Thịt viên cay

Hừ thịt viên ngon quá !! Nó là một phiên bản mới của Thịt viên, nhưng dày dặn với especias và làm phong phú nước sốt với một ít nước xốt hạt tiêu. Thực sự tinh tế. Nếu bạn thích ăn cay, đây là công thức của bạn. Và điều tốt nhất là bạn có thể đặt số lượng Tabasco theo ý thích của bạn, hoặc thậm chí mang thêm Tabasco đến bàn để ai muốn đặt nhiều hơn vào đĩa của họ, và như vậy mọi người đều vui vẻ.

Chúng tôi mang chúng với một ít khoai tây chiên thái hạt lựu, nhưng chúng cũng sẽ rất tuyệt vời với cơm trắng hoặc khoai tây nghiền. Tôi cũng đã đặt tất cả các loại gia vị mà chúng tôi đã sử dụng, nhưng tất nhiên, nếu bạn không có trong tay hoặc bạn không thích, bạn xóa chúng đi mà không có vấn đề gì.

Ngoài ra, tôi đã tận dụng cơ hội để làm số lượng nhiều hơn và đóng băng trong bộ kéo, vì vậy nó sẽ chỉ là để loại bỏ nó và thế là xong!

Thịt viên cay

In công thức

Lưu công thức

Đóng

Vui lòng đăng nhập để đánh dấu

Vui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Thịt viên cay, sốt cà chua và sốt tabasco và nêm gia vị. Lý tưởng như một khóa học thứ hai và để chuẩn bị trước.

• Irene Arcas

• Phòng bếp: người Tây Ban Nha
• Loại công thức: thịt
• Lượng calo: 320
• Phần ăn: 4

• Giờ nấu ăn: 30M
• Tổng thời gian: 30M

Thành phần

Đối với thịt viên

• 600 g thịt băm (tôi nửa thịt nửa bò)
• 2 nhánh tỏi
• 1/2 muỗng canh thì là
• một nhúm hạt tiêu
• một nhúm quế
• Một nhúm hạt nhục đậu khấu
• một nhúm cà ri
• một chút ớt bột (ngọt hoặc cay tùy thích)
• 1/2 thìa cà phê muối tỏi
• sal
• 2 lát bánh mì không viền tẩm sữa
• 1 nắm lá mùi tây
• Trứng 1
• bột mì để phủ chúng
• dầu để làm nâu chúng trong chảo

cho nước sốt

• 50 g dầu ô liu nguyên chất
• 150 g rượu trắng
• 1 củ hành tây nhỏ
• 1 củ cà rốt nhỏ
• Tép tỏi 2
• 400 g cà chua nghiền
• Sal y pimienta al gusto
• Một chút đường
• Một vài giọt tabasco (để nếm)
• 100 g nước
• 1 thìa cà phê bột mì

Chuẩn bị

1. Chúng tôi cho tỏi và mùi tây vào ly và nghiền nát 6 giây, tốc độ 5.

2. Lấy ra tô lớn và cho tất cả các nguyên liệu làm thịt viên vào.

3. Chúng tôi tạo thành những viên thịt, cho chúng qua bột mì và dự trữ.

4. Chúng tôi sẽ làm nâu chúng trong chảo với dầu ô liu khi nước sốt được làm. .

5. Không rửa ly, thêm dầu, tỏi, cà rốt băm nhỏ và hành tây làm tư. Chúng tôi cắt nhỏ 5 giây, tốc độ 5, chúng tôi hạ thấp phần còn lại của nắp và các bức tường và chương trình 10 phút, nhiệt độ varoma, tốc độ thìa.

6. Bây giờ chúng ta thêm rượu vang, nước sốt cà chua, bột mì, nước, Tabasco, đường, muối và hạt tiêu và chúng ta lập trình 9 phút, nhiệt độ varoma và tốc độ 4.

7. Khi chúng ta có những viên thịt vàng, chúng ta đặt chúng vào giỏ và đưa chúng vào ly, lập trình 15 phút, nhiệt độ varoma và tốc độ 4.

Thêm thông tin - Thịt viên

TM21 tương đương