Bánh kem Speculoos

Chuẩn bị

1. Làm nóng lò ở 180º với nhiệt độ lên và xuống. Không có người hâm mộ.

2. Chúng tôi bôi trơn một khuôn dài với một ít dầu và dự trữ.

3. Chúng tôi đặt con bướm trên các lưỡi dao và đánh trứng với đường trong quá trình 3 phút, tốc độ 3 1/2.

4. Sau đó, chúng tôi lập trình 40 giây, tốc độ 3 và chúng tôi đang thêm dầu qua miệng. Sau đó, chúng tôi thêm kem speculoos và đánh cho 2 phút, tốc độ 2 để các thành phần được kết hợp tốt.

5. Chúng tôi có thể tận dụng cơ hội để rây bột mì với men và muối mà chúng tôi sẽ thêm vào hỗn hợp. Chúng tôi đánh bại trong 10 giây, tốc độ 2. Nếu cần, chúng ta trộn bằng spatula.

6. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã đặt trước và cho vào lò nướng trong 40 phút hoặc cho đến khi que chọc ra sạch.

7. Nếu chúng ta thấy rằng nó quá nâu ở trên, chúng ta có thể phủ nó bằng nhôm hoặc giấy bạc nướng.

8. Sau khi bánh chín, lấy ra khỏi lò và để nguội trong khuôn trong vài phút. Sau đó, chúng tôi sẽ mở ra và để nguội hoàn toàn trên giá.

9. Cắt khi lạnh nếu không nó sẽ bị vỡ.