Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Спагетті з розмарином та лимонним соусом

Макаронні вироби15 хвилин4 людей420 калорій
1/52/53/54/55/5 (36 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

спагетті-з часником-розмарином-лимоном

Смачно! Дуже оригінально! І в менше 15 хвилин! Нам це сподобалось, ми не залишили жодного спагетті. Дійсно дивно, смачно та свіжо. Це справді блюдо з макаронами легко це виведе вас з не однієї неприємності, супроводжуваної смачний часниковий соус з розмарину, з нальотом лимон, пов’язане з маслом. 

Інша, оригінальна і дуже приваблива страва з макаронів! Якщо погода погана, і ми хочемо приготувати експрес-блюдо, ми можемо взяти макарони традиційним способом на вогонь і одночасно приготувати соус у термо. Якщо ні, ми зваримо макарони у склянці, якщо вам зручніше.
Ми можемо використовувати макарони, які нам найбільше подобаються. Ми використовували спагетті, але він чудово виглядатиме, наприклад, з лінгвіном, локшиною чи фузілі. Дуже важливо, щоб макарони, які ми використовуємо, були якісними, оскільки це головний інгредієнт. Мені дуже подобаються Barilla та DeCecco, які можна знайти в будь-якому супермаркеті. І Галло теж добре.

Спагетті з розмарином та лимонним соусом

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Інша, оригінальна і дуже приваблива страва з макаронів. Всього за 15 хвилин у нас з’являться спагетті з часником, розмарином та лимонним соусом та вершкове масло.

  • Ірен Аркас
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Калорії: 420
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для пасти:

  • 350 г макаронних виробів (лінгвіні, спагетті, локшина або фузіліс)
  • 1000 г води для приготування макаронних виробів
  • Сел

Для соусу:

  • 100 г вершкового масла
  • 4 гілочки розмарину (довжина пальця кожної гілочки)
  • Зубчики часнику 8
  • 1 добре промитий лимон, і якщо він органічний, то краще (ми будемо використовувати сік та його цедру)
  • 100 г води для приготування макаронних виробів
  • Сел
  • Свіжомелений перець

Підготовка

  1. Зваріть макарони так, щоб вони залишалися альдентами в підсоленій воді. Ми можемо зробити це у вогні або в Thermomix далі ці кроки. Пам’ятайте, що не слід викидати воду для готування.

  2. У стакан кладемо часник і масло. Ми подрібнюємо 5 секунди, швидкість 5. Ми програмуємо 4 хвилин, температура 120 °, швидкість ложки.

  3. Тим часом ми теремо шкірку лимона і витягуємо його сік. Ми відокремлюємо листя від розмарину і відкидаємо стебла. Якщо ви хочете, ви можете зберегти шматочок гілки для прикраси. Кінцеві листочки подрібнюємо ножем.

  4. Тепер додайте лимонний сік, цедру (ми залишаємо трохи прикрасити) і 100 г води для готування. Ми програмуємо [b] 3 хвилини, температуру 100 °, швидкість 2. [/ B]

  5. Коли залишиться 10 секунд, додайте листя розмарину (деякі ми залишаємо для прикраси).

  6. Подаємо макарони з соусом, перцем, сіллю, листям розмарину та цедрою лимона.

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Рис і макарони, Легко, Менше 15 хвилин

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.