищений цибулю в склянку. Подрібніть під час 5 секунд на швидкості 5. Опустіть шматочки на леза, додайте 20 г олії та програмуйте 10 хвилини, 100 °, швидкість 1. Потім додайте часник і продовжуйте на 2 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  3. Додайте запечені овочі, тушкуйте до 5 хвилини, 100 °, швидкість 2.

  4. Додайте воду та рослинний концентрат. Смак корицею, мускатним горіхом та приправою. Програма 20 хвилини, 100 °, швидкість 4.

  5. Після закінчення часу варіння дайте температурі знизитися до 80 ° і змішайте. 1 хвилина, швидкість 9.

  6. Розлийте крем по мисках, викладіть зверху кілька кедрових горішків і негайно подавайте до столу.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Вершки з птиці та морква


Відкрийте для себе інші рецепти: Супи та вершки, Веганський, Вегетаріанська

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Есперанса - сказав він
    тому 10 років

    М-м-м-м ... Який захват, це повинно бути вражаючим, як тільки у мене є інгредієнти, я їх роблю. Щиро дякую за ваші рецепти!

    Відповісти Esperanza
  2.   Майра Фернандес Джоглар - сказав він
    тому 10 років

    Дякуємо вам, Есперанса, що стежили за нами !!

    Ви побачите, як вам сподобався цей рецепт. Крім того, з холодом, який він робить у ці дні, вам подобаються ці страви, чи не так?

    Привіт!

    Відповідь Майрі Фернандес Йоглар