Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Квіти гарбуза, фаршировані пюре

Verduras60 хвилин6 людей200 калорій
1/52/53/54/55/5 (45 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

фаршировані-гарбузові квіти

Якщо ви бачите на ринку гарбузові квіти ви повинні спробувати їх. Вони справжній захват, і ми можемо наповнити їх чим завгодно.

У цьому випадку a картопляне пюре і цвітна капуста до якого ми можемо включити, наприклад, шматочки анчоуса.

Я їх зробив запечена але вони також смачно смажені в великій кількості олії, покриття їх раніше

Квіти гарбуза, фаршировані пюре

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачні гарбузові квіти, фаршировані простим картопляним пюре та цвітною капустою. І запечена!

  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 200
  • Порції: 6
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 400 г картоплі, очищеної від шкірки і нарізаної шматочками
  • 160 г цвітної капусти
  • 200г молока
  • 200 г води
  • 30 г тертого пармезану
  • Яйце 1
  • 10 г оливкової олії
  • Сел
  • Мускатний горіх

Плюс

  • 2 яйця для покриття
  • Борошно
  • Сел
  • Ще трохи тертого сиру

Підготовка

  1. Ми очищаємо гарбузові квіти.

  2. Кладемо сир у склянку і натираємо його кількома турбоштрихами. Виймаємо і резервуємо

  3. Без миття скла, ми встановлюємо метелика на леза. У склянку кладемо подрібнену картоплю, цвітну капусту (також невеликими шматочками), воду, молоко та сіль. Ми програмуємо 35 хвилин, 90 °, швидкість 1.

  4. Після закінчення часу ми перевіряємо, чи добре він приготований. Якщо це так, ми видаляємо рідину і, все ще маючи метелика на лезах, додаємо яйце, пармезан та мускатний горіх. Ми програмуємо 3 секунди, швидкість 3. Даємо суміші трохи охолонути і кладемо її в мішок для трубопроводів.

  5. Ми наповнюємо наші гарбузові квіти цим пюре, не наповнюючи їх повністю, щоб згодом ми могли без проблем їх закрити. Кожну квітку пропускаємо через трохи борошна і збитого яйця. Ми кладемо їх у відповідну форму для випікання, яку ми попередньо змащували невеликою кількістю олії.

  6. Випікайте при 180º приблизно 15 хвилин.

  7. Вийшовши з духовки, якщо ми хочемо, посипте поверхню трохи тертим сиром.

Еквіваленти TM21

таблиця-еквіваленти

Більше інформації - Смажені артишоки


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати та овочі, Більше 3 років

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.