(24 голосів)
Cargando ...
Якщо ви любите прості та швидкі ідеї, пропонуємо вам цю чудову емпанаду з начинкою багатий м'ясом і овочами для всієї родини.
Цей рецепт без Thermomix, ви повинні використовувати сковороду і духовку і це буде чудово. Ви повинні приготувати всі основні інгредієнти на сковороді, і звідси у нас буде готова начинка.
Ми зробимо цю емпанаду з свіже листкове тісто що ми можемо купити вже готові. Залишається лише розтягнути його, додати начинку і запікати приблизно 12 хвилин. Це буде чудово! Хочеш спробувати?
Швидкий і легкий м'ясний пиріг
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Ця емпанада — це швидка і проста ідея для приготування закуски, першої страви або основного блюда. Це чудова ідея та інший спосіб їсти фарш із чудовою текстурою.
- Алісія Томеро
- Кімната: іспанська
- Тип рецепта: закуски
- Калорії: 309
- Порції: 12
- Загальний час:
Інгредієнти
- 2 листа листкового тіста збірного типу по 250 г
- 500 г телятини
- 1/2 червоного перцю
- 1/2 зеленого перцю
- Зубчики часнику 2
- 1/2 цибулі
- 50 г кабачків
- 8 столові ложки томатного соусу
- 2 столові ложки кетчупу
- 70 г оливкової олії
- 100 г тертого сиру моцарела
- Сел
- Чорний мелений перець
- 1 збите яйце
Підготовка
Щоб зробити начинку: дрібно наріжте цибулю, червоний перець, зелений перець, два зубчики часнику і шматочок кабачка.
У сковороду наливаємо оливкову олію. Коли почне нагріватися, додайте всі нарізані овочі. Смажити до розм’якшення, періодично помішуючи.
Додайте яловичий фарш і почніть помішувати, щоб він розчинився разом з овочами. Дайте всьому разом обсмажитися і дочекайтеся, поки воно почне набувати кольору. Солимо і перчимо
-
Додайте томатний соус і кетчуп і перемішайте. Дайте варитися три хвилини, періодично помішуючи.
Ми нагріваємо Піч на 200 °. Витягуємо одну з пластин листкового тіста і виливаємо начинку зверху, не доходячи до країв. Додаємо тертий сир.
Ми накриваємо другим листком листкового тіста і закріплюємо краї, скручуючи та з’єднуючи обидві маси пальцями рук. Виделкою наколіть поверхню, щоб при випіканні тісто не піднялося в об’ємі.
Збийте яйце і змастіть поверхню, щоб воно стало золотистим. Ставимо в духовку з нагріванням вгору і вниз і в центральній частині духовки. Ми даємо йому випікатися між 10 - 15 хв, або поки ви не побачите, що його поверхня підрум’яниться. Подаємо пиріг гарячим.
