Mojo cà chua và đậu phộng

Cà chua và đậu phộng mojo là một salsa mà chúng ta có thể sử dụng trong các chế phẩm khác nhau. Ngoài ra với Thermomix nó rất dễ thực hiện và chỉ trong vòng chưa đầy 5 phút là nó sẽ sẵn sàng.

Như tôi đã nói, chúng tôi có thể phục vụ mojo này với một số bánh quy, vỏ cây hoặc rau và sử dụng nó làm ướt. Nó giống như hầu hết chúng ta mang nó ở nhà, mặc dù nó cũng hoạt động hoàn hảo nếu chúng ta sử dụng nó để ăn kèm với rau hoặc cá hấp. Với khoai tây nấu chín thì rất ngon.

Chúng tôi cũng có thể cung cấp cho nó một mục đích sử dụng khác nếu chúng tôi trải bánh mì. Nó mang lại sự ngon ngọt và một chút sức sống nhờ vị cay và gừng.

Như bạn có thể thấy, mojo cà chua và đậu phộng rất linh hoạt. Và điều tốt nhất là chúng ta có thể tách kết cấu tùy theo mục đích sử dụng mà chúng ta sẽ cho nó. Chúng ta chỉ cần chơi với lượng nước để làm cho nó lỏng hơn.

Mojo cà chua và đậu phộng

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Cà chua và đậu phộng là một loại nước sốt dễ làm và rất linh hoạt.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: salsas
• Lượng calo: 307
• Phần ăn: 600 g

• Thời gian chuẩn bị: 4M
• Giờ nấu ăn: 1M
• Tổng thời gian: 5M

Thành phần

• 200 g cà chua không hạt
• 200 g đậu phộng rang đã bóc vỏ
• Tép tỏi 2
• 25g giấm
• 70 g nước
• 80 g dầu
• 1 ớt cayenne khô
• Gừng (1 miếng cỡ ngón tay cái)
• 1 thìa cà phê muối (cỡ nâu)
• Hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Để bắt đầu, chúng ta phải rửa sạch cà chua, gọt vỏ và bỏ lõi và hạt. Chúng tôi cho lượng bột giấy đã chỉ định vào ly.

2. Chúng tôi thêm đậu phộng và phần còn lại của các thành phần. Chúng tôi nghiền nát trong 20 giây, tốc độ 6. Chúng tôi mở nắp và hạ mì ống về phía lưỡi dao.

3. Chúng tôi lặp lại hoạt động nghiền cho khác 20 giây, tốc độ 6 và chúng tôi hạ mì ống một lần nữa về phía lưỡi dao.

4. Chúng tôi khắc phục bằng muối, tiêu hoặc ớt cayenne. Nếu mì quá đặc, bạn có thể cho thêm một ít nước lọc để điều chỉnh độ dày theo ý thích. Chúng tôi nghiền nát một lần nữa trong 20 giây, tốc độ 6.

5. Bây giờ chúng ta có thể sử dụng mojo để chuẩn bị mong muốn.

Notas

Lượng calo được tính trên 100 g nước sốt

Thêm thông tin - Bánh quy giòn cà chua

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn