Đầy cà chua

Chuẩn bị

1. Ta chuẩn bị một cái khuôn cho vào lò nướng rồi cho dầu từ lon cá ngừ vào và phết đều (như vậy cà chua sẽ không bị dính khi ta cho vào lò nướng).

2. Chúng ta rửa sạch cà chua và lau khô. Chúng tôi loại bỏ thân cây và làm rỗng bên trong nó với sự trợ giúp của muỗng hoặc muỗng cà phê. Ta úp mặt xuống giấy thấm để chúng thật ráo nước. Ít nhất bạn phải để chúng trong 30 phút, vì nếu không, khi nấu chúng sẽ tiết ra quá nhiều nước. (Những gì chúng ta loại bỏ từ cà chua, chúng ta giữ trong một cái lọ và sau đó chúng ta có thể sử dụng nó để làm salad, nấu ăn, phết lên bánh mì, v.v.)

3. Trong ly của thermomix, chúng tôi thêm hộp cá ngừ và pho mát Philadelphia, chúng tôi nghiền nát 5 giây, tốc độ 1. Chúng tôi không muốn nó bị nghiền nát quá mức, vì vậy hãy xem nó đã như thế nào, và nếu nó không được tích hợp tốt, chúng tôi thêm một vài giây nữa.

4. Chúng tôi lấy cà chua, chúng tôi thêm muối vào bên trong chúng và chúng tôi phủ chúng bên trong bằng các miếng phô mai (đế và thành), cùng với giăm bông, sau đó chúng tôi cho một thìa cà phê hỗn hợp và phủ lên trên nó bằng phô mai bào.

5. Chúng tôi cho chúng vào lò nướng trong 10 phút ở 180º hoặc cho đến khi phô mai vàng.