Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Nougat to the stone

Công thức Thermomix Christmas Nougat trên đá

Kẹo hạnh nhân bằng đá này là truyền thống nhất mà tôi biết từ Giáng sinh.

Ngoài ra, loại kẹo hạnh nhân này còn có một giai thoại riêng khiến tôi nhớ lại thời thơ ấu của mình: Cả đời tôi, khi đến kỳ nghỉ lễ Giáng sinh, tôi đi thăm họ hàng, họ sẽ mang cho tôi một khay kẹo đặc trưng mà loại kẹo hạnh phúc này không thể có được. bị mất tích.

Với tư cách là một cô gái và người bán sôcôla, tôi phải nói rằng tôi luôn nhìn nó khay kẹo hạnh phúc với đôi mắt to tìm kiếm em yêu của tôi Kẹo hạnh nhân sô cô la cứng, nhưng đôi khi một đứa nhỏ đã đến thăm ngôi nhà đó trước chuyến thăm của tôi, và đã hoàn thành nó.

Cô chủ nhà nói với bạn một cách niềm nở: “Ăn một miếng đi, con thích cái nào?”, Vì lịch sự nên tôi nhún vai không nói đến món có sô cô la mà tôi không nhìn thấy. Sau đó, tôi nhìn mẹ và nhìn vào khay một lần nữa.

Cuối cùng, luôn có một số người lớn đưa cho tôi một phần của kẹo hạnh nhân, mà lúc đầu không làm tôi hài lòng lắm, vì nó hơi dính, từ dầu hạnh nhân. Tôi thậm chí còn tạo một khối lượng lớn trong miệng để cho tôi uống nước hoặc không ai có thể ăn được. Và còn hơn thế nữa nếu lễ viếng được thực hiện để chúc mừng tất niên vào ngày mùng 1 và mâm cỗ đã được chuẩn bị từ đêm Giáng sinh để chiêu đãi du khách.

Nhưng qua nhiều năm, tôi phải nói rằng tôi đã quen với loại kẹo hạnh nhân này, ngay cả khi tôi cùng mẹ đi mua Giáng sinh, trong đó họ chất đầy một chiếc xe lên đầu, tôi là người luôn nhớ mãi không quên loại kẹo hạnh phúc nổi tiếng này. Và đó là cách anh ấy trở thành một trong những kẹo hạnh phúc yêu thích của tôi!!!

Sau câu chuyện nhỏ này, tôi chỉ có thể nói với bạn rằng kể từ khi tôi thử nó vài năm trước trong một lớp Thermomix Giáng sinh, tôi đã rất vui mừng với nó hương vị và kết cấu rằng ở nhà bạn chỉ ăn những gì tôi làm.

Nó rất đơn giản và tôi thích biết rằng nó được làm theo cách lành mạnh và không có chất bảo quản. Sự thật là ở nhà chúng ta ăn nó nhanh chóng, nhưng che đậy kỹ thì nó dễ dàng tồn tại trong một vài 15 hoặc 20 ngày.

Thêm thông tin - Sô cô la giòn Nougat

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Celiac, Dễ dàng, Không dung nạp lactose, Không dung nạp trứng, Dưới 15 phút, Giáng sinh, Món tráng miệng

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   sandra dijo

    Hộp em mua ở đâu nhìn rất ngon, Amy là món mà em thích nhất, là món duy nhất mà em ăn, em cảm ơn …………… ..

    1.    Silvia dijo

      Họ đã đưa chúng cho tôi, nhưng chúng được làm bằng kẹo hạnh nhân, mà họ đã mua trong các cửa hàng bách hóa.

  2.   begoã ± một dijo

    Tôi cũng muốn biết nơi lấy những hộp gỗ đó. Bởi vì thứ gần nhất mà tôi có hình dạng đó và nó cao hơn là kim loại, liệu nó có giá trị như nhau không?
    Cảm ơn các cô gái, tôi không bao giờ cảm thấy mệt mỏi khi nói với bạn rằng bạn rất tuyệt.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Begoña, như Mari Paz đã nhận xét, một loại khuôn rất tốt là một viên gạch sữa được cắt làm đôi. Đó là kích thước hoàn hảo. Chúng tôi có những hộp kẹo hạnh phúc bằng gỗ mà chúng tôi đã mua hoặc được tặng trong những năm trước và chúng tôi đã giữ chúng. Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã gặp chúng tôi. Tất cả những gì tốt nhất.

  3.   Con bướm dijo

    Bạn có thể cắt một viên gạch sữa và nó cũng chảy ra như vậy

  4.   Goizalde dijo

    Tôi thích nó nhiều như bạn đã để lại, mà không thích quảng cáo, tôi sẽ làm điều đó.
    Một nụ hôn

    1.    Silvia dijo

      Tôi nghĩ bạn sẽ thích Goizalde, vì nó rất tốt và không bị nhờn như loại mua thường được tẩm dầu. Nếu không thích, bạn hãy dành nó cho món bánh flan hạnh phúc thật là sang chảnh. Tôi nhân cơ hội này để nói với bạn rằng tôi đã sản xuất polvorones quế của bạn và chúng tôi yêu thích chúng nhưng tôi đã đưa một số nhận xét trên blog của bạn và tôi không công bố chúng. Tôi sẽ thử lại.
      lời chúc mừng

  5.   Joaquin dijo

    những hộp gỗ nơi bạn có thể mua ...?
    Cảm ơn

    1.    Silvia dijo

      Năm ngoái, Joaquín đã tặng họ cho tôi một số máy tính bảng mà họ đã tặng cô ấy từ giỏ Giáng sinh, nhưng như những người bạn khác đã gợi ý bạn có thể sử dụng một hộp sữa bằng cách cắt nó theo chiều dọc.

  6.   Magdalena dijo

    Xin chào, tôi tìm thấy cuốn sổ của bạn một cách tình cờ và bạn làm rất tốt, tôi đã có lần thứ.31 được vài tháng, điều mà tôi nghĩ rằng tôi không hiểu rõ nhất vì tôi luôn nghi ngờ, tốt, các cô gái , giữ nó lên, lời chào.

    1.    Silvia dijo

      Magdalena Chào mừng !! Nhiều người theo dõi của chúng tôi lúc đầu đã thích điều này và mỗi ngày lại có thêm điều đó với công thức nấu ăn của chúng tôi và những đóng góp mà mọi người đưa ra trong phần bình luận, họ nói với chúng tôi rằng ngày qua ngày họ nhìn thấy thiết bị thiết yếu này trong nhà bếp của họ. Hãy dám làm điều gì đó hàng ngày và trong vài tháng nữa bạn sẽ thấy mình như thế này.
      lời chúc mừng

  7.   Magdalena dijo

    Tôi sẽ làm món kẹo hạnh phúc này vào ngày mai với một người bạn và tôi sẽ kể cho bạn nghe về nó.

    1.    Silvia dijo

      Tôi hy vọng bạn thích nó, bởi vì nó phát ra rất phong phú. Đừng nghiền hạnh nhân quá kỹ vì nếu không chúng sẽ tiết ra rất nhiều dầu.
      Bạn sẽ cho tôi biết. Tất cả những gì tốt nhất

  8.   carmen mari dijo

    Xin chào các chị, chị cho em hỏi chút là cà phê nougat, nó pha như thế nào vậy chị ơi, chị cho em lên tận cung mà chị làm cho chị, cảm ơn chị tiếp tục rất tuyệt vời …………… tomell

    1.    Silvia dijo

      Mari Carmen Tôi chưa làm nhưng tôi nghĩ tôi có công thức nếu nó khuyến khích tôi, tôi sẽ đưa nó cho bạn xem nó hoạt động như thế nào. Tôi sẽ nói với bạn.
      lời chúc mừng

  9.   Leticia dijo

    Xin chào, tôi có một câu hỏi, vì trong các công thức nấu ăn khác mà tôi thấy hạnh nhân được sử dụng là marcona, bạn sử dụng loại nào?

    Cảm ơn bạn rất nhiều, và tôi hy vọng bạn tiếp tục với blog mà tôi tham khảo hàng ngày.

    1.    Silvia dijo

      Leticia, Marcona hạnh nhân rất tốt và đắt giá ở thời điểm hiện tại. Tôi đã sử dụng một cái mà họ bán để tiết kiệm hoặc trong thương mại, nơi tôi thường mua nó và nó phù hợp với tôi. Mặc dù vậy, với những nguyên liệu tốt hơn, một số công thức nấu ăn sẽ càng tốt hơn. Tất cả những gì tốt nhất

  10.   Caty lillo dijo

    Xin chào! Tôi có một câu hỏi! Ở nhà chúng tôi có hạnh nhân tự nhiên từ cây, nhưng ... Làm thế nào để ủ tóc và sau đó nướng bánh? Cho vào lò vi sóng trực tiếp, chúng sẽ nướng rất ngon, nhưng tất nhiên, với da (mà sau này khó bóc)! luộc chín, sau này nướng bánh mì vẫn mềm. Mong các bạn giúp mình với, vì trong công thức làm kem hạnh nhân nào đó mình cũng gặp vấn đề tương tự! Cảm ơn một lần nữa, bạn là một hiện tượng!

    1.    Silvia dijo

      Caty, sự thật là tôi đã đề xuất bạn, các tùy chọn mà bạn đề cập, tôi không biết rõ lắm về cách khác.

  11.   Carmen dijo

    Xin chào, tôi thích công thức nấu ăn, nhưng đôi khi tôi bỏ lỡ ảnh, chẳng hạn như ảnh. Trong công thức này, tôi bỏ lỡ một bức ảnh của hộp được đề cập, chúng tôi đi một chút hình ảnh của quá trình công thức khi gặp những trường hợp như thế này, nó là một gợi ý không phải là một lời chỉ trích, tôi yêu web, các công thức và bạn, cảm ơn bạn cho tất cả. :)))))

    1.    Silvia dijo

      Carmen, cảm ơn bạn đã gợi ý. Sự thật là bạn nói đúng và tôi sẽ thử quy trình trong một số bức ảnh, có lẽ là do thiếu thời gian vì chúng tôi nấu nướng nhiều khi chúng tôi trở về từ công việc với những đứa con nhỏ của chúng tôi và có những lúc rất khó. chúng tôi để chụp ảnh, quá trình nhiều hơn nhưng mọi thứ sẽ được cố gắng.
      lời chúc mừng

  12.   KHOẢN VAY dijo

    Tôi muốn làm kẹo hạnh nhân nhưng tôi muốn biết nếu tôi nướng hạnh nhân trên chảo, nó có ra như vậy không? Cảm ơn bạn

    1.    Silvia dijo

      Lourdes bạn có thể nướng chúng mà không có vấn đề gì trong chảo, thực tế là tôi đã làm nó hai lần và lần thứ hai tôi làm nó trên chảo và nó đã thành công. Tất cả những gì tốt nhất

  13.   Magdalena dijo

    Xin chào một lần nữa, tôi đã làm món kẹo hạnh nhân nướng và nó ra rất ngon nhưng hóa ra chúng tôi muốn biến nó thành một loại kẹo côca Mallorcan với hạnh nhân sống, mọi thứ khác đều giống nhau và tôi không ràng buộc, tôi cho rằng phải có một công thức cho những "cocas khủng bố" nhưng tôi đã không tìm thấy chúng cho th. Xin chào và cảm ơn.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Magdalena, tôi sẽ cố gắng tìm một công thức, sự thật là tôi không có. Nếu tôi thấy điều gì đó, tôi sẽ nói với bạn. Tất cả những gì tốt nhất.

  14.   Elena Calderon dijo

    Cảm ơn rất nhiều, Azul. Tôi sẽ xem xét nó. Tất cả những gì tốt nhất.

  15.   Niko dijo

    Xin chào, chúng tôi đã làm kẹo hạnh nhân bằng đá nhưng nó không ra khó như bạn, bạn để nó ở tốc độ 6 không có nhiệt độ trong bao lâu cho đến khi nó thành mùn cưa?
    Nó đã phát ra rất mềm, có lẽ là do chúng tôi đã có nó ở tốc độ 6. Đó là lý do tại sao?
    Chúc mừng và Giáng sinh vui vẻ

    1.    Silvia dijo

      Niko, đó là do bạn giải thích cho mình, tại sao nó mềm, bởi vì bạn đã nghiền nó rất nhiều và hạnh nhân đã tiết ra rất nhiều dầu. Sự thật là tôi không nhớ chính xác nhưng nó không nhiều lắm có lẽ khoảng 15 giây hoặc lâu hơn. Tôi nghĩ rằng trong những bữa tiệc này, tôi sẽ khuyến khích bản thân làm điều đó một lần nữa và tôi nói với bạn là cố định thời gian hơn.
      lời chúc mừng

      1.    Niko dijo

        Được rồi, cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ thử lại xem có đúng không.

  16.   bông cải xanh dijo

    Xin chào, cuối tuần này mình muốn làm kẹo hạnh nhân, nhưng mình có một thắc mắc, khi bạn quyết định xịt là ý gì, mình đã mua máy cách đây XNUMX tuần và không ngừng chế biến, tất cả đều ngon, mong các bạn giúp đỡ. cho tôi biết phun nó là gì, cảm ơn bạn

    1.    Elena dijo

      Xin chào Mariangeles, để phun bạn phải đặt một vài giây ở tốc độ tăng dần 5-7-10. Nếu chúng ta làm với đường, nó sẽ chuyển thành đường đóng băng. Tôi hy vọng bạn thích nó. Tất cả những gì tốt nhất.

      1.    bông cải xanh dijo

        Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ cho bạn biết nó thành ra như thế nào

  17.   Yêu nước dijo

    Xin chào các cô gái, tôi phải nói với các bạn rằng hôm thứ Tư, tôi đã làm kẹo hạnh nhân với sô cô la giòn và không còn gì nữa, tôi đã dành một nửa để làm việc và nửa còn lại cho bố mẹ chồng của tôi và nó đã thành công! Hôm nay tôi đã làm một cái với 3 viên sôcôla nhưng chúng tôi sẽ không thử nó cho đến ngày 24. Một câu hỏi, ngày mai tôi muốn làm kẹo hạnh nhân đá và tôi đã mua hạnh nhân đã nướng sẵn ở thương mại mà tôi chỉ cần bóc vỏ, họ sẽ phục vụ tôi như vậy? Cảm ơn rất nhiều!

    1.    Elena dijo

      Xin chào Patri, bạn phải nướng chúng trong lò để chúng tỏa ra mùi thơm và một ít dầu, đó là những gì làm cho kẹo hạnh phúc ngon. Những chiếc bánh mì nướng mà chúng tôi mua rất đáng giá, nhưng bạn phải nướng lại chúng trong vài phút trong lò. Tôi rất vui vì bạn thích kẹo sô cô la. Tất cả những gì tốt nhất.

  18.   Carmen Hermosilla Del Toro dijo

    Xin chào Elena! Hôm trước, tôi đã làm kẹo hạnh nhân và nó có hương vị rất đậm đà nhưng khi bạn cắt nó ra, nó bị vỡ hoàn toàn và bạn không thể ăn nó ngoại trừ dùng thìa.
    Tôi cần bạn cho tôi biết làm thế nào tôi có thể tận dụng nó hoặc nếu tôi ném nó, heh, heh? Trân trọng

    1.    Silvia dijo

      Carmen, đừng vứt nó đi, đó là bởi vì bạn đã nghiền hạnh nhân rất nhiều và nó cung cấp cho bạn quá nhiều dầu, nhưng bạn có thể sử dụng nó cho công thức bánh flan hạnh nhân mà bạn sẽ tìm thấy trên blog của chúng tôi. Tất cả những gì tốt nhất

      1.    Carmen dijo

        Được chứ. Tôi sẽ tìm thấy công thức đó và tôi sẽ kể cho bạn nghe về nó. Cảm ơn rất nhiều.

  19.   ROSA dijo

    Chúc các bạn giáng sinh vui vẻ, hôm nay mình viết bài này vì hơi tức vì viên kẹo hạnh nhân chưa ra đá, chưa nhào nặn được nó đã giống như bột kẹo hạnh nhân. Hai câu hỏi: trọng lượng của hạt hạnh nhân mà bạn đặt trong công thức là 300 gr., Nó được nướng một lần hay còn sống? Hạnh nhân được nướng trong bao lâu và ở nhiệt độ lò nào? Tôi nghĩ rằng tôi đã thất bại trong một số điều này.
    Liên quan

    1.    Silvia dijo

      Rosa, tôi xin lỗi vì nó sẽ không phù hợp với bạn, với sự tức giận mà nó mang lại với nỗ lực mà người ta bỏ ra. Hãy tin tôi, tôi đang nói với bạn từ kinh nghiệm bởi vì tôi phải lặp lại công thức kỳ quặc một lần nữa cho đến khi tôi tìm ra điểm. 300 gram hạnh nhân đã được nướng sẵn và tôi thường để lò nướng ở 180º và nướng chúng cho đến khi chúng chín vàng, thỉnh thoảng trở chúng. Mặc dù lỗi mà tôi nghĩ là bạn đã nghiền hạnh nhân quá lâu trong thermomix, nhưng chúng vẫn lỏng lẻo trong vài giây như mùn cưa, bởi vì nếu bạn nghiền nhiều, chúng sẽ tiết ra rất nhiều dầu và kẹo hạnh nhân không kết dính tốt, vì vậy khi tách nó ra sẽ làm sáng tỏ.
      Tôi hy vọng rằng lần sau bạn sẽ thành công với anh ấy. Tất cả những gì tốt nhất

  20.   Eva Maria dijo

    XIN CHÀO ELENA TÔI ĐÃ LÀM TURRON VÀO ĐÁ CUỐI TUẦN VÀ NÓ ĐÃ RẤT MỀM VÌ TÔI ĐÃ LẤY LÂU DÀI, SỰ THẬT? TÔI SẼ THỬ LẠI LẠI TÔI NGHĨ TÔI SẼ ĐỂ LẠI NÓ CHO TURRON FLAN KHÁC THÌ TÔI CÓ NÊN GIỮ TRONG TỦ LẠNH KHI NÓ ĐÃ LÀM ĐƯỢC KHÔNG? HY VỌNG VÀ MỪNG GIÁNG SINH.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Eva María, nếu bạn đã mềm tức là bạn đã dành thời gian và hạnh nhân đã tiết ra quá nhiều dầu. Vào cuối công thức, bạn phải xem vài giây một lần để tránh làm quá tay.
      Bánh hạnh nhân không để trong tủ lạnh còn bánh flan. Xin chúc mừng và những kỳ nghỉ vui vẻ !.

  21.   Antonin dijo

    Tôi nghĩ rằng tôi đã gặp vấn đề tương tự như những người theo dõi blog của bạn. Hương vị của kẹo hạnh nhân thật tinh tế. Hai con trai của tôi đã ném mình vào anh ấy theo đúng nghĩa đen nhưng tôi đã không khiến anh ấy cứng rắn hơn. Tôi cho rằng mẹo sẽ là nghiền hạnh nhân ít hơn nhưng tôi nghĩ hình ảnh tôi có trong đầu khi chúng ít bị nghiền nát là một loại bột màu nâu và tôi không nghĩ rằng nó có thể được trộn tốt ở trạng thái đó. Tuy nhiên tôi sẽ thử lại. Tôi cũng đã làm bánh flan cho món tráng miệng đêm Giáng sinh và cho bữa ăn đầu năm mới và nó đã thành công tốt đẹp. Dường như tôi nhớ rằng tôi đã thấy một công thức tương tự nhưng nó không có bánh flan Hoàng gia. Bạn có biết cô ấy không? Một cái ôm và cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức nấu ăn của bạn.

    1.    Elena dijo

      Xin chào Antonín, tôi không biết các công thức khác cho bánh flan không có bì, nhưng tôi sẽ hỏi. Đối với kẹo hạnh nhân, khi bị nát quá và quá mềm, bạn phải để giấy bếp lên trên vài ngày để hút bớt dầu thừa (bạn phải thay giấy vài lần một ngày) và nó sẽ cứng lại. Để làm cho nó trông đẹp, tốt nhất là đặt một vài trong vài giây (từ 5 đến 5) và xem nó trông như thế nào. Tôi hy vọng nếu bạn làm lại nó sẽ phù hợp với bạn. Tất cả những gì tốt nhất.

  22.   Toni dijo

    Xin chào, tất cả mọi người, những người làm, trang này. Tôi muốn bạn biết rằng tôi thích nó, bởi vì cách đây vài tháng tôi đã mua TH, và sự thật là tôi đã khám phá ra một thế giới mới trong nhà bếp. Tôi nhận được rất nhiều từ nó, và những chậu bình thường, tôi thậm chí không biết chúng là gì nữa. Cũng chỉ nói với bạn rằng tôi làm rất nhiều công thức mà bạn đặt, và tôi luôn ở nhà sang trọng, cảm ơn vì đã ở đó, những nụ hôn !!!!!

    1.    Silvia dijo

      Toñi, bạn không biết ảo tưởng rằng lời nói của bạn làm cho chúng tôi. Tôi rất vui vì bạn thích blog và bạn ở lại với công thức nấu ăn của mình như một nữ hoàng.
      Một nụ hôn nhỏ

  23.   Toni dijo

    Nhân tiện, tôi đã giới thiệu trang của bạn cho nhiều người, tạm biệt.

  24.   kim cương dijo

    Xin chào, tôi đang xem qua các công thức nấu ăn vì sắp đến Giáng sinh và tôi muốn làm một số loại kẹo hạnh nhân, điều đầu tiên là tôi thấy rõ rằng hạnh nhân không cần phải để lâu như khoảng 10 quả hạnh nhân. hoặc nhiều hơn hoặc ít hơn 15 giây, nhưng điều Tôi không rõ là thời gian tôi phải đợi từ khi tôi đổ hỗn hợp vào hộp cho đến khi tôi lấy nó ra để tôi có thể thấy rằng nó rất cứng, và nếu giấy tôi phải thay đổi nó theo thời gian hoặc một cái gì đó. Tôi hy vọng bạn giúp tôi trong năm nay, bữa tối đang ở nhà tôi và tôi muốn gây bất ngờ cho những người trong chúng tôi sẽ ăn tối ở đây và những người đến thăm. Cảm ơn bạn rất nhiều cho tất cả mọi thứ. Bạn thật tuyệt vời. Tất cả những gì tốt nhất.

    1.    Đức tính dijo

      HELLO Kimary, kẹo hạnh nhân phải được để trong hộp mà không được chạm vào nó trong vài ngày.

  25.   VICTORIA dijo

    Tôi muốn xuất bản công thức làm kẹo hạnh nhân từ Alicante, những gì thường được sử dụng và để yêu thích loại kẹo hạnh nhân cứng, tôi đã tìm thấy một công thức trên một trang khác khi tôi thấy rằng bạn không có nó và tôi đã làm nó và tôi đã phải trả giá rất nhiều Lấy nó ra khỏi ly trong công thức Tôi đặt mật ong 45 phút .varoma vel.2 rồi cho cùng với đường và trứng đánh bông trong 15 phút. 100 grads vel.2 Tôi nghĩ là quá lâu. Tôi muốn tư vấn cho tôi cảm ơn bạn rất nhiều và bsazo….