Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Хрусткі вушка

Десерт60 хвилин6 людей340 калорій
1/52/53/54/55/5 (1 голосів)
Cargando ...

За Алісія Томеро

Хрусткі вушка

Цей десерт є традицією в Кухня Кастилії і Леона. Коли ви їсте одне, ви не можете перестати мати ще й ще одне завдяки його смаку та хрусткому дотику.

це Дуже дешева і типова страва для карнавалу або Страсного тижня. Варто знати, як їх зробити, вони трохи трудомісткі, але дуже потужні. У цьому простому рецепті багато одиниць.

Хитрість у тому, щоб зробити їх надзвичайно гарними, оскільки su хрустка текстура Це основа такого чудового десерту. Зазвичай їх ароматизують анісом, але якщо вам не подобається його смак, ви можете усунути його, додавши ваніль.

хрусткі вушка

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачний десерт, який сподобається хрусткою консистенцією та цукровою посипкою.

хрусткі вушка
  • Алісія Томеро
  • Кімната: іспанська
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорії: 340
  • Порції: 6
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 250 г пшеничного борошна
  • Яйце 1
  • 1 столова ложка цукру
  • Розмір половини білої яєчної шкаралупи
  • Міра половини яєчної шкаралупи олії
  • Міра половини яєчної шкаралупи апельсинового соку
  • Присмачити двома чайними ложками анісу або однією чайною ложкою ванільної есенції.
  • Багато цукру для посипання
  • Велика кількість соняшникової олії для смаження

Підготовка

  1. У нашу склянку ми додаємо рідкі інгредієнти: яйце, міру половини яєчної шкаралупи апельсинового соку, міру половини яєчної шкаралупи олії, міру половини яєчної шкаралупи білих вичавок. Ми його програмуємо 30 секунд на швидкості 4,5.

  2. Додаємо 250 г пшеничного борошна і столову ложку цукру. Ми його програмуємо 2 хвилин зі швидкістю замішування.

  3. Залежно від інгредієнтів тісто може бути занадто сухим. Це був мій випадок, коли мені довелося додати дві столові ложки води та знову розім’яти це протягом 1 хвилина на швидкості замішування.

  4. Виймаємо тісто на злегка присипану борошном поверхню. Беремо невеликі порції і розминаємо. Дуже важливо, щоб при розтягуванні тісто було якомога тонше. Ви повинні бачити тісто через світло і залишати його дуже тонким.

  5. Розтягуючись, розігріваємо олію у великій сковороді. Коли нагріється, додаємо їх. Не біда, якщо спека висока, так буде набагато краще. Ви повинні злегка підсмажити їх з кожного боку.

  6. Виймаємо їх на тарілку і посипаємо цукром. Даємо охолонути і можна вживати.


Відкрийте для себе інші рецепти: Десерти, Рецепти Thermomix

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.