Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Солоний пиріг з шинкою та оливковими трояндами

Перекус240 хвилин12 людей120 калорій
1/52/53/54/55/5 (42 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Для свят на дні народження, перекусів із друзями, екскурсій ... цей солоний торт підходить на все. У відео, яке ви знайдете в кінці рецепту, ви побачите, як легко їх сформувати троянди що видно на фотографіях.

Сьогодні ми це наповнили шинка та зелені оливки але його можна наповнити іншими інгредієнтами. Ось кілька ідей можливих комбінацій:  тунець і натуральний помідор, груша та горгонзола, Хеш ...

Для приготування тіста ми використаємо 5 грам сухих хлібопекарських дріжджів. Ми можемо покласти менше кількості, якщо збільшимо час підйому.

Солоний пиріг з шинкою та оливками

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Дуже барвистий солоний пиріг, яким можна здивувати нашу сім’ю чи гостей. Начинка - шинка та оливки, але ми можемо покласти інші інгредієнти.

Солоний пиріг з шинкою та оливками
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: перекусити
  • Калорії: 120
  • Порції: 12
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для маси:

  • 90г молока
  • 20 г цукру
  • 5 г сухих хлібопекарських дріжджів
  • 100 г натурального йогуру
  • 400 г борошна
  • Яйце 1
  • 10г солі

Для начинки

  • 120 г вареної шинки
  • 100 г оливок

Підготовка

  1. У стакан кладемо молоко, цукор та дріжджі. Ми програмуємо 3 хвилин, 37 °, швидкість 2.

  2. Додаємо йогурт, борошно, яйце та сіль. Ми програмуємо 3 хвилини, швидкість стрибка.

  3. Дістаємо тісто зі скла і формуємо 1 кульку. Ми кладемо його в миску, накриваємо поліетиленовою плівкою і даємо піднятися близько двох годин.

  4. Коли цей час пройшов, ми кладемо приготовлену шинку в склянку. Ми кусаємо його під час 5 секунд на швидкості 6. Дістаємо шинку і резервуємо її.

  5. Тепер ми кладемо оливки без кісточок у стакан і знову програмуємо 5 секунди, швидкість 6. Виймаємо і резервуємо.

  6. За допомогою качалки ми викладаємо тісто в прямокутник.

  7. Шинку та подрібнену шинку кладемо на розтягнуте тісто, а також оливки.

  8. Тісто розкочуємо в найширшій частині.

  9. Ножем ріжемо порції 2 або 3 сантиметри.

  10. Ми готуємо форму діаметром приблизно 26 сантиметрів.

  11. Ми розміщуємо порції (троянди) у формі, залишаючи невеликий простір між кожною трояндою.

  12. Накрийте плівкою і дайте піднятися приблизно на 1 годину.

  13. Після цього ми виймаємо пластик і випікаємо при 190º (попередньо розігріта духовка) протягом 30 або 35 хвилин.

примітки

Якщо у нас є час, ми можемо зменшити кількість дріжджів і збільшити час зростання.

Ми можемо пофарбувати поверхню солоного пирога збитим яйцем, безпосередньо перед тим, як поставити його в духовку.

Більше інформації - Солоний сир та тарти з груші тартин


Відкрийте для себе інші рецепти: Тісто і хліб

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.