Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Цвітна капуста al ajoarriero

Verduras60 хвилин4 людей115 калорій
1/52/53/54/55/5 (8 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

цвітна капуста-аль-часник-thermorecetas

Цвітна капуста аль-ажоаррієро - простий рецепт, економічні і дуже популярний. Отже, в кожному будинку готували різний ажоаррієро. У моєму він виготовляється на все життя з оцтом. І ми також любимо, щоб часник мав провідну роль.

Я вже коментував вам не один раз, що в цьому типі прості рецепти важливо, щоб інгредієнти були якісними. Ось чому я рекомендую вам використовувати гарну паприку, яка додасть нашому рецепту гарний колір.

Як завжди, коли ми робимо щось у варомі, я рекомендую це скористайтеся часом та енергією приготувати ще один рецепт у склянці. У цьому випадку ви можете зварити трохи картоплі, щоб додати їх до нашої цвітної капусти al ajoarriero. Хоча ви також можете підготуватися будь-який інший рецепт.

Цвітна капуста al ajoarriero

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Простий, недорогий і популярний рецепт нашої гастрономії.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 115
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 середня цвітна капуста
  • 40 г оливкової олії
  • Зубчики часнику 3
  • 1 чайна ложка (розмір десерту) паприка La Vera
  • 1 столова ложка (розміром супу) оцту
  • Подрібнена петрушка (за бажанням)

Підготовка

  1. Наповнюємо склянку водою до другої позначки, позначки 1 літр. Ми його нагріваємо 7 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  2. Тим часом ми відокремлюємо букети і добре їх миємо. Ми розподіляємо їх по варочному лотку. Коли вода вже гаряча, ми встановлюємо закриту парому в її положення та програмуємо 40 хвилин, температура пароми, швидкість 2. По закінченню часу перевіряємо виделкою, чи букети м’які. В іншому випадку ми продовжуємо варіння на 5 хвилин.

  3. Ми обережно видаляємо парому і резервуємо, не відкриваючи її. Ми відкидаємо варильну воду і висушуємо склянку кухонним папером.

  4. Ми кладемо масло і нагріваємо його 3 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

  5. Тим часом ми ламінуємо зубчики часнику. А коли час закінчується, ми додаємо їх у стакан, програмуємо 4 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

  6. Потім ми додаємо паприку, стежачи, щоб не впав на леза і не перемішував 20 секунд, швидкість 3, лівий поворот.

  7. Наливаємо оцет і програмуємо 1 хвилина, швидкість 3, лівий поворот.

  8. Додаємо кольорову капусту, яку ми зарезервували, і шпателем добре перемішуємо, переконавшись, що всі букети просочені соусом.

  9. Подаємо в чотирьох тарілках і закінчуємо, посипавши трохи подрібненою петрушкою.

Більше інформації - Консоме з хрусткими перепелами


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати та овочі, Легко, Варома Рецепти, Веганський

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Пепа Замбрана - сказав він
    тому 8 років

    Добрий ранок!! Ну, це повинно бути розкішно. Я люблю цвітну капусту

    Відповідь Пепі Замбрані
  2.   Сусана Альваро - сказав він
    тому 8 років

    Сьогодні на обід я приготував твою цвітну капусту, вона була дуже гарна, єдине, що я буду готувати ще трохи. Сумнівно, соусу було трохи дефіцитно, як я можу його збільшити?

    Відповідь Сусані Альваро
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 8 років

      Привіт Сьюзен:
      Час приготування залежить від самого шматка і від того, наскільки великі букети. Ось чому в рецептах, які я заклав, варіння можна продовжувати.
      На ajoarriero це не соус, це скоріше повторне повторення. Отже, єдиний спосіб збільшити кількість - збільшити кількість олії, але ви також збільшите калорії. Єдине, що я можу придумати, це те, що ви додаєте трохи води для приготування їжі. Якщо ви спробуєте, скажіть нам, добре?
      Привіт!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар
  3.   Soraya - сказав він
    тому 7 років

    Рецепт дуже насичений, хоча я вкладаю вдвічі більшу кількість ажоаррієро в цих кількостях, мені подобається смак часнику та паприки. Я також додав трохи гарячої паприки, і вона вийшла дуже гарною! Дякую.

    Відповісти Сорая
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 7 років

      Привіт Сорая:

      Я також закоханий у часник та паприку !!

      Я рада, що вам сподобався рецепт.

      Привіт.

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар
  4.   Бадьорість духу - сказав він
    тому 6 років

    А сіль?

    Відповісти Пепу