Bánh cam với mật ong và xi-rô cam

Không còn nghi ngờ gì nữa, đây là một trong những loại bánh ngon nhất bạn có thể chuẩn bị: Bánh cam siêu ngon ngọt với mật ong và xi-rô cam. Với hỗn hợp nhiệt, bạn sẽ chuẩn bị nó trong nháy mắt và tôi đảm bảo với bạn rằng nó cực kỳ ngon. Tôi làm điều đó rất nhiều khi tôi phải cho đi một thứ gì đó và cả khi tôi muốn tiêu những quả cam hoặc quýt mà tôi có ở nhà. Một chiếc bánh tự làm là một cái gì đó đáng kinh ngạc! Đối với bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ cho trẻ em và người lớn, đây là một lựa chọn tuyệt vời. Đừng bỏ lỡ!

Đầu tiên, chúng tôi sẽ làm bột bằng Thermomix, trong đó chúng tôi sẽ nghiền nát cả quả cam, đó là lý do tại sao nó sẽ có hương vị ngoạn mục đó. Nó là Điều quan trọng là bạn sử dụng một quả cam có vỏ mỏng. Sau đó, chúng ta sẽ cho bột vào khuôn nướng (loại bánh bông lan, bánh mận, hình tròn hay hình chữ nhật đều được). Với những phần mà tôi cung cấp cho bạn, bạn sẽ có được một chiếc bánh đẹp cho khoảng 8 người. Vì vậy, nếu bạn không muốn một cái gì đó quá lớn, bạn chỉ cần giảm một nửa số tiền.

El thời gian nướng sẽ phụ thuộc trên hết vào loại khuôn mà bạn sử dụng Với số lượng mà mình đưa ra đây, cho 8 người và khuôn cao như trong ảnh hoặc loại bánh mận, thì chúng ta sẽ cần khoảng 45 phút. Tuy nhiên, nếu bạn chọn làm kiểu bánh bông lan hơn, và bánh bông lan dài hơn, chiều cao ít hơn thì sẽ tốn ít thời gian hơn nên chỉ mất 25-35 phút là có ngay. quy tắc là lò càng cao thì lò càng lâu.  

Và đây là công thức trên video:

Bánh cam với mật ong và xi-rô cam

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một chiếc bánh tự làm với hương vị cam bùng nổ sẽ khiến bạn ngạc nhiên. Nó hoàn hảo như một món quà, và tất nhiên, cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ... nhỏ... và lớn!

• Irene Arcas

• Phòng bếp: Tây Ban Nha
• Loại công thức: thương tích
• Lượng calo: 350
• Phần ăn: 8

• Thời gian chuẩn bị: 5M
• Giờ nấu ăn: 45M
• Tổng thời gian: 50M

Thành phần

Bánh bông lan cam

• 220g đường
• 1 nước cam vỏ mỏng (không gọt vỏ hoặc cắt)
• 3 trứng
• 50 g bơ thực vật
• 50 g dầu ô liu nhẹ hoặc dầu hướng dương
• 1 sữa chua không đường đơn giản
• 250 g bột mì
• 1 gói men hóa học (Royal type men) hoặc 15 g
• 1 pizca de sal

Phủ xi-rô mật ong và cam

• nước ép của 1 quả cam
• 1 thìa mật ong

Chuẩn bị

1. Làm nóng lò ở 180°C. Bôi trơn khuôn bằng dầu và rắc nhẹ bột mì. Chúng tôi đã đặt.

2. Cho đường vào ly, cắt cam làm tư trực tiếp với vỏ và trứng. chúng tôi cắt nhỏ 3 phút, 37 ° C, tốc độ 6.

3. Thêm dầu, bơ thực vật và sữa chua và trộn 5 giây, tốc độ 4.

    

4. Thêm bột mì, men và muối. chúng tôi trộn 15 giây, tốc độ 3. Nếu nó chưa được tích hợp tốt, chúng ta có thể hoàn thành việc khuấy bằng thìa.

    

5. Đổ hỗn hợp vào khuôn. Nướng khoảng 40-45 phút (180ºC).

   Để nguội trong chảo trong 10 phút, sau đó mở khuôn.

6. Phủ xi-rô mật ong và cam

   Đây là một bước hoàn toàn không bắt buộc, nhưng theo sở thích của tôi, nó thực sự tạo nên sự khác biệt. Nó mang lại cho nó thêm độ mọng nước và hương vị khiến nó trở thành một chiếc bánh điểm 10.

7. Cho nước cam vào ly và hâm nóng trong 30 giây trong lò vi sóng. Thêm thìa mật ong và khuấy đều.

8. Dùng nĩa chọc vào bề mặt bánh, hết sức cẩn thận để không nhấc vụn bánh lên. Bây giờ chúng ta chỉ cần chải bề mặt và các mặt bằng xi-rô mật ong và cam mà chúng ta đã để sẵn.