Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Солений цибуля-порей та гриби

Стартери40 хвилин8 людей310 калорій
1/52/53/54/55/5 (48 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

солоний терпкий цибуля-порей та гриби

Завжди гарною ідеєю залишати лист листкового тіста та / або вітерець макарони. Вони можуть позбавити нас від неприємностей, тому що з ними ми можемо готувати як солодкі, так і солоні рецепти. У цьому випадку солоне: цибуля-порей, гриби та бекон.

На додаток до цих інгредієнтів ми будемо використовувати яйця та рідкі вершки. І, залежно від вашого смаку, ви можете подавати його свіжим із духовки, теплим чи холодним, як будь-який кіш.

Якщо ви хочете скористатися валиком, не соромтеся зробити основу самостійно. Я залишаю вам кілька посилань, щоб побачити, що ви думаєте: основа, виготовлена ​​з вином (без яєць, тваринних жирів або лактози) y цей із сиром.

Солений цибуля-порей та гриби

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Кіш-порей з грибами та беконом. Дуже легко приготувати за допомогою Thermomix, тоді він запікається. Смачно, як закуска або на невимушену вечерю з друзями.

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорії: 310
  • Порції: 8
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 190 г цибулі-порею (тільки біла частина)
  • 90 г грибів
  • 3 яйця
  • 100 г вершків для приготування
  • 30 г оливкової олії
  • 150 г бекону
  • Сел
  • 1 аркуш пісочного тіста

Підготовка

  1. Кладемо цибулю-порей великими шматками у склянку. Ми кусаємо програмування 3 секунди, швидкість 5. Виймаємо і резервуємо.

  2. Додаємо гриби і програмуємо 3 секунди, швидкість 4. Виймаємо і забронюємо з цибулею-пореєм.

  3. Ми кладемо метелика в келих. Додайте яйця та вершки. Ми програмуємо 30 секунди, швидкість 3. Ми виймаємо метелика і резервуємо цю суміш у великій мисці.

  4. Ми кладемо масло в стакан і програмуємо 3 хвилини, температура пароми, швидкість ложки.

  5. Додаємо бекон і програмуємо 2 хвилини, температура пароми, швидкість ложки. Ми включаємо цибулю-порей та гриби, які ми зарезервували та запрограмували 6 хвилини, температура пароми, лівий поворот, швидкість 1. Цей соус ми кладемо в миску, де є суміш яєць і вершків, і додаємо сіль. Перемішуємо.

  6. У форму діаметром близько 28 см кладемо пісочне тісто і наколюємо основу виделкою. На нього кладемо попередню суміш.

  7. Випікайте при 180º (попередньо розігріта духовка) приблизно 25 хвилин.

Більше інформації - Солоний бекон і кабачок терпкий, Сирне бриз з брокколі та помідорами.

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати та овочі, Яйця

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   РОСА - сказав він
    тому 8 років

    Дуже апетитна суміш начинки! У мене питання, у деяких рецептах кіш вони рекомендують випікати тісто, якщо я заливаю його на кілька хвилин, чи це важливо? У вашому рецепті я розумію, що ви кладете начинку в тісто, не випікаючи його раніше. Дякую! Я хочу спробувати.

    Відповісти DEW
    1.    Асцен Хіменес - сказав він
      тому 8 років

      Привіт Росіо,
      Так, іноді це робиться так, як ви кажете і це називається «готування по-білому», але це не так і все випікається одночасно.
      Сподіваюся, вам сподобалось 😉
      Обійми!

      Відповідь Асцену Хіменесу