Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Товсті хлібні палички

Маси210 хвилин18 людей135 калорій
1/52/53/54/55/5 (32 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Я не знаю, чи ви коли-небудь це робили хлібні палички, також званий гриссіні. Я пропоную рецепт, який подобається всім, особливо дітям.

На відео ви можете побачити, як готувати тісто в Thermomix. Я поклав чайну ложку Мальта, інгредієнт, який я люблю використовувати у хлібі. Що у вас солоду немає? У цьому випадку ви можете замінити його чайною ложкою мед.

Формувати їх також просто. Не соромтеся сказати дітям допомогти вам на цьому кроці, вони хочуть вам допомогти.

Товсті хлібні палички

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Домашній рецепт хлібних паличок, в даному випадку товстих. Діти їх люблять.

Товсті хлібні палички
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: маси
  • Калорії: 135
  • Порції: 18
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 3 г порошку хлібопекарських дріжджів (не свіжих)
  • 160 г води
  • 1 чайна ложка солоду
  • 400 г борошна і трохи більше для варильної поверхні
  • 50 г оливкової олії
  • 30 г сала
  • Сіль (від 5 до 10 грам)

Підготовка

  1. Дріжджі розчиняємо двома чайними ложками води (див. Відео).

  2. У стакан кладемо воду, дріжджі та солод. Ми програмуємо 3 хвилин, 37 °, швидкість 2.

  3. Додати борошно, оливкову олію, масло і сіль. Ми програмуємо 3 хвилини, швидкість стрибка.

  4. Тісто кладемо на стільницю і ущільнюємо руками. Ми кладемо наш шар з тіста в миску, накриваємо плівкою і даємо йому піднятися близько 2 годин.

  5. Після цього часу ми кладемо тісто на прилавок. Ми беремо невеликі порції та формуємо палички, як видно з відео.

  6. Хлібні палички ми кладемо на деко, застелене папером для випічки.

  7. Випікайте при 190º (попередньо розігріта духовка) приблизно 25 хвилин.

Більше інформації - Хліб бріош ​​з йогуртом та медом


Відкрийте для себе інші рецепти: Більше 3 років, Тісто і хліб

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.