Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Цибуля, фарширована м’ясом і беконом

Verduras95 хвилин2 людей300 калорій
1/52/53/54/55/5 (13 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Ця цибуля, фарширована м’ясом та беконом, є трудомісткою, але такою є соковита і насичена що вони цілком заслуговують на вечерю або більш офіційну трапезу.

Як я вже говорив, вони трудомісткі, але їх зробити простіше, ніж здається. Спосіб опрацювання дуже схожий на Фаршировані баклажани І, крім того, цибуля також може бути наповнена нескінченною кількістю інгредієнтів.

Це правда, що цибуля, фарширована м’ясом і беконом, займає багато часу, тому що вам потрібно виконати кілька кроків, і, крім того, ви повинні дати їй охолонути, щоб мати можливість добре з ними поводитися, але, тим часом, Ви можете продовжувати робити інші рецепти або інші завдання.

Цибуля, фарширована м’ясом і беконом

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ця смачна фарширована цибуля копітка, але легша у приготуванні, ніж ви можете подумати.

Цибуля, фарширована м’ясом і беконом
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 300
  • Порції: 2
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 4 середні цибулини
  • 1 літр води
  • 50 г бекону
  • 1 зубчик часнику
  • 30 г оливкової олії
  • 100 г фаршу
  • Сел
  • Перець
  • Безглютенові сухарі

Підготовка

  1. Ріжемо цибулю вгорі приблизно на 5 сантиметрів, хоча це трохи залежатиме від розміру цибулі. Ми знімаємо кришку, яку ми щойно вирізали.

  2. Ми ставимо склянку 1 літр води, ставимо кришку і варому з цибулею всередину. Ми переконуємось у правильному розташуванні кришки та програмуємо 30 хвилин, температура пароми, швидкість 1.

  3. Після закінчення часу ми даємо їм прогрітися приблизно 10 хвилин.

  4. Після цього ми видаляємо центральну частину цибулі, обережно розбиваючи їх і залишаючи лише зовнішні шари.

  5. Ми відкидаємо варильну воду і кладемо у склянку шматочки часнику, бекону та цибулі, які ми щойно видалили. Ми кусаємо під час 5 секунд, швидкість 3 1/2. Опускаємо шматки у напрямку до лез.

  6. Додати м’ясо, олію і приправити за смаком. Змішуємо протягом 2 секунд, швидкість 4.

  7. Далі ми програмуємо 5 хвилин, температура пароми, швидкість 3 1/2.

  8. Виймаємо суміш і чекаємо кілька хвилин, поки вона не охолоне.

  9. Тим часом ми розігріваємо духовку до 200 ° з нагріванням вгору і вниз.

  10. Коли суміш охолоне, наповніть цибулю і покладіть його в невеликий піддон, безпечний для духовки.

  11. Посипаємо їх зверху панірувальними сухарями і ставимо в духовку приблизно на 20 хвилин або до тих пір, поки не побачимо, що цибуля починає бути в самий раз.

примітки

Час варіння цибулі залежатиме від виду, який ми використовуємо, та їх розміру.

Хочете дізнатись більше про цибулю, фаршировану м’ясом та беконом?

Як я вже говорив раніше, сьогодні ми наповнили їх м’ясом та беконом, але Ви можете наповнити їх нескінченною кількістю інгредієнтів.

Ви можете використовувати як овочі, м’ясо, рибу або навіть крупи, такі як рис, пшоно, лобода тощо. Хоча ідеальним є те, що ти використовуєш різні інгредієнти наприклад, овочі та зернові або овочі та м’ясо. У результаті вийде соковитіша і смачніша начинка.

Коли ви будете робити фаршировану цибулю, вам потрібно буде видалити верхівки кожного з них. Пам'ятайте, що ці біти є ви можете скористатися, щоб зробити інший рецепт.

Цей рецепт зроблений без яйця оскільки не потрібно додавати його в начинку, яка матиме ідеальну текстуру для їх заповнення.

Тож цей рецепт підходить тим, хто страждає алергією на яйця, а також для алергія або непереносимість глютену.

Якщо у вас немає проблем з непереносимістю вдома, ви можете замінити хлібні крихти без глютену для звичайні сухарі.

Ви можете використовувати м’ясо, яке вам найбільше подобається, свинина, яловичина або змішана. Рецепт працює так само добре, як би ви не використовували.

Ця цибуля дуже хороша у свіжому вигляді, але ви також можете робити заздалегідь і спечіть їх, коли збираєтеся їм служити.

Найбільше, що я маю збереглися були 3 дні.

Більше інформації - Баклажани, фаршировані шинкою

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Целіакія, Салати та овочі, Непереносимість яєць

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.