Bánh bông lan với mứt cam đắng

Trong trường hợp này, tôi nghĩ rằng bức ảnh không phản ánh điều này tốt như thế nào bánh xốp. Mới ra lò, nó có lớp vỏ giòn, phần bên trong mềm mịn và hương vị thơm ngon đáp ứng được hương vị của mứt cam đắng. Tóm lại, bạn phải thử nó.

De mermelada Tôi đã đặt khoảng 4 muỗng canh mà tôi đã tích hợp một chút với bột bánh, khi nó đã vào khuôn.

Bạn có thể sử dụng một loại mứt khác. Của quýt và thảo quả nó có thể là một lựa chọn, đặc biệt cho những người thích hương vị ít mạnh hơn.

Và một điều nữa ... tôi khuyên bạn nên sử dụng đường mía (và không phải blanquilla) cũng như một loại bột bán nguyên chất tốt. Trong những công thức nấu ăn như thế này, nguyên liệu tốt sẽ tạo nên sự khác biệt.

Bánh bông lan với mứt cam đắng

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một loại bánh bông lan cổ điển, ít chất béo và có hương vị đậm đà của mứt cam đắng. Lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ hoặc cho bữa sáng.

• Ascen Jimenez

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: thương tích
• Lượng calo: 210
• Phần ăn: 12

• Giờ nấu ăn: 1H
• Tổng thời gian: 1H

Thành phần

• 3 trứng
• 125 g đường mía
• 75 g dầu hướng dương
• 125 g sữa chua
• Vỏ bào của 1 quả cam hữu cơ
• 270 g bột mì
• 1 bì men loại Hoàng gia

Và cũng:

• 4 hoặc 5 muỗng cà phê mứt

Chuẩn bị

1. Chúng tôi phù hợp với con bướm trên các lưỡi dao. Chúng tôi đặt trứng và đường và lập trình 3 phút, tốc độ 3.

2. Thêm dầu, sữa chua và vỏ cam đã xay. Chúng tôi lập trình 10 giây, tốc độ 3.

3. Thêm bột mì và men. Chúng tôi lập trình 10 giây, tốc độ 3. Chúng tôi chỉ tích hợp mọi thứ với spatula.

4. Ta cho bột vào khuôn hình chữ nhật dài 24 cm. Với một cái thìa, chúng tôi đang đặt mứt trên bột và chúng tôi tích hợp nó một chút.

5. Nướng ở 180º trong khoảng 50 phút. Sau 30 phút đầu, khi thấy bề mặt đã vàng, ta dùng giấy nhôm bọc kín khuôn. Làm như vậy bánh sẽ tiếp tục chín và bề mặt không bị cháy.

Thêm thông tin - Mứt quýt và bạch đậu khấu