Bất cứ khi nào tôi đi nghỉ đến một thành phố, tôi thích đi bộ qua nó chợ hoặc chợ thực phẩm. Trong nhiều năm, tôi đã tổng hợp một danh sách cụ thể gồm 10 chợ tạp hóa yêu thích của tôi, chọn từ đây và đó. Hầu hết đã có lịch sử riêng của họ, những nơi khác hiện đại hơn nhưng tất cả đều là một nơi tốt để bắt nhịp với cả ẩm thực địa phương và người dân địa phương.
Thói quen tiêu dùng của chúng ta đang thay đổi từng chút một nhưng đã có một thời, không xa lắm, khi một phần rất quan trọng trong cuộc sống của các thị trấn và thành phố đi qua chợ. họ đang điểm gặp gỡ, trao đổi tin tức và hàng hóa tạo ra rất nhiều của cải không chỉ về kinh tế mà còn về văn hóa.
May mắn thay cho điều đó truyền thống Chúng tôi vẫn có ảnh hưởng mạnh mẽ và không có đô thị nào ở Tây Ban Nha không có chợ thực phẩm, dù là hàng tuần.
Tôi không biết tất cả các chợ ở nước ta nhưng trong số những chợ mà tôi đã ghé thăm, tôi chỉ còn lại bảng phân loại 10 chợ thực phẩm yêu thích của tôi. Một số có tên trong danh sách này vì vẻ đẹp của nơi này, những người khác vì số lượng và sự đa dạng của các sản phẩm của họ và những người khác vì chúng là một phần ký ức của tôi. Mặc dù tất cả chúng đều có điểm chung là chất lượng và độ tươi của sản phẩm.
Đó là một phân loại không có thứ tự bởi vì, tôi thích chúng rất nhiều, đến nỗi tôi không thể đặt cái này trước cái kia. Và, kỳ lạ thay, tôi đã để những khu chợ như San Miguel de Madrid sang một bên, mặc dù nó là một trung tâm thần kinh của thành phố nhưng không còn sự quyến rũ của những quảng trường nơi mọi người đi cùng giỏ hàng hàng ngày.
Hãy đi cùng chuyến xe của chúng tôi!
Chợ Charmatín: Trong chuyến đi cuối cùng của tôi đến thủ đô, tôi đã tình cờ ở lại trong một khách sạn chỉ cách viên ngọc nhỏ này 50 mét. Đúng như dự đoán, tôi đã trốn ra ngoài để tìm hiểu một lúc và vô cùng ngạc nhiên. Và, nhìn từ bên ngoài, Chợ Chamartín không thu hút nhiều sự chú ý nhưng khi bước vào, bạn nhận ra rằng điều thực sự quan trọng luôn nằm ở bên trong.
Các gian hàng được duy trì rất tốt, với nhiều loại sản phẩm tươi sống cho phép bạn lấp đầy giỏ hàng của mình mà không cần rời khỏi cơ sở.
Chợ Santiago de Compostela: Trong tòa nhà, không thể có ở Santiago, đá chiếm ưu thế. Tôi thực sự thích tính năng này vì mặc dù nó có từ năm 1941, nó vẫn duy trì vẻ đẹp môi trường của đô thị và nó rất đáng để ghé thăm như thể nó là một nhà thờ.
Tất nhiên, hãy nhanh chân lên nếu bạn muốn tận hưởng bầu không khí mộc mạc bình dân của nó vì nó đang trở thành một điểm du lịch ẩm thực và có những khái niệm khó kết hợp.
Chợ El Fontán: Oviedo là một phần ký ức tuổi thơ của tôi, nên việc Fontán có tên trong danh sách đặc biệt này là điều bình thường. Nguồn gốc của nó, như một điểm bán trái cây, rau và thịt có từ thế kỷ mười ba nhưng đến thế kỷ mười sáu thì Oviedo mới có thị trường tự do.
Trong tòa nhà hiện tại, được xây dựng từ năm 1882 đến 1885 bởi kiến trúc sư Javier Aguirre Iturralde, chức năng của một lối đi có mái che nổi bật và tầm quan trọng của việc chiếu sáng và thông gió. Nhưng, không nghi ngờ gì nữa, tính năng đặc trưng nhất của nó là việc ứng dụng sắt vào kiến trúc của nó khiến nó có một kiểu dáng công nghiệp mà tôi yêu thích.
Kể từ năm 1994, Fontan chào đón tất cả các lĩnh vực thực phẩm và chúng ta có thể tìm thấy mọi thứ từ trái cây và rau, thịt, cá và hải sản, trứng, v.v. Các sản phẩm địa phương và tất cả những sản phẩm liên quan đến ẩm thực Thiên văn đều nổi bật.
Thị trường Hy vọng: Từ Asturias, tôi sẽ đến Cantabria và đặc biệt là đến thủ đô của nó. Santander là một thành phố rất dễ quản lý với đầy những điểm tham quan đáng yêu.
Thị trường của nó rất đáng để ghé thăm. Đặc biệt là ở tầng trệt của khu chợ này, nếu chỉ nhìn thấy những gian hàng với cá và hải sản tươi sống mang về, tươi đến mức muốn mua đủ thứ.
Tòa nhà giống như những tòa nhà mà tôi thích, được làm bằng đá, sắt và kính, nhưng bạn không chỉ cần ở bên ngoài mà bạn còn phải nhìn vào bên trong. Và ở Mercado de la Esperanza, chúng ta có thể tìm thấy những quầy hàng rất ngon, đặc biệt là những quầy bán các sản phẩm địa phương như pho mát, bánh bao và cá cơm, v.v.
Chợ Ribera: Thị trường này đối với Bilbao là một điểm tham chiếu và là một mạng lưới kinh tế quan trọng. Tòa nhà nổi bật với vẻ ngoài mạnh mẽ giống như một nhà máy. Mặc dù khi bước vào, điều khiến tôi chú ý nhất là nội thất hoành tráng, không cột và nhiều ánh sáng nhờ sử dụng vật liệu mờ.
Vào bên trong, chúng ta có thể tìm thấy tất cả các nguyên liệu để chế biến các món ăn phong phú của ẩm thực Basque. Nếu tôi phải ở lại với một người, tôi không thể, mặc dù các quầy hàng cá và hải sản luôn thu hút sự chú ý của tôi vì chúng còn tươi.
Thị trường khái niệm: Cho đến vài năm trước, khu chợ yêu thích của tôi ở Barcelona là La Boquería. Cho đến nơi nghỉ ngơi cuối cùng của tôi, tôi thậm chí không thể nhập số lượng khách du lịch ở đó. Vì vậy, tôi đã tìm cho mình một địa điểm yêu thích mới là “Mercat de la Concepciò” ở quận Eixample.
Tòa nhà được tạo thành từ ba gian giữa, mỗi gian có một mái nhà có đầu hồi, mang lại cho nó một hình dáng rất riêng. Bên trong có các quầy hàng rất đa dạng, từ những cửa hàng bán thịt cổ điển hoặc người bán cá đến người bán hoa.
Họ cũng có một siêu thị ở một trong những lối vào, điều này thu hút sự chú ý của tôi và khiến tôi liên tưởng đến văn hóa chợ tuyệt vời mà khu phố này có.
Thị trường Veronicas: Murcia cũng có một khu chợ đẹp. Đó là một tòa nhà bằng gạch cũ. Hai lối vào được trang trí bằng đá trắng tạo nên sự uy nghiêm cho khu chợ.
Nó có một bầu không khí lành mạnh và thân thiện, điều này cho thấy rằng việc đến quảng trường là một phần văn hóa của nó. Mặc dù nó không làm tôi ngạc nhiên bởi vì nó đã ẩn chứa hương vị, mùi và màu sắc đích thực của Murcia.
Chợ Carmen mới: Cho đến nay tất cả các khu chợ mà tôi kể tên đều nằm trong các tòa nhà cũ nhưng Mercado del Carmen ở Huelva là một tòa nhà mới và hiện đại, đón một số lượng lớn các quầy hàng.
Tôi thực sự thích chuyến thăm vì ở nhiều quầy hàng khác nhau, tôi có thể mua thịt nguội chính thống, cá khô và, do ảnh hưởng, cả đồ ngọt của Bồ Đào Nha.
Thị trường cung cấp hàng hóa trung tâm của Salamanca: Khi nhắc đến Salamanca, bạn đã có thể hình dung ra khu chợ trung tâm của nó nằm trong một tòa nhà cổ. Nó cũng là một phần trong khuôn khổ của khu phố cổ cách Plaza Mayor vài mét.
Giống như tất cả các tòa nhà thời đó, họ đã sử dụng sắt rèn để xây dựng mái nhà với kiến trúc đơn giản và trên hết là sự thông gió dễ dàng và lâu dài.
Đó là một khu chợ hai tầng, nơi nổi bật của những người bán thịt, đặc biệt là những quầy bán thịt và giăm bông nổi tiếng khắp tỉnh. Không nghi ngờ gì nữa, một khu vực giữa khách du lịch và địa phương rất đáng để bạn ghé thăm.
Chợ trung tâm Valencia: Nó là cuối cùng trong danh sách của tôi nhưng nó phải là đầu tiên vì trong vài năm nó đã là thị trường hàng đầu của tôi và tôi ngày càng thích nó. Đây là trung tâm lớn nhất ở Châu Âu dành riêng cho đặc sản các sản phẩm tươi sống và nằm ở trung tâm thành phố, cách Nhà thờ và Plaza del Ayuntamiento vài dãy nhà.
Tòa nhà được tạo thành từ hai khu vực; một với kế hoạch sàn hình bát giác cho cá và động vật có vỏ. Và loại khác, với một nhà máy bất thường, nơi nó chứa hầu hết mọi sản phẩm mà bạn có thể tưởng tượng.
Tất nhiên, như trong tất cả các tòa nhà thời đó, họ sử dụng sắt và kính cho mái nhà. Ngoài ra còn có các ứng dụng gốm trang trí tòa nhà. Những mái vòm của nó đón ánh sáng của Địa Trung Hải và làm cho việc mua sắm bên trong rất dễ chịu.
Ở vị trí của họ, chúng tôi có thể tìm thấy chất lượng, sự đa dạng và tươi mới trong các sản phẩm của họ. Nhưng chắc chắn điều mà tôi thích nhất là bạn có thể mua bất cứ thứ gì từ một củ khoai tây đơn giản đến các sản phẩm ít thường xuyên hơn như rong biển tươi, tất cả các loại nấm, gia vị, các sản phẩm từ Nam Mỹ làm phong phú thêm phòng đựng thức ăn của chúng tôi và tất nhiên là các sản phẩm từ Valencian. vườn. Một kho báu thực sự ở cấp độ đường phố.
Nếu bạn cũng đam mê thị trường ẩm thực và có sở thích của bạn, hãy để lại cho tôi một bình luận. Vì vậy, tôi có thể ghé thăm chúng và mở rộng bộ sưu tập của mình.