Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Фарширована хлібна корона

Перекус180 хвилин12 людей390 калорій
1/52/53/54/55/5 (26 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Сьогоднішній рецепт чудово підходить для зустрічі з родиною та друзями. Він має гарну презентацію, і дуже легко розділити його на порції, коли це зроблено.

Ще одна перевага в тому ми можемо наповнити його чим завгодно. У цьому випадку в ньому є сир, бекон та горіхи, але ви можете зробити це лише з сирів (з 3 різними видами), з деякими паштет, з шинкою та сиром ... словом, з улюбленими інгредієнтами або чим завгодно у вас вдома.

У відео ви збираєтеся побачити, як приготувати тісто в Thermomix і як формувати до нашого хлібного вінця.

Хлібна корона, фарширована сиром, беконом та волоськими горіхами

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ідеальний рецепт цих свят.

Хлібна корона, фарширована сиром, беконом та волоськими горіхами
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: перекусити
  • Калорії: 390
  • Порції: 12
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 15 г свіжих хлібопекарських дріжджів
  • 250 г води
  • 20 г цукру
  • 500 г міцного борошна
  • 70 г оливкової олії
  • 1 чайна ложка солі
  • 100 г бекону
  • 120 г сиру Азіаго
  • 100 г волоських горіхів
  • Трохи молока для фарбування поверхні

Підготовка

  1. У стакан кладемо дріжджі, воду та цукор. Ми програмуємо 2 хвилин, 37 °, швидкість 1.

  2. Додаємо міцне борошно, олію та сіль. Ми замішуємо програмування 3 хвилини, швидкість стрибка.

  3. Тісто кладемо у велику миску. Формуємо кульку і накриваємо плівкою або тканиною.

  4. Ми даємо йому відпочити близько двох годин.

  5. Посипаємо борошном борошно і кладемо на нього тісто. Ділимо його на дві рівні частини.

  6. З однієї з частин ми формуємо прямокутник, допомагаючи нам качалкою. На поверхню викладаємо половину сиру, половину бекону і половину волоських горіхів. Розкочуємо наш прямокутник по найдовшій стороні. Ми забронювали.

  7. Те ж саме робимо з другою половиною тіста.

  8. Кожен рулет ділимо на 6 частин.

  9. Ми готуємо деко, застеливши його папером для випічки. Ми розміщуємо ці 12 порцій, утворюючи корону.

  10. Ножем робимо пару надрізів у кожній порції і змащуємо поверхню крони невеликою кількістю молока. Дайте йому відпочити кілька хвилин.

  11. Ми розігріваємо духовку до 180º.

  12. Як тільки стане гарячим, ми випікаємо свою корону при цій температурі протягом 20 або 30 хвилин, поки не побачимо, що вона золотиста.

  13. Ми подаємо хліб гарячим, теплим або навіть холодним. Звичайно, тепле - це найкраще, що воно є.

Більше інформації - Баклажани та сир солоні


Відкрийте для себе інші рецепти: Тісто і хліб, Різдво

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.