Cargando ...
Với bánh mì kiều mạch với rau diếp xoăn và quả óc chó này, bạn có thể đưa công thức nấu ăn của mình lên một tầm cao mới và thưởng thức hương vị và kết cấu tuyệt vời.
Và, khi chúng tôi làm bánh mì không chứa gluten, điều khó khăn nhất là đảm bảo rằng công thức của chúng tôi có vụn mềm, kết cấu xốp và đó không phải là mazacote hay bánh mì bị vỡ vụn không ngừng.
Nhưng tôi đảm bảo với bạn rằng với món bánh mì kiều mạch với rau diếp xoăn và quả óc chó này, điều đó sẽ không xảy ra với bạn vì nó là một bánh mì đầy hương vị, với lớp vỏ giòn và bên trong đồng thời chắc và mềm.
Bánh mì kiều mạch với rau diếp xoăn và quả óc chó
Thật dễ dàng để chuẩn bị bánh mì lành mạnh, không chứa gluten với các công thức nấu ăn này với kiều mạch, rau diếp xoăn và quả óc chó.
Bạn có muốn biết thêm về bánh mì kiều mạch với rau diếp xoăn và quả óc chó này không?
Công thức rất giống với hạt kiều mạch và bí ngô mà chúng tôi đã xuất bản vài tuần trước nhưng lần này chúng tôi đã chọn cung cấp cho bạn cảm giác trưởng thành và độc đáo hơn với rau diếp xoăn.
Để thực hiện công thức này, chúng tôi đã sử dụng rau diếp xoăn nướng, nhưng nếu không tìm được, bạn có thể chọn sử dụng rau diếp xoăn hòa tan và phương án cuối cùng là bạn thậm chí có thể sử dụng ngũ cốc hòa tan.
Điều đạt được với thành phần này là bột có màu sẫm hơn và hương vị đậm hơn một chút, kết hợp với quả óc chó sẽ tạo nên một chiếc bánh mì thơm ngon.
Điều tuyệt vời nhất ở loại bánh mì này là bạn có thể dùng nó để chế biến bánh mì nướng ngọt nhưng cũng mặn. Tôi thường dùng nó với rau arugula, pho mát và mật ong, với hummus y cà chua bi tẩm đường hoặc với cà chua bào và cá ngừ. Tất cả những lựa chọn này đều dễ làm và rất ngon.
Nếu bạn thích những ý tưởng này và muốn thử món bánh mì thơm ngon này với các lựa chọn khác, bạn hãy tham khảo Các lựa chọn thay thế khác có thể truyền cảm hứng cho bạn:
9 loại bánh mì nướng thơm ngon được làm bằng Thermomix
Hãy lấy cảm hứng từ bộ sưu tập bánh mì nướng thơm ngon được làm bằng Thermomix này và chuẩn bị bữa sáng, đồ ăn nhẹ và bữa tối ngon miệng.
Một điều hay nữa của loại bánh mì này là mặc dù quá trình ngâm lâu do thời gian ngâm nhưng phần còn lại rất dễ làm. Và khi tôi nói siêu dễ, ý tôi là nó rất đơn giản. Chỉ cần ráo nước, trộn và nướng.
Nấu ăn cũng mất nhiều thời gian nên tôi thường làm để làm hai hoặc ba ổ bánh cùng một lúc. Điều này giúp tôi tiết kiệm rất nhiều thời gian và trên hết là năng lượng.
Và đừng lo lắng vì họ không làm tôi xấu đâu. Kể từ khi tôi sử dụng thủ thuật đóng băng chúng và nó hoạt động tốt với tôi. Những gì tôi làm là để chúng ngồi trong vài giờ cho đến khi chúng mất hết nhiệt. Sau đó, tôi cắt chúng thành từng lát và đông lạnh trong túi có khóa zip.
Phương pháp này rất hữu ích với tôi vì để sử dụng chúng tôi chỉ cần rã đông, rang chín là xong. chuẩn bị đi kèm với các thành phần đã chọn.
Với những thành phần này bạn sẽ có được một ổ bánh mì nặng khoảng 780 gram và tùy thuộc vào kích thước của các lát cắt, bạn sẽ có từ 18 đến 20 đơn vị.