Bánh giáng sinh

Chuẩn bị

1. Trong ly của chúng tôi, chúng tôi đặt con bướm. Chúng tôi thêm 3 quả trứng và 150 g đường. Chúng tôi lên lịch cho nó trong thời gian 6 phút ở 37 ° với tốc độ 4. 

2. Khi trộn xong, chúng ta lập trình lại 6 phút ở tốc độ 4. Lần này không có nhiệt độ.

3. Chúng tôi có sẵn các nguyên liệu còn lại: phong bì men, 175 g bột mì, 50 g bột hạnh nhân, một thìa đường, vỏ của một quả chanh, 100 g dầu và sữa chua tự nhiên . Chúng tôi lập trình trong thời gian 6 giây ở tốc độ 4.

4. Chúng ta chuẩn bị khuôn cho vào lò nướng bằng cách phết một thìa bơ lên ​​khuôn. Chúng tôi làm nóng lò ở nhiệt độ 200° với mức nhiệt tăng giảm. Chúng ta đổ bột vào khuôn.

5. Khi lò nóng thì ta cho khuôn vào. Chúng tôi để nó nướng trong 25 đến 30 phút. Nếu chúng ta nhận thấy bề mặt nướng quá nhiều khi đang nấu giữa chừng, chúng ta có thể phủ nó bằng giấy nhôm.

6. Chúng tôi chuẩn bị kem: trong ly sạch và với con bướm, chúng tôi đổ 500 ml kem rất lạnh cùng với 100 g đường. Chúng tôi đặt nó để đánh trong khoảng 40-50 giây ở tốc độ 3,5. Thời gian chỉ mang tính biểu thị vì kem có thể cần nhiều thời gian hơn hoặc ít hơn, tùy thuộc vào độ lạnh của nó. Chúng tôi cố gắng làm điều đó 40 giây Và nếu nó cần thêm thời gian, chúng tôi sẽ đánh nó nhiều hơn một chút, nhưng không quá nhiệt tình.

7. Khi nướng bánh, chúng ta để bánh ấm hoặc nguội rồi mới mở khuôn. Sau khi nguội hoàn toàn, chúng ta trang trí nó bằng kem đánh bông. Sau đó chúng ta sẽ trang trí nó với kẹo cam, quả anh đào và bánh quy sô cô la.