Khoai tây cabrales

Thật là một công thức ngon ngày hôm nay xin vui lòng! Hôm nay chúng tôi mang đến Khoai tây Cabrales. Hơn nữa, đây là một công thức để sử dụng vì tôi đã lợi dụng thực tế là tôi đã có sẵn một ít khoai tây nấu chín để chuẩn bị cho bữa tiệc. Salad Nga (Tôi khuyên bạn nên thử công thức salad, nó thật ngoạn mục).

Là một công thức siêu đơn giản, đối với bữa tối hoặc món khai vị, điều đó thật tàn bạo vì trong 15 phút bạn sẽ có nó sẵn sàng. Nguyên liệu đơn giản nhất: khoai tây luộc, phô mai Cabrales hoặc Roquefort và kem. Đơn giản vậy thôi! Nhanh thế này!

QUAN TRỌNG: Khoai tây phải được nấu chín từ ngày hôm trước và bảo quản trong tủ lạnh vì nếu không chúng ta sẽ không thể cắt khoai tây thành từng lát mà không bị gãy.

Và, như tôi đã nói với bạn, đây là cách hoàn hảo để sử dụng hết khoai tây mà chúng ta đã nấu chín. Hơn nữa, món ăn này ngon đến mức đáng để nấu thêm một củ khoai tây khi chúng ta làm món salad hoặc khoai tây đồng quê và chuẩn bị sẵn chúng cho công thức này. Tận dụng lợi thế!

Khoai tây cabrales

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Khoai tây Cabrales ngon, siêu đơn giản, siêu nhanh, siêu ngon. Và chỉ có 3 thành phần: khoai tây nấu chín, phô mai Cabrales hoặc Roquefort và không có gì cả. Thưởng thức!

• Irene Arcas

• Phòng bếp: Tây Ban Nha
• Loại công thức: rượu khai vị
• Lượng calo: 250
• Phần ăn: 4

• Thời gian chuẩn bị: 5M
• Giờ nấu ăn: 10M
• Tổng thời gian: 15M

Thành phần

• 2 củ khoai tây nấu chín làm đôi hoặc nguyên vỏ và bỏ vỏ từ ngày hôm trước. Chúng phải được làm lạnh.
• 75-100 g phô mai Cabrales hoặc Roquefort hoặc tương tự
• 50 g rượu táo (tùy chọn)
• 200 g kem
• dầu ôliu
• sal
• một nhúm hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Chúng ta cắt khoai tây thành những lát dày (không mỏng lắm vì khi nấu chín chúng sẽ bị gãy) và rắc một chút muối lên một mặt.

   Chúng tôi chuẩn bị một chiếc chảo rán trên lửa vừa cao với một ít dầu và chiên vàng mỗi mặt trong vài phút cho đến khi chúng vàng và giòn.

2. Trong khi cho khoai tây vào chảo, chúng ta sẽ chuẩn bị nước sốt.

   Chúng tôi cho rượu táo vào ly Thermomix và đun nóng. 2 phút, nhiệt độ 100, tốc độ thìa.

    

3. Chúng tôi thêm kem, hạt tiêu và phô mai. Chúng tôi lập trình 7 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 2. 

4. Chúng tôi bày đều khoai tây ra đĩa và rưới nước sốt lên trên. Chúng ta trang trí bằng hẹ (tùy chọn).

   Thưởng thức!

Notas

QUAN TRỌNG: Khoai tây phải được nấu chín từ ngày hôm trước và bảo quản trong tủ lạnh vì nếu không chúng ta sẽ không thể cắt khoai tây thành từng lát mà không bị gãy.