Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Тушковані баклажани

Verduras30 хвилин2 людей150 калорій
1/52/53/54/55/5 (9 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

тушковані баклажаниthermorecetas

Тушковані баклажани - хороший варіант першої страви, особливо для тих, хто цього хоче стежте за своїм харчуванням.

Його переваг багато, тому нам доводиться звикати включати їх у своє меню. Майте на увазі, що їх не можна їсти сирими хоча це не проблема, оскільки існують багаті і традиційні рецепти, такі як Баклажани парміджани O Грецька мусака.

Цей рецепт тушкованих баклажанів злегка приправлений кориця і булава, який можна замінити мускатним горіхом. Ці спеції надають йому дуже теплий і заспокійливий смак, ідеально підходить для цього сезону дощів і холодів.

Тушковані баклажани

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Тушковані баклажани - це рецепт, приправлений корицею та булавою, який втішить нас у холодні та дощові дні.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 150
  • Порції: 2
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 100 г цибулі
  • 20 г олії
  • 1 середній баклажан
  • 30 г томатного соусу (або смаженого помідора)
  • 120 г овочевого відвару
  • 1 чайна ложка (кава) кориці
  • 1 щіпка булави (або мускатного горіха)
  • Карамелізований кунжут (за бажанням)
  • Петрушка (за бажанням)
  • Сіль і білий перець

Підготовка

  1. Баклажани добре вимити, видалити кінці і нарізати його кубиками 2 см. Зверху посипте сіллю і дайте їй відпочити на друшляку або в кошику.

  2. Тим часом очистіть цибулю і наріжте його шматочками. Подрібніть його під час 3 секунд на швидкості 5. Опустіть шматочки на лезо і додайте масло. Браконьєр для 12 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  3. Перш ніж час закінчиться, помийте баклажани і обсушіть їх кухонним папером. Покладіть метелика на леза і додайте шматочки баклажанів, томатний соус і овочевий бульйон. Ароматизуйте його корицею, булавою та білим перцем. Програма 15 хвилин, 100 °, швидкість 1, лівий поворот.

  4. По закінченню часу баклажани розділіть на дві миски, посипте карамелізованим кунжутом і петрушкою. Подавайте відразу.

  5. Якщо ви готуєте цей рецепт для їжі на вулиці, на роботі чи в школі, почекайте, поки він трохи охолоне, перш ніж покласти його в посуд.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Баклажани парміджани / Грецька мусака


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати та овочі, Менше 1/2 години, Режим, Веганський, Вегетаріанська

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Залп - сказав він
    тому 9 років

    Фантастично, я люблю ці прості і корисні рецепти.

    Привітання.

    Відповісти Сальві
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 9 років

      ми любимо, що ти любиш їх !! 😉

      Привіт!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар
  2.   Росіо - сказав він
    тому 9 років

    Я хочу спробувати! Як готують карамелізований кунжут?

    Відповісти Росіо
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 9 років

      Привіт Росіо:

      Купую вже виготовлений карамелізований кунжут. Вдома нам це дуже подобається, особливо в салатах.

      Привіт!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар
  3.   Lucia - сказав він
    тому 9 років

    Я люблю баклажани, і цей рецепт здається простим. Дякую

    Відповісти Люсії
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 9 років

      Привіт Люсія:

      Так, це простий і здоровий щоденний рецепт. Спробуйте і скажіть нам, добре?

      Привіт!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар
  4.   Lucia - сказав він
    тому 8 років

    Це було оооочень добре!

    Відповісти Люсії
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 8 років

      Я рада, що вам сподобалось !! 😉

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар