Солодке вівсяне молоко - це овочевий напій що я люблю. Він має дуже приємний світло-золотистий колір і ефектний смак.
Ви вже знаєте, що вівсяне молоко Це трохи несмачно, тому для підсолоджування цього напою я вже вживав Фініки Medjool. Це сорт, який характеризується солодкістю та великими розмірами. Вони ідеально підходять для цього рецепта.
Цей молочний або овочевий напій не виробляє багато окара. Хоча там зазвичай залишаються вівсяні пластівці та невеликі шматочки фініків. Їх можна чудово додати до вашого мюслі або до будь-якого іншого тісто для печива, торт або кекси. Будь-яке рішення добре, якщо не кидати їжу.
Нормально, коли домашні овочеві напої утворюють осад на дні пляшки, коли вони перебувають у стані спокою, тому перед кожним використанням рекомендується добре збовтати. Ось як ви отримуєте краща текстура та смак.
Солодке вівсяне молоко ідеально підходить тим, хто дотримується безлактозної дієти, непереносимості молочного білка або просто сидить на веганській або вегетаріанській дієті. Що ще він не містить цукру, сироп агави або будь-який інший тип підсолоджувача, тільки натуральні продукти.
Солодке вівсяне молоко
Солодке вівсяне молоко ідеально підходить для приготування десертів та солодких рецептів.
Еквіваленти TM21
Більше інформації - Вівсяне молоко / Мигдальне печиво окара
Чому пластівці капають?
Чи не краще було б також додати ту воду для відпочинку, де буде більше смаку і, можливо, вітамінів / властивостей вівса?
Привіт, Ана:
Вони стікають, бо вода марна. Це як вода з вимочених бобових культур, яка також не використовується, крім поливу рослин. Око! не плутати з овочевою кулінарною водою, оскільки вона містить вітаміни та мінерали !!
Скажу вам ... справді, овес вимочують, щоб полегшити активацію та дію ферментів, лактобактерій та інших компонентів, які розщеплюють та нейтралізують фітинову кислоту. Ця кислота може прилипати до кальцію, магнію, міді, заліза та цинку в кишковому тракті та блокувати їх всмоктування.
Очевидно, що вода відкидається, оскільки вона містить цю кислоту на додаток до інших домішок.
Сподіваюся, ця відповідь вам допоможе.
Привіт!
Майра, ти кажеш, що фініки Меджул, але це все одно, якщо вони по-іншому, або під іншим ім'ям, тому що це фініки ... Я кажу, я не знаю.
Так, Нурія, будь-який тип дати є дійсним, але Medjools солодший за решту.
Привіт!