Đồ chơi nhồi bông

Chuẩn bị

1. Rửa và cắt bí ngòi, để riêng phần nắp. Cắt 12 miếng dài 3 ngón tay. Dùng thìa cà phê loại bỏ một phần cùi, cẩn thận để không làm vỡ lớp vỏ bên ngoài. Hãy nhớ rằng bạn phải để lại một ít cùi để làm nền của thân cây. Dành phần bã chiết xuất cho nước sốt. Để dành phần còn lại của bí ngòi để chuẩn bị khác.

2. Bóc vỏ hành và nướng nó. Thêm nó vào ly cùng với dầu. Băm nhỏ cho 4 giây, tốc độ 5. Hạ các miếng xuống lưỡi dao và chiên cho 5 phút, 100º, tốc độ thìa. Thêm 40 g cùi bí ngòi, nêm nếm thêm 5 phút, 100º, tốc độ thìa.

3. Thêm cơm, chiên cho 3 phút, 100º, tốc độ 1. Sau đó, thêm rượu và để nó bay hơi bằng cách lập trình 2 phút, nhiệt độ Varoma, tốc độ 1.

4. Thêm nước dùng và chương trình 17 phút, 100º, tốc độ thìa, quay trái.

5. Làm nóng lò nướng ở 200º.

6. Trong khi đó, chần các miếng và vỏ trong 3 hoặc 4 phút trong nước muối sôi. Để ráo nước và lau khô bằng giấy lau bếp.

7. Làm nâu hạt thông trong chảo không dầu. Khi chúng bắt đầu có màu, hãy loại bỏ và đặt trước.

8. Khi cơm đã chín, thêm giăm bông, hạt thông và một nửa pho mát bào. Tiếp tục nấu ăn cho 2 phút, 100º, tốc độ thìa, quay trái.

9. Đổ hỗn hợp này vào bí ngòi và rắc phần phô mai còn lại lên trên. Cho chúng cùng với các nắp vào chảo có bôi dầu và nướng trong lò ở nhiệt độ 10º trong 200 phút. Loại bỏ và phục vụ 3 miếng cho mỗi người. Hoàn thành trang trí với tapas, ngò tây, bạc hà hoặc xô thơm như trong ảnh.