Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Шинка та сирні канелоні

Макаронні вироби105 хвилин6 людей600 калорій
1/52/53/54/55/5 (9 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Чи знаєте ви попередньо приготовані канелоні? На відео ви побачите, як вони бувають і як легко їх приготувати. Мені вони подобаються, тому що макаронні листи не потрібно попередньо готувати, як із традиційними каннеллоні ... вони вже сформовані, і нам доведеться наповнювати їх лише за допомогою кондитерського мішка або ложки.

Сьогодні ми їх зробили Шинка і сир. Це послідовна страва ... Я б сказав, неділя. Підготуйте a хороший салат і у вас буде їжа вирішена.

Якщо ви не можете знайти або немає цього виду каннелоні, використовуйте звичайні, приготувавши їх заздалегідь. Кроки, які слід виконати для підготовки начинки та bechamel Це будуть ті, кого ви бачите на відео, і ті, які я пишу вам нижче.

Шинка та сирні канелоні

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Завдяки цим каннеллоні та хорошому салату ми дозволимо їжу вирішити.

Шинка та сирні канелоні
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Калорії: 600
  • Порції: 6
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для наповнення канелоні:

  • 200 г моцарелли шматочками (добре відціджена від сироватки)
  • 250 г рікотти
  • 2 яйця
  • Чайна ложка солі 1 / 2
  • Трохи перцю
  • 150 г шинки, звареної кубиками

Для бешамеля:

  • 500г молока
  • 50 г борошна
  • 20 г вершкового масла
  • Чайна ложка солі 1 / 2
  • Тертий мускатний горіх

А також:

  • Зварені канелоні
  • Масло для викладання страви
  • Пармезан

Підготовка

  1. Ми можемо розпочати рецепт з тертки пармезану. Ми кладемо його у склянку шматочками і натираємо його з прогресивною швидкістю 5-10. У відео я пропустив цей крок і натерв сир наприкінці, з моєю улюбленою теркою.

  2. Тепер ми йдемо з начинкою. Ми кладемо моцарелу в стакан і програмуємо 5 секунди, швидкість 5.

  3. Додаємо рікотту, яйця, сіль і перець. Ми програмуємо 30 секунди, швидкість 5.

  4. Додайте нарізану кубиками шинку і добре змішайте лопаткою.

  5. Цю суміш кладемо в миску і накриваємо плівкою або, безпосередньо, кладемо в кондитерський мішок. Забронюємо в холодильнику.

  6. Миємо і сушимо скло.

  7. Для приготування бешамелю в стакан кладемо молоко, борошно, масло, сіль та тертий мускатний горіх. Ми програмуємо 6 хвилини 30 секунд, 90 °, швидкість 4.

  8. Ми готуємо піддон, безпечний для духовки, змащуючи його невеликою кількістю вершкового масла.

  9. На основу кладемо трохи бешамелю.

  10. Дістаємо начинку з холодильника і, якщо раніше не клали, кладемо в кондитерський мішок - на відео ви побачите фокус, щоб нам було простіше. Якщо у нас немає кондитерського мішка, нічого не відбувається, ми завжди можемо наповнити їх ложкою.

  11. Ми наповнюємо каннелоні, як видно з відео, і кладемо їх на деко.

  12. Коли ми заповнили всі каннелоні, ми наливаємо їх у склянку бешамель, намагаючись покрити всі каннелоні.

  13. Випікайте при 180º (попередньо розігріта духовка) приблизно 20 хвилин.

Більше інформації - Салат з брокколі та яблук


Відкрийте для себе інші рецепти: Рис і макарони

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.