Kem bí ngòi ăn kèm ricotta và trứng luộc

Chúng tôi sẽ xây dựng một kem bí ngòi đơn giản và với rất ít thành phần. Nó chỉ có bí ngòi, khoai tây, nước và muối. Và chỉ với điều đó, cô ấy đã giàu có rồi. Nhưng chúng ta hãy đi xa hơn một chút. Sau khi hoàn thành, chúng ta sẽ ăn kèm với ricotta, trứng và tất nhiên là một chút dầu ô liu.

Chuẩn bị sẵn sàng trong nửa giờ và nó có kết cấu mà bạn chỉ có thể có được Bình giữ nhiệt.

Hoàn hảo cho bữa ăn tối hoặc như một món khai vị trong bất kỳ bữa ăn nào. 

Lần này, tôi đã bóc vỏ những quả dưa lưới nhưng bạn có thể để chúng không bóc vỏ, đặc biệt nếu chúng được làm từ nông nghiệp hữu cơ.

Kem bí ngòi ăn kèm ricotta và trứng luộc

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một loại kem dễ làm chỉ mất khoảng ba mươi phút để chuẩn bị.

• Ascen Jimenez

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: rau
• Lượng calo: 200
• Phần ăn: 5

• Thời gian chuẩn bị: 5M
• Giờ nấu ăn: 31M
• Tổng thời gian: 36M

Thành phần

• 500 g quả trám ở dạng miếng khoảng 2 cm (trong trường hợp của tôi là đã bóc vỏ)
• 100 g khoai tây gọt vỏ và cắt miếng
• 400 g nước
• 1 muỗng cà phê muối
• Phô mai ri-cô-ta
• 1 lòng đỏ trứng
• Dầu ôliu Extra virgin
• Một vài lá xô thơm hoặc một loại thảo mộc thơm khác

Chuẩn bị

1. Cho đậu xanh (gọt vỏ và cắt miếng), khoai tây (gọt vỏ và cắt miếng), nước và muối vào ly. Chúng tôi lập trình 30 phút, 100º, tốc độ 1.

2. Vào cuối thời gian, luôn luôn bật và giữ nó, chúng tôi lập trình 1 phút, tốc độ 8.

3. Chúng tôi đặt kem của chúng tôi trong bát.

4. Chúng tôi cho vào mỗi phần một thìa cà phê ricotta và một ít lòng đỏ trứng gà.

5. Trang trí với lá xô thơm hoặc một loại thảo mộc thơm khác

Thêm thông tin - Cấp tốc công thức 2 với Thermomix