Bánh chuối và sô cô la nhanh

Nếu bạn có chuối chín quá quanh quẩn trong bếp, đừng vứt chúng đi! tận dụng cơ hội để làm sinh tố hoặc bánh ngọt. Hôm nay chúng tôi mang đến cho bạn sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị: chuối và sô cô la. Vì vậy, chúng tôi sẽ chuẩn bị tuyệt vời này bánh chuối sô cô la nhanh, điều này cũng hoàn hảo cho những khi chúng ta đang vội. Đây là một loại bột nhào mà chúng ta sẽ đặt thực tế tất cả các thành phần trong Thermomix, chúng ta không cần phải gắn lòng trắng ở một bên, làm trắng lòng đỏ ở bên kia, v.v. 

Thật hoàn hảo, ngoài việc dùng chuối mà chúng tôi đã đề cập trước đây, để ăn vặt hay ăn sáng tại nhà hoặc mang đi học, đi làm ... ở bất cứ đâu thì thật là hoàn hảo!

Tùy thuộc vào khuôn bạn sử dụng, nó sẽ mất nhiều hơn hoặc ít hơn, trong trường hợp của tôi, đó là một khuôn tròn đường kính 18 cm, tức là, chúng tôi sẽ có bánh bông lan khoảng 8 phần ăn và tôi đã để nó trong lò khoảng 45 phút. Nếu bạn muốn làm nó lớn hơn, gấp đôi số lượng và lấy khuôn có đường kính lớn hơn.  

Tôi để lại cho bạn một mẹo: Bạn có biết rằng bạn có thể cắt nhỏ chuối và đóng băng chúng? Sau đó, bạn chỉ cần để chúng rã đông ở nhiệt độ phòng và sử dụng chúng để chế biến các món tráng miệng, ngon như món bánh này hoặc cháo cho bé hôm nay.

Bánh chuối và sô cô la nhanh

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Bánh chuối và sô cô la mềm mịn, ngon ngọt. Ngon cho bữa sáng và bữa ăn nhẹ. Nó là nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Cũng rất thích hợp để tiêu những quả chuối đã chuyển sang màu nâu một chút ...

• Irene Arcas

• Loại công thức: món tráng miệng
• Lượng calo: 175
• Phần ăn: 8

• Thời gian chuẩn bị: 45M
• Giờ nấu ăn: 5M
• Tổng thời gian: 50M

Thành phần

• 2 quả chuối chín vừa (khoảng 250 g)
• 175g đường
• 4 trứng
• 1 pizca de sal
• 1 nhúm quế
• 70 g bơ thực vật
• 200 g bột mì
• 1 gói bột nở (loại Royal)
• 100 g kẹo mềm sô cô la hoặc dùng cho món tráng miệng

Chuẩn bị

1. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180º lên và xuống (hoặc quạt 170º).

2. Chúng tôi cho sô cô la cắt nhỏ vào ly và nghiền nát 5 giây, tốc độ 7. Chúng tôi rút và dự trữ.

3. Không cần rửa ly, thêm chuối, đường, quế và một chút muối và trộn cho 15 giây, tốc độ 5.

4. Thêm trứng và bơ thực vật và đánh cho 1 phút, tốc độ 3 1/2.

5. Thêm bột mì, sô cô la dành riêng và men và trộn ở tốc độ nhanh 3 1/2 trong 15 giây.

6. Chúng tôi cho bánh vào khuôn đã bôi mỡ bơ thực vật. Và chúng tôi nướng ở 170º-180º trong khoảng thời gian 30-45 phút tùy thuộc vào khuôn bạn đã sử dụng. Nếu là bánh cao hơn thì cần nhiều thời gian hơn.

   Nếu bánh đã nướng quá nhiều và vẫn chưa chín, bạn có thể dùng giấy albal che lại (nhưng không bao giờ nướng trước 15 phút đầu tiên của lò). Điều quan trọng là bạn không được mở lò trước 15 phút vì nếu không, mọi thứ đã nổi lên sẽ rơi ra ngay lập tức.

    

Notas

Đừng sợ nếu bạn thấy bánh khi nướng lên có màu sẫm như khi nướng bằng bột mì nguyên chất, đó là điều bình thường, đó là do chuối.