Bánh hạnh nhân và kem chanh

Chuẩn bị

1. Để chuẩn bị kem, chúng ta cho đường và vỏ chanh vào ly (chỉ lấy phần màu vàng). Chúng tôi lập trình 15 giây, tốc độ 10. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính.

2. Chúng tôi thêm sữa, lòng đỏ trứng và bột ngô. Chúng tôi cũng thêm 20 g nước cốt chanh. Chúng tôi lập trình 6 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ 4.

3. Ta cho kem vào tô, phủ màng trong suốt lên bề mặt. Chúng tôi đã đặt.

4. Chúng tôi rửa và làm khô kính.

5. Chúng tôi cho 20 g hạnh nhân vào ly. Chúng tôi lập trình 3 giây, tốc độ 6. Chúng tôi dự trữ chúng trong một bát nhỏ hoặc trong ly.

6. Không cần rửa ly, thêm đường và 40 g hạnh nhân còn lại.

7. Chúng tôi lập trình 15 giây, tốc độ 10. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính.

8. Thêm bột mì, bơ, trứng và men. Chúng tôi lập trình 10 giây, tốc độ 5.

   Chúng ta sẽ nhận được những mẩu bột nhào và đó là cách nó phải như vậy.

9. Chúng ta cho 2/3 khối bột, dạng vụn vào khuôn 24 cm mà chúng ta đã bôi mỡ trước đó.

10. Bây giờ chúng tôi đặt kem ở trung tâm và phân phối nó với sự trợ giúp của thìa.

11. Chúng tôi phủ kem với phần còn lại của bột, một lần nữa vỡ vụn.

12. Chúng tôi đặt hạnh nhân mà chúng tôi đã cắt nhỏ lúc đầu lên vụn bột, phân bố chúng trên bề mặt của bánh.

13. Chúng tôi nướng ở 180º trong khoảng 20 hoặc 25 phút, cho đến khi chúng ta thấy rằng nó có màu vàng.

14. Khi bánh nguội, chúng ta mở bánh ra và rắc đường cát lên bề mặt.