Швидка фокачча з приправленими оливками

Сьогодні ми готуємо a швидкий варіант фокаччі з оливками та цибулею що ми можемо швидко приготувати будь-якої суботи чи неділі вранці. Це винятково! Ми можемо їсти його окремо як закуску, як гарнір до будь-якої їжі, як закуску або розкрити навпіл і наповнити його як бутерброд, використовуючи хлібну фокаччу. вишуканий!

Сильна сторона цієї фокаччі також в її заправці. Ми збираємося приготувати кілька чорних оливок з жульєном з цибулею, і ми збираємося приготувати надзвичайно смачну заправку на основі олії, перцю та солі, а також ми додамо їй відтінок сумішшю трав і спецій, таких як (цибулевий порошок, часник) в порошку, орегано, кольоровий перець, нарізані сушені помідори, паприка...) все, що вам подобається!

На відміну від фокачча з картоплі, цибулі та розмарину холодного бродіння (з 24 годинами відпочинку), який ми приготували кілька днів тому, ми будемо готові через 1 годину. 100% рекомендовано!

Швидка фокачча з приправленими оливками

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Швидкий варіант фокаччі з оливками та цибулею що ми можемо швидко приготувати будь-якої суботи чи неділі вранці. Ми можемо їсти його окремо як закуску, як гарнір до будь-якої їжі, як закуску або розкрити навпіл і наповнити його як бутерброд, використовуючи хлібну фокаччу. вишуканий!

• Ірен Аркас

• Кімната: Італійський
• Тип рецепта: маси
• Калорії: 150
• Порції: 12

• Час приготування: 1H
• Загальний час: 1H

Інгредієнти

Покриття

• Чорні оливки без кісточок
• Жульєн нарізати білою цибулею
• 3 столові ложки оливкової олії
• перець за смаком
• суміш трав і спецій (читайте вступ)
• пластівці сіль

маса

• 300 г води
• 25 г свіжих дріжджів
• 1 чайна ложка цукру
• 30 г оливкової олії
• 200 г міцного борошна
• 150 г борошна
• 1 чайна ложка солі

Підготовка

1. Покриття

   У мисці змішайте всі інгредієнти для начинки та залиште. Час від часу помішуйте.

2. маса

   Покладіть у склянку воду, дріжджі, цукор та олію та перемішайте 1 хв/37°C/швидкість 2.

3. Додайте борошно та сіль і починайте функція замішування, 1 хв. Викладаємо тісто (це рідке тісто) в миску або посуд і накриваємо прозорою плівкою. Дайте постояти 30 хв-1 годину.

4. Ми попередньо розігріваємо духовку при 220°C. Змастіть прямокутне деко 2-3 столовими ложками оливкової олії першого віджиму або папером для випічки.

5. Вилийте тісто в підготовлений деко і розрівняйте його лопаткою. Розподіляємо начинку по поверхні і змащуємо маринадом.

6. Притисніть поверхню пальцями і додайте сіль.

7. Ми випікаємо для 20-25 хвилин (220 ° C), поки поверхня не стане золотистою. Вийміть з духовки, дайте охолонути, наріжте на порції та подавайте.