Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Пиріг з грибами та тунцем

Стартери41 хвилин3 людей220 калорій
1/52/53/54/55/5 (5 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Сьогодні я дуже приношу тобі солоний грибний і тунцевий пиріг зробити це просто і що його можна використовувати як закуску або основну страву вечері.

Зробити це солоний пиріг Я використовував Гриби Портобелло який я знаходжу більше смаку, ніж звичайні гриби. Але ви можете використовувати ті, які вам найбільше подобаються, навіть в екстрених випадках ви можете використовувати добре дреновані консервовані гриби.

El тунець Ви також можете використовувати його як завгодно, в оливковій олії, соняшниковій або натуральній. Єдина вимога полягає в тому, що воно добре проціджується, щоб не включати занадто багато рідини в тісто.

Щоб приправити його і надати йому трохи більше смаку, я додав щіпку водоростей аонорі, яку мав у коморі. Якщо у вас його немає, ви можете його замінити, тому що у вас під рукою є петрушка, базилік або мускатний горіх. Смаки не схожі, хоча всі вони добре поєднуються з нашими торт з грибами та тунцем.

Пиріг з грибами та тунцем

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

М'який солоний пиріг на основі Портобелло і тунця.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорії: 220
  • Порції: 3
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 150 г грибів
  • 150 г тунця (проціджена маса)
  • 2 яйця
  • 100 г випареного молока
  • 1 чайна ложка (десертний розмір) кукурудзяного крохмалю
  • 25 г оливкової олії
  • Водорості Аонорі (петрушка, базилік або мускатний горіх
  • Сіль і перець

Підготовка

  1. Ми розігріваємо духовку до 170 ° з нагріванням вгору і вниз.

  2. Ми очищаємо гриби вологою ганчіркою, видаляючи бруд, який у них міститься. Ми їх філе і кладемо в склянку з оливковою олією. Ми програмуємо 10 хвилин, 100 °, швидкість 2, без склянки.

  3. Тим часом ми добре зливаємо тунець, злегка натискаючи, щоб видалити все можливе масло.

  4. Як тільки час закінчиться, ми виймаємо гриби зі склянки і також ставимо їх стекти.

  5. Не миючи склянку, ми вливаємо випарене молоко, кукурудзяний крохмаль та яйця. Приправити і бити під час 15 секунд, швидкість 5.

  6. Потім додайте гриби та добре відціджений тунець і перемішайте 10 секунд, швидкість 2, лівий поворот.

  7. Виливаємо тісто у форму, бажано силіконову, ємністю 500 куб.

  8. Випікайте 25 - 30 хвилин при 170º на середній висоті духовки. Через час ми перевіряємо, чи зроблений торт, клацнувши зубочисткою по центру. Якщо воно виходить чистим і без залишкового тіста, це означає, що воно готове до подачі. В іншому випадку ми залишаємо це ще кілька хвилин, час від часу перевіряючи, щоб воно не залишилося.

  9. Вийміть і дайте охолонути на стійці. Потім відокремлюємо краю силіконової форми і перевертаємо її. Торт автоматично відірветься від форми, що залишилася на тарілці або підносі.

  10. Під час подачі ми можемо подати його з підсмаженим насінням кунжуту, томатним соусом або хорошим домашнім рататуєм.

Більше інформації - Гриби Портобелло, фаршировані рікоттою, чилі та лаймом

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Целіакія, Легко, Менше 1 години

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Ізабель Альварес Галлардо - сказав він
    тому 7 років

    Спасибо.

    Відповідь Ізабель Альварес Галлардо