Bánh bông lan quýt cho trẻ em

Chuẩn bị

1. Đầu tiên, chúng ta sẽ chuẩn bị đường đóng băng vì để đường ra tốt, chúng ta phải có ly thủy tinh thật khô. Chúng tôi thêm 6 thìa đường và nghiền nát 30 giây, tốc độ tăng dần 5-7-10. Chúng tôi đã đặt. Nếu còn thừa sau khi trang trí bánh, chúng ta có thể bảo quản trong hộp đựng hoặc lọ đậy kín ở nhiệt độ phòng.

2. Không rửa ly, chúng tôi cho 250 g đường, trứng và quít cắt nhỏ và chúng tôi lập trình. 3 phút, nhiệt độ 37º, tốc độ 4 để bánh được xốp hơn.

3. Thêm sữa chua và dầu hướng dương và trộn 5 giây ở tốc độ 3 hoặc cho đến khi trộn đều.

4. Thêm muối, bột mì và men và trộn đều 10 giây, tốc độ 4.

5. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở nhiệt độ lên và xuống 180º hoặc chức năng quạt (tôi bật nó ngay khi tôi bắt đầu làm công thức, vì cần nhiều hơn hoặc ít hơn để đạt 180º).

6. Ta cho bánh vào khuôn đã phết bơ thực vật để bánh không bị dính. Ta cho vào lò nướng 30-45 phút tùy theo khuôn và độ cao bánh bông lan của mình. (Tôi với khuôn cao này mất khoảng 45 phút).

7. Khi lấy ra, chúng ta đợi 5 phút, rắc nhiều đường đá lên trên.