Bánh mì lát với dầu hướng dương

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho nước, sữa, men và mật ong vào ly. Chúng tôi lập trình 1 phút, 37, tốc độ 2.

2. Thêm dầu, bột mì và muối. Chúng tôi lập trình 3 phút, tốc độ tăng đột biến. Để đèn sáng bên trong cốc thủy tinh và bật cốc trong khoảng 1 giờ rưỡi.

3. Ta lấy ra khỏi ly, dùng tay nhào đều rồi cho vào khuôn bánh mì. Chúng tôi bọc nó bằng một lớp nhựa (nó có thể là một túi đông lạnh mở). Chúng tôi để nó nghỉ ngơi một lần nữa trong 1 giờ rưỡi.

4. Sau thời gian này, nếu chúng ta thấy nó đã nổi lên tốt thì chúng ta chỉ việc đem đi nướng.

5. Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 250 °. Khi đạt đến nhiệt độ đó, chúng ta cho bánh mì vào và hạ lò xuống 230 ° và chúng ta có bánh mì ở nhiệt độ đó trong 10 phút.

6. Sau 10 phút đó, chúng tôi hạ nhiệt độ xuống 210 ° và tiếp tục nướng trong 20 phút nữa.