(31 phiếu bầu)
Cargando ...
Thật là một công thức tuyệt vời! Đó là một ý tưởng tuyệt vời cho những người yêu thích đồ ngọt. Là một ít bánh mì nướng kiểu Pháp với rượu Baileys và sốt caramel, một niềm vui thực sự cho hương vị và cảm giác của rượu.
Thủ tục của nó không xa cách làm bánh torrijas truyền thống, bạn chỉ cần thêm một chút Baileys vào sữa để tạo hương vị thơm ngon này.
Cuối cùng, chúng sẽ được chiên với bột mì và bột trứng, sau đó chúng ta sẽ phủ một lớp đường với quế và một ít bột mì lên chúng. Nước sốt caramen thơm ngon.
Torrijas với Baileys và sốt caramel
Một loại bánh mì nướng kiểu Pháp tinh tế, được làm bằng rượu Baileys và sốt caramel.
- Alicia tomero
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: món tráng miệng
- Phần ăn: 10
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 300 g bánh mì đặc biệt cho bánh torrijas
- 500 ml sữa
- 225 ml Baileys
- 5 thìa đường cho sữa
- 1 đĩa đường trộn XNUMX thìa bột quế
- 2 trứng
- 1 đĩa bột mì
- Dầu ô liu hoặc dầu hướng dương
- 1 hũ sốt caramel nhỏ
Chuẩn bị
Chúng ta đổ 500 ml sữa vào ly, 5 thìa đường và 225 ml Baileys. Chúng tôi lên lịch cho nó trong thời gian 1 phút ở nhiệt độ varoma ở tốc độ 1.
Chúng ta lấy hỗn hợp này ra khay có đáy nhỏ. Chúng tôi đặt bánh torrijas lên trên sữa và để sữa ngấm trong 30 phút.
Chúng tôi đặt bánh torrijas lên khay lưới để ráo nước trong 10 phút. Chúng ta chuẩn bị một đĩa đựng bột mì và một đĩa có hai quả trứng đã đánh tan. Chúng ta cũng chuẩn bị một chảo rán với dầu và đun nóng.
Torrijas với Baileys và sốt caramel
Chúng tôi rải bánh torrijas trong một ít bột mì và trứng đánh. Chúng tôi chiên chúng trong dầu và để chúng chín vàng cả hai mặt của bánh torrija. Sau đó chúng ta gắp ra đĩa có lót giấy thấm nước.
Khi chúng mất đi một chút nhiệt, chúng ta chuyển chúng qua đĩa đường với một thìa quế. Chúng tôi đang đặt chúng trên một cái khay.
Chúng tôi đun nóng để caramen ấm lên. Chúng tôi thêm hai thìa cà phê nước vào caramen và đun nóng trong lò vi sóng trong 30 giây. Sau đó khuấy đều để nước sốt lỏng hơn một chút. Rưới nước sốt caramel lên bánh torrijas khi chúng nguội. Thưởng thức!
