Cà tím pesto

Đó là một công thức rất linh hoạt. Và đó là một niềm vui. Nó được làm bằng aubergine cắt lát mà bạn có thể hấp trong varoma hoặc thậm chí trong lò nướng (tận dụng bất kỳ sự chuẩn bị nào khác để nấu chúng).

Bạn phải thử nó với mì ống, Với gạo trắng hoặc thậm chí với bánh mì nướng. Bạn sẽ ngạc nhiên vì nó dễ dàng như thế nào và nó trông đẹp như thế nào với mọi thứ.

Trên trang web của chúng tôi, chúng tôi có công thức cho pesto đích thực, Genoese pesto. Tôi để lại liên kết trong trường hợp bạn không biết nó.

Cà tím pesto

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Với pho mát, hạnh nhân, húng quế và aubergine, nó được sử dụng để làm phong phú thêm các món mì ống và cơm của chúng tôi. Món ngon được phục vụ trên một lát bánh mì nướng đơn giản.

• Ascen Jimenez

• Phòng bếp: Ý
• Loại công thức: rau
• Lượng calo: 90
• Phần ăn: 8

• Giờ nấu ăn: 10M
• Tổng thời gian: 10M

Thành phần

• 50 g pho mát Parmesan
• 30 g hạnh nhân nguyên vỏ
• 130 g aubergine nấu chín hoặc rang
• 5g húng quế tươi
• 20 g dầu ô liu nguyên chất và một ít dầu ô liu nữa
• Tiêu xay

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho phô mai và hạnh nhân vào ly. Chúng tôi nghiền trong tốc độ tăng dần 5-10.

2. Thêm húng quế và cà tím. Chúng tôi lập trình 6 giây, tốc độ 5.

3. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn lại trên các bức tường. Thêm dầu và một ít tiêu xay (tùy chọn) và chương trình 10 giây, tốc độ 5.

4. Chúng tôi cho pesto của chúng tôi vào một cái nồi và nhỏ dầu ô liu trên bề mặt.

Notas

Bảo quản trong tủ lạnh.

Thêm thông tin - Pasta và pesto